不同物质在水中的溶解能力教案和学案内容

物质在水中的溶解

学情分析：

学生已知常见的一些物质的溶解性，对于影响食盐在水中溶解快慢的因素也有所了解，但对于物质的溶解能力，概念比较模糊。多数学生会把“加快物质溶解速度的方法”与“改变物质溶解能力的方法”混淆。学生已经学习过科学探究的基本过程，也能够通过科学探究这一研究手段，分析和研究自己周围的自然现象，探究过程中能够关注变量的控制，但在具体设计实验时，学生还是不能很好地根据探究目的进行变量的控制。基于以上学情，设计本节教学内容。

授课目标：

【知识与技能】

（1）了解影响固体溶解度的因素。

（2）说出溶解度的概念。 （3）根据物质不同的溶解度，进行溶解性等级划分。

【过程与方法】

（1）通过科学探究研究影响固体溶解能力大小的因素。

（2）通过小组合作与讨论，学会从多角度评价实验方案。

【情感、态度与价值观】

（1）通过探究实验培养学生发散性思维，激发学生科学探究精神。

（2）通过对各种研究方案的评价，提高学生探究自然现象的能力，产生乐于探索自然现象的情感。培养学生科学的思维模式和追求科学真理的态度。

【重点难点分析】

（1）设计实验方案探究科学问题。

（2）通过实验研究影响固体的溶解能力大小的因素。

（3）溶解度概念的理解。

教学模式和方法

：

合作探究模式

教学过程（预设）：

教学教师活动

内容

学生活动

设计意图

教学教师活动

内容

①趣味小实验引入，制造悬念。

学生与老师比赛“谁溶解教学得多”，引发学生思考“为何引入

老师溶解的硝酸钾多？”

②分析原因：为什么老师溶解的硝酸钾多？揭开谜底。

并建立假设。

多？”，进行猜想学生观察，并思考“为何老师溶解的硝酸钾学生活动

设计意图

新课标强调由生活到科学的认知过程，激发学生的求知欲，培养学生探索科学的兴趣。课堂教学过程中，由趣味小实验引入，不经意地引出问题，引发同学思考。并经同学的合作交流得出结论。

①教师再呈现刚才实验中的其一，让学生观察虽然大部分的硝酸钾已经溶解，但是总有一部分残留，说明此时该溶液是什么状态？同时也说明在一定条件下，硝酸钾的溶解能探究“增大硝酸钾在水中的溶解能力”

力是有限的。若想增强硝酸钾的溶解能力，使硝酸钾继续溶学生讨论。

分析后得出结论。

学生设计并进行实验，同时注意实验操作的规范性。学生完成实验，描述现象，并（教学难点）的突破，以层层递进的方式展开。物质溶解的多少与物质的溶解能力是有区别的，学生对于这一认知存在困难。在学生已经认知“硝酸钾溶解能力与溶剂性质有关”基础上，探究“增大硝酸钾在水中的溶解能力”，培养学生设计实验，科学规范地进行实验操作，严谨地归纳结论的能力。同时在实验与合作交流的过程中，培养学生的观察能力、归纳能力、语言组织和表达能力，增进学生发散思维的品质。

解，我们可以采用哪些方法？

得出结论。

②引导学生进行实验设计，研究“升温是否能够提高硝酸钾在水中的溶解能力”。

归纳小结。

溶解度

①教师提出新的问题：怎样在一定条件下，比较硝酸钾学生思考，小组讨论并交流。

（教学重点）

在学生对物质的溶解能力有了定

教学教师活动

内容

和蔗糖的溶解能力？

②引出：定量地表示物质的溶解能力——溶解度的概学生活动

设计意图

学生学习，明性的感知的基础上，教师确溶解度的概念。

提出问题，学生思考并提学生合作讨升认知，将这一感知从定性提升到定量。溶解度的念。强调溶解度的“四个要素”。

论，分析。

③出示硝酸钾在不同温度下的溶解度。读表查找，并说明含义。（强化理解溶解度的概念）④出示其他物质在不同温度下的溶解度，并让学生分析表格，寻找规律。

⑤介绍易溶、可溶、微溶、难溶四个溶解性等级。

⑥练习反馈。

学生学习，练概念，在学生的知识框架习。

中，自然的形成，而非单一由老师灌输传授。对于溶解度这一重要概念的理解，通过对概念肢解和以图表等多种方式进行学习和分析，以达到概念的理解与巩固，摒弃了传统教学的填鸭模式，突出学生自主学习的能力。

小结

作业

学生小结。

课堂反馈，检验学生达成情况，培养学生的语言表达能力。布置作业。