课题3　分解纤维素的微生物的分离教案1

茶陵县第二中学

高二年级生物备课组

主讲人：张静全 专题2

微生物的培养与应用

课题3

分解纤维素的微生物的分离

茶陵二中

张静全

一、教材分析：

《分解纤维素的微生物的分离》是普通高中课程标准生物人教版选修1专题2的课题3的内容。本课题作为课题1的应用和课题2的深入，分离某种特定的微生物，难度较大、探索性更强，在高考中考查的可能性也很大。教材在课题背景中利用学生已经学过的纤维素的化学组成推广到生活中纤维素的广泛分布和应用。而若要充分利用纤维素，就应将其分解，引导学生自然而然地过渡到分解纤维素的微生物及其产生的相关酶。之后，教材紧接介绍了纤维素、纤维素酶以及如何从土壤中分离分解纤维素的微生物，通过对课题中实验设计思路的深入学习，要求学生掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。

二、学情分析：

高二的学生在必修一学习过纤维素及酶的相关知识，且在本专题的前两个课题中也学习看一部分微生物的实验室培养的知识，为本课题的学习奠定了基础，他们有较强的求新求异的心理，团队合作意识强。对设计实验、评价实验的宏观把握性欠缺；缺乏一定的预见性和持久性；对微生物的实验室培养操作了解不足，需要教师合理组织和引导。

三、教学目标

知识与技能

1、能简单叙述纤维素酶的种类和作用。

2、能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。

3、掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。

过程与方法

分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，掌握实验操作的原理

情感态度与价值观

通过了解土壤中能分解纤维素的微生物在保护环境中的作用，增强社会责任感。

四、教学重难点：

从土壤中分离分解纤维素的微生物

五、教学方法

自主学习法、直观教学法、多媒体辅助教学等

六、课前准备

课件、学案、视频

七、教学过程

导入新课

图片导入：课件展示两张落叶的状态，一张是刚落到地面的完好的落叶，一张是在土壤中一段时间的落叶，为什么在土壤一段时间后，落叶逐渐变小了？

探究新知

（一）自主学习

阅读教材27-28，思考并完成学案上的自主学习。

学生完成学案后，PPT展示答案，学生进行校正。

学生完成练一练的1、2。

（二）发布会议程

你是364新能源研发团队的成员，近期你们团队研发了一项技术可以通过获取纤维素分

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高二年级生物备课组

主讲人：张静全 解菌来分解纤维素，进而得到大量葡萄糖，再利用酵母菌进行酒精发酵获得了新能源乙醇。于是，你们团队召开新闻发布会。

【一】团队负责人发言

请负责人上台简单介绍一下他们新能源开发的核心技术——纤维素分解菌分离实验过程

（介绍应包括过程、取样环境、选择培养的目的、筛选方法等）

【二】记者提问环节

Q1：之前在网上暴露了选择培养基的配方，你们能不能解释下配方的营养成分。（P29 图）

Q2：该培养基是液体培养基还是固体培养基？为什么？

Q3：这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，

又是如何进行选择的？（提示：从碳源角度分析）

Q4:能否设计对照实验来说明选择培养的作用？

（提示：从碳源角度分析）

Q5:选择培养得到的微生物中有没有其他杂菌? （提示：从碳源角度分析）

【三】教授VCR展示

本环节由远在美国的教授提供的实验研发过程的VCR展示阶段

八、课堂小结

分解纤维素的微生物的分离

纤维素酶：组成、作用

筛选方法、原理：

刚果红染色法

土壤取样：富含纤维素的土壤环境

选择培养：增大纤维素分解菌的浓度

实验设计：

梯度稀释：

将样品涂布到鉴别纤维素分解菌：染色鉴别

挑选产生透明圈的菌落：分离

九、作业布置

1.课堂作业：完成学案上的练一练和挑战高考。

2.课后作业：完成学案上的课后作业。

十、板书设计

与课堂小结相同

十一、教学反思

1.本堂课采用新闻发布会的方式贯穿整堂课，课型设计新颖，师生互动体现了“以学生为主体”符合新课改的要求。

茶陵县第二中学

高二年级生物备课组

主讲人：张静全 2.结合以乙醇为燃料的汽车引入新能源研发的核心在于将纤维素分解成葡萄糖，关注社会，紧密联系社会，体现了社会责任感这一核心价值观。

3.通过角色扮演的方式锻炼了学生语言表达能力及自主学习的方式培养学生的自学能力。

4.导入贴近学生的生活实际，培养学生从生活中发现生物知识的应用的能力。

5.练习题设置有能力层次的区分，将高考题加入练习，拔高练习的层次。

不足之处：

1.

时间把握能力不够；

2.

表述有口语化倾向；

3.

情绪把控能力有待加强；

建议：

1.

演示实验：可采用课外组建生物兴趣小组进行实验，将实验过程拍成视频。上课再进行演示实验展示。