科学·技术·社会　酶为生活添姿彩评课稿｜教案在线预览

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酶文化——日常生活中的酶一、加酶洗涤剂日常生活中酶加工制品处处可见，早在20世纪初，德国人罗门就发明了世界上第一个洗涤用酶制剂，当时以片剂销售。1962年，丹麦诺维信公司首先提出了加酶洗衣粉。加酶洗涤剂去污能力强、用时短，受到人们的欢迎。目前，加酶洗涤剂已扩大到洗衣、洗碗、公共清洁及隐形眼镜的清洗中

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所属课文：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩

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2018-08-23 09:29:00

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学校：泰州市第二中学

科学·技术·社会　酶为生活添姿彩评课稿

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关键词：科学·技术·社会�…评课稿

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酶文化——日常生活中的酶

一、加酶洗涤剂

日常生活中酶加工制品处处可见，早在20世纪初，德国人罗门就发明了世界上第一个洗涤用酶制剂，当时以片剂销售。1962年，丹麦诺维信公司首先提出了加酶洗衣粉。加酶洗涤剂去污能力强、用时短，受到人们的欢迎。目前，加酶洗涤剂已扩大到洗衣、洗碗、公共清洁及隐形眼镜的清洗中。

二、加酶牙膏

牙膏中可能就加入了酶，它可以增加牙膏的洁齿效果，

防止龋齿。

三、加酶化妆品

在女性使用的护肤品和化妆品中也可能加入了酶，它们可起到抗氧化、光洁皮肤等作用。有许多的洗面乳内含有蛋白酶和脂肪酶可清除皮肤表面的角质，使其拥有良好的洗净力及保湿能力。

四、加酶的食品

在你吃的食品中酶的应用也很广泛，比如去除橘皮，澄清果汁，发酵制作馒头、面包，生产酒精、味精、食用油、酱油、醋。除了直接用于食品生产加工，还可用于增加食品的口感和营养，比如使面条、水饺等面食更劲道，使饼干等食品更酥脆等。

五、制造新能源

使用酶制剂可将淀粉等可再生资源转化为乙醇，俗称乙醇汽油(添加10%燃料乙醇的汽油)；还可用废弃的植物油生产生物柴油。

六、环保检测

酶在环境保护方面“大显能手”，用酶工艺生产的生物塑料无毒无害，可完全降解;还可转化工厂废水中的有害物质，减少环境污染；用于检测有机磷、有机氯等环境污染物。

关于本教案的常见问题

Q：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩评课稿是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《科学·技术·社会　酶为生活添姿彩》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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