全章复习与测试优质课一等奖

《组成细胞的物质和结构及基础》的教学设计

一、教学目标

（一）知识目标

掌握组成细胞的物质和结构及基础的考纲要求的内容

（二）能力目标

通过解剖考点、练习题总结方法，学会运用本章知识解决实际问题。

（三）情感目标

通过学生自己练习，培养分析问题、解决问题的能力，发展理性思维和创新的能力。

二、重点难点

1、重点：学会将零碎的知识用网络形式练习起来，总结几大类的物质的结构功能的方法。

2、难点：灵活运用课本知识解决问题的方法。

三、教学策略

通过展示例题指导学生动手解题过程，学生能够根据所练总结解题方法，主动突破高考难点，有利于培养学生的科学素养的精神和动手能力。

四.教学过程

（一）导入

展示考纲要求，理清物质基础和结构基础的内容。

（二）真题回顾，直击考点。

考点一

蛋白质、核酸的结构和功能

题组一

蛋白质类

1．(2015·海南，11)关于蛋白质的叙述，错误的是(

)

A．rRNA能参与蛋白质的生物合成

B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

2．（2017年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（

）

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

3．(各地卷重现)判断下列关于蛋白质的叙述：

(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)(

)

(2)由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基(2014·四川，2B)(

)

(3)组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序和方式脱水缩合(2013·江苏，20CD)(

)

(4)人胰岛素以碳链为基本骨架，与双缩脲试剂反应呈蓝色，其能促进肝糖原分解(2015·广东，2改编)(

) 题组二

核酸类

4．(2015·全国Ⅰ，1)下列叙述错误的是(

)

•

A．DNA与ATP中所含元素的种类相同

•

B．一个tRNA分子中只有一个反密码子

•

C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

•

D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中

5．(2014·新课标全国Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是(

)

•

A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

•

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

•

C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的

•

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

6.(各地卷重现)判断下列关于核酸的叙述：

•

(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)

(

)

•

(2)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014·江苏，1D)

(

)

•

(3)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质(2011·山东，5C)

(

)

•

(4)某双链DNA分子含有400个碱基，其中一条链上A∶T∶G∶C＝1∶2∶3∶4，则该DNA分子中的碱基排列方式有4200种(2011·上海，27D)

(

)

(5)T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA(2015·北京，2C)

(

)

（三）重点知识梳理。

二、

糖、脂类的种类和作用

（四）知识拓展

1．几种有机物的元素组成图示归纳

拓展2.有机物水解产物和代谢产物总结

物质

基本单位

初步水

解产物

彻底水

解产物

代谢产物

DNA 脱氧核苷酸

4种脱氧核苷酸

磷酸、脱氧

核糖、含氮碱基

磷酸、核糖

、含氮碱基

氨基酸

RNA 核糖核苷酸

4种核糖核苷酸

蛋白质

多糖

脂肪

氨基酸

多肽

CO2、H2O尿素

葡萄糖

二糖

葡萄糖

CO2、H2O 甘油、

脂肪酸

甘油、脂肪酸

甘油、

脂肪酸

CO2、H2O 【典型例题】下列关于细胞内无机物的说法正确的是（

）

•

A．当植物油代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值常会下降

•

B．CI-、SO42-、Pb2+等离子都不是细胞需要的

•

C．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

D．细胞合成脂肪、DNA、RN A等物质时都需要磷酸盐

（五）【能力提升】

•

1.下列有关细胞中有机物的说法，正确的是（

）

•

A．含有元素C、H、0、N的物质有核糖、酶、果糖、脂肪

•

B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的实验材料

•

C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

•

D．蛋白质结构的多样性是由于构成蛋白质的氨基酸种类、数目和空间结构的不同

2.如图甲、乙、丙、丁代表细胞中的物

质或结构。下列分析中不合理的是（

）

•

A．C、H、O、N、P属于组成细胞的大量元素

•

B．甲物质中含有氢键，丙物质中含有高能磷酸键

•

C．乙、丁中由C、H、O、N、P组成的化合物种类相同

•

D．甲、乙、丙三种物质或结构参与了丁结构中酶的合成

3.下列关于生物大分子的叙述错误的是（

）

A．由M个氨基酸构成的一个蛋白

质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M-Z-N个水分子

B．在小麦细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种

C．质量相同的糖元和脂肪氧化分解所释放的能量是不同的

D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是一种蛋白质

4.关于下列四图的叙述中，不正确的是（

）

•

•

A．甲图和丙图分别是构成生命活动的体现者和生物体遗传信息的携带者的基本单位

•

B．乙阁小麦种子在晒干过程中所失去的水是自由水

•

C．若丙图中A为脱氧核糖，则由B构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有5种

•

D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是乳糖

5.（2016•海南卷.26）水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：

•

（1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段I吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。

（2）在阶段II，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I。

（3）从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的______、______从细胞外进入细胞内

6.下图1表示油菜种子成熟过程中部分有机物的变化情况（1表示可

溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪）。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化。回答下列问题。

（1）油菜种子在成熟过程中，________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明___________而来。

（2）图2中曲线③表示______________________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________。

（3）将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的_________，适温水浴加热后，A试管出现__________，并且比B试管颜色更______，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线_________表示。