1 知冷知热教学实录

知冷知热

执教者:冯芳单位:永州市冷水滩区菱角山小学课程简介

1、本课是本单元的基础课,试图让学生通过本课的学习,由感性的了解冷热到定量的测量物体的温度,准确地判断冷热环境,为接下来学生认识在冷、热环境中物体的不同变化、热能传递规律奠定了基础。

2、本课围绕着冷和热,按照感觉体验、实验测量的顺序,设计了感知物体的冷热和测量物体的冷热两个活动。整个教学活动的安排体现了人类对感知冷热方法的认识过程:科技史向学生讲述了古代制作豆豉中判断冷热的事实及用感官判断温度的方法,感知冷热活动则让学生体验用感官判断冷热的不够准确,发展到需要用温度计来测量温度,并通过测量温度的活动指导学生学习使用温度计。让学生认识到科学技术是在不断解决问题的过程中得到发展。

教学目标

科学探究:

1、经历用感觉器官感知冷热将不太准确的过程。

2、初步学会规范使用温度计准确地测量水温。

3、会用温度单位做好每次测量的记录。

情感、态度与价值观:

1、遇到问题善于思考,观察测量时能做到细致认知。

2、关心日常生活中的科技产品,关注与温度有关的事物或现象。

3、尊重事实,实事求是的科学态度。

4、体会科学技术的进步为人类生活带来的方便。

科学知识:

1、知道温度是表示物体的冷热程度。

2、知道常用的温度单位是“摄氏度”,会正确读写温度计表示的温度。

3、认识常见的温度计。

4、了解人类观察、感知冷热的科学史实。

教学重点:规范使用温度计准确地测量水温。

教学准备:

分组材料:烧杯、红水温度计

演示材料:冷水、温水、热水、温度计、温度计模型、体温计、水银温度计 (其他各种温度计)

教学过程

一、教学导入:

1、讲述1400多年前,《齐民要术》记载的人们当时制作豆豉如何判断豆子发酵的温度一事

用科技史导入,通过讲述让学生了解古人制作豆豉时需要用感觉器官判断豆

子发酵的温度是否适宜;也可以先让学生交流日常生活中哪些地方需要判断物体的冷热及判断的方法,教师参与学生的交流活动,既是课堂的引入,也是对学生关于冷热已有经验的摸底。

活动1 感觉冷热;

2.提问:在生活中,还有哪些情形也需要判断物体的冷热?

二、活动

活动1 感觉冷热

活动目标:

1、了解运用感觉器官判断物体的冷热不够准确。

2、尊重事实,实事求是的科学态度。

活动建议:

1、这是一个学生体验活动,在操作上没有很多难度,准备好合适的材料是活动顺利开展的前提,按程序进行操作是学生学生获得应有体验的保障。

实验之前,教师要调试好温差适度的三种水。做到既要保证学生实验的安全,又要能够达到实验的效果。热水、冷水、温水三者之间的温差以10——15度比较合适。

教材已经提供了正确的操作程序,教师要指导学生按要求操作。

在教学过程中,我们可以按教材提供的方法进行,即由两个同学协作完成这一体验活动,让他们各用一只手分别放入冷水与热水中,一段时间后再把各自的手分别从冷水与热水中抽出来同时放入温水中进行体验。这个活动还可以由一个学生完成,即把左、右手分别放入冷水与热水中,一段时间后,再同时放入温水中感知。两种不同的方法都让学生体验,第一种方法则可以通过对比两人的不同感受来交流对同一温水的判断的不一样,而第二种方法则由同一个人完成,就个人而言,能够比较清晰的体会到对温水判断的不一致。老师可以根据实际需要选择其中的一种方法;也可以选择先让两个同学做完后,接着每个人独立尝试。

2、引导学生用语言描述。通过描述可以整理学生的思路,回味体验的过程,同时横向对比对冷与热作出的判断的是否一样。

3、当学生发现同一杯温水,不同的手感觉竟然不一样时,教师提出:这个活动告诉我们什么?

4、释疑:光凭感觉难以准确的判断物体的冷热程度。

5、教师讲解温度的概念。

同时通过描述活动,教师要善于引导学生认识到虽然我们平时用这种感觉的方法也能够感知物体的冷热,但有时会出现不准确的情况。进一步提出研究的问题:怎样更准确判断物体的冷热程度?我们需要引入温度和温度计。

活动2 测量温度

活动目标:

1、能够对温度计表示的温度进行正确的认、读、写。

2、能够运用温度计测量水的温度。

活动建议:

本活动由三部分组成,三部分同时构成了学生学习使用温度计测量物体温度的三个层次。

第一层:指导学生做好使用温度计测量液体温度的前期准备工作。

1、出示温度计模型,学生观察,认识温度计的构造。(刻度、玻璃管、玻璃泡)

2、认识温标。指出我们采用的温标是摄氏温标。可以适当向学生介绍摄氏温标的由来及其他的温标,这部分内容在课程资源中有所提及。

3、学习读、写温度计表示的温度。教师可以利用演示温度计介绍温度计的结构和温度计上表示的温度的读、写方法。

4、完成第3页下图中的练习。

第二层:认识常见不同的温度计。

这是本课书的拓展活动,不要求学习识记种温度计的名称,教师应尽量找到各种常见温度计的实物进行教学。

1、出示学生搜集来的各种各样的温度计并先让他们做些介绍,教师再做补充。

2、详细介绍体温计的认识和使用。

第三层:学生用温度计测量水温

1、对这一部分内容的学习,应根据自己学生的操作能力选择合适的方法。可以通过教师的示范操作,提出测量的一般步骤和测量过程中要注意的问题,再由学生模仿使用温度计测量;也可以通过学生自己阅读第4页教材右上角操作的要点,让学生尝试测量水的温度,再通过评价指导,规范学生的操作方法。

2、通过对四杯水的测量练习使用温度计。

3、测量水温:教师应首先示范温度计的正确使用方法:

(1)手拿温度计上端。

(2)将温度计下端浸入水中

(3)不能碰到容器的底与壁。

(4)视线与温度计液面持平。

(5)在液柱不再上升或下降时读数。

(6)读数时温度计不能离开被测的水。

三、课后思考

从嘴里呼出的热气能使温度计中的液柱上升,我们在靠近温度计读取温度时,该怎样呼吸呢?

为了观测到比较正确的温度,人们对观测温度的方法作了哪些规定?