全章复习与测试教学实录及点评

3.2 细胞器——系统内的分工合作

[来源:学§科§网Z§X§X§K]一、教材分析

本课是《生物必修①分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。

二、教学目标

1、举例说出几种细胞器的结构和功能。

2、简述细胞膜系统的结构和功能。

3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。

4、讨论细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性。

三、教学重点、难点及解决方法

1、

教学重点及解决方法

[教学重点]

⑴几种主要细胞器的结构和功能。

⑵细胞膜系统的结构和功能。

[解决方法] ⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能。⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能。

2、教学难点及解决方法

[教学难点] ⑴细胞器之间的协调配合。

⑵制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍镜观察线粒体。

[解决方法] ⑴发挥图解的作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合。

⑵教师利用演示镜指导学生观察。

四、课时安排

2课时

五、问题思路来源学_科_网

1、一件优质产品是如何通过各车间的部门之间的配合生产出来的？

2、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？

3、细胞内有哪些“车间”？

4、它们是如何分工的？

六、学生活动

1、观察、讨论、思考回答相关问题。

2、完成实验。

七、教学程序

（一）明确目标

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

第1课时

[问题探讨]结合教材P44图示，回答讨论题。1、一件优质产品是如何通过各车间的部门之间的配合生产出来的？2、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？3、细胞内有哪些“车间”？它们是如何分工的？

投影教材P45——46的插图让学生认识细胞内主要的细胞器。教师归纳总结：

一、细胞器之间的分工

名称

分布

形态

结构

成分

功能

普遍存在外膜、内膜（双蛋白质、磷脂、线粒体大多数呈有氧呼吸的主要场于动植物层膜结构）、嵴、有氧呼吸酶、少

椭球形

所，“动力车间”

细胞

基粒、基质

量DNA和RNA 主要存在蛋白质、磷脂、于叶肉细光合作用的场所，球形、椭外膜、内膜（双光合作用的酶、叶绿体

胞和幼茎“养料制造车间”“能球形

层膜结构）

色素、少量DNA皮层细胞量转换站”

和RNA 内

绝大多数增大了细胞内的膜内质网

网状

（单层膜结构）

蛋白质、磷脂等

动植物细面积：与蛋白质、脂来源学。科。网Z。X。X。K]来源:Zxxk.Com]

质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”

动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和普遍存在高尔基（单层膜结构）转运

于动植物囊状

蛋白质、磷脂等

体

植物细胞：与植物细细胞

胞壁的形成有关

“蛋白质的加工车间”和“发送站”

游离于基质，附普遍存在椭球形粒着在内质网、核合成蛋白质的场所，核糖体

于动植物蛋白质、rRNA 状小体

外膜上（无膜结“生产蛋白质的机器”

细胞

构）

两个互相垂直动物细胞、的中心粒及其动物细胞的中心体中心体

低等植物“＋”形

微管蛋白

周围物质构成与有丝分裂有关

细胞

（无膜结构）

蛋白质、磷脂、调节细胞的内环境，液泡膜、细胞液有机酸、生物液泡

植物细胞

泡状

使细胞保持一定渗（单层膜）

碱、糖类、无机透压，保持膨胀状态

盐、色素等

动物细胞、“酶仓库”和“消化车溶酶体

囊状

囊状（单层膜）

植物细胞

间”

成分：水、无机盐、糖类、酶等组成

细胞质基质

细胞质

功能：新陈代谢的主要场所

细胞器

教师指导学生对植物细胞和动物细胞结构进行比较。

科学家是如何分离各种细胞器的呢？

教师介绍教材P51美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调研究细胞器的过程和方法。

就让我们通过高倍镜来观察一下叶绿体和线粒体吧！

[实验]用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体，教师指导学生按教材P47方法步骤完成实验。该实验要注意：1、观察叶绿体的装片应始终保持有水状态。2、观察线粒体时应注意掌握染色的时间。3、以叶绿体为运动标志，顺便观察一下细胞质的流动。

（三）总结

各细胞器的主要功能。

（四）作业布置

教材P50一

1、3

（五）板书设计

第2节 细胞器——系统内的分工合作

一、细胞器之间的分工

1、八种细胞器

细胞器

2、细胞质

成分

细胞质基质

功能

3、分离细胞器的方法

4、观察叶绿体和线粒体

第2课时

学习阶段

教师组织和引导

学生活动

教学意图

复习旧知，提问：“观察动植物细胞亚显微镜结构观察并回答问题，简在学生学习的来源学。科。网胞

引起注意

导学

示意图，回忆一下细胞的主要结构有哪些？核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有什么功能？”

质疑：“核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关，它们之间有什么关系吗？科学家是怎样研究这个问题的呢？”

介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输”的设想、采用的科学方法和实证研究过程。

要说出细胞组成及核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关。

基础上进入新内容的学习。

创设问题情境，激发兴趣。

使学生认同科学研究成功的要素——探索精神。理性思维及技术手段的支持。

强调膜结构的重要性，为建构生物膜系统的概念奠定基础。

充分利用教材中的图解，引导学生通过观察、讨论、归纳获得知识。

师生共同讨论，进一步掌握知识要点。

倾听，获取科学研究的过程和方法。

引导学生独立或小组合作完成资料分析。

选择有代表性的学生发言，总结出分泌蛋白合成的场所、运输的过程及能量的供给。

主动探索，提问：在分泌蛋白合成和运输过程中，获得知识

有哪些膜结构参与？

分析讨论“分泌蛋白的合成和运输”，注意膜结构的重要性。

结合各种细胞器协调配合合成蛋白质的过程，思考回答问题。

引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。

讨论：有哪些膜结构参与了分泌蛋白的合成和运输？

引导观察：内质网膜与细胞膜、核膜有什么关系？

加工信息，引导学生总结：生物膜系统的组成和建立知识作用。

间的联系

描述分泌蛋白运输到细胞外的过程。

明确内质网、囊泡、高尔基体、细胞膜参与分泌蛋白的合成和运输。

观察内质网膜与细胞膜、核膜相互联系的图解，理解细胞内膜结构间的关系。

明确细胞器膜、细胞膜、核膜等结构构成了生物膜系统，以及在细胞生命活动中的作用。

（一）总结

细胞器在细胞生命活动中的作用。强调细胞作为基本的生命系统，正是通过细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上的联系，在功能上的协调配合而形成统一整体的。

（二）作业布置

教材P50练习一2、4、二

（三）板书设计

二、细胞器之间的协调配合

三、细胞的生物膜系统

1、概念

2、生物膜之间的转化关系

3、生物膜系统在细胞的生命活动中的作用。