6 盐和糖哪儿去了教学实录

6.盐和糖哪儿去了

一、学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

二、教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

三、教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 四、教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根、勺子。

分组材料二：面粉，水2杯，搅拌棒2根、过滤装置。

演示材料：盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，水1杯，课件。

五、教学过程

环节

一、情教师活动

学生活动

设计意图

将学生的分组材料准备观看材料，聚焦本节课实通过有趣的观察活动，引导学生聚焦实验内容，揭示学生的前概念。

预测盐、红糖、沙子三种将盐、红糖、沙物质在水中的变化。

子分别放入水中，观察并比较它们在水中

的变化，初步建立溶解的概念。

境导入

好，引导学生观察桌上验什么？怎么实验？

有哪些实验材料？这些材料干什么呢？导入新课。

二、观察并比较盐、红

糖、沙子

在水中1.出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。

观察并描述三种物质。

2.组织学生观察三种物质是什么样的。

3.指导学生把三种物质

观察并记录刚放入物质、

的

变化

分别放入水中，观察。

充分搅拌后、静置3分钟4.指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。

5.指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。

6.请学生汇报观察到的现象。

7.引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

8.小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

后3个杯子中的现象。

汇报观察到的现象

通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。

三、观察并比较盐和面

粉在水中

1．引导学生思考，面粉根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。 2.指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。

3.指导学生将盐水和加会不会溶解在水中。 引导学生通过静置后观察、过通过实验，分析面粉是否滤后比较等方

能溶解在水中。

法，认识到面粉不能在水中溶实验发现，加了面粉的水解。知道可以用倒在布上，布上留下了少过滤的方法判的变化

了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察。量面粉，而将盐水倒在布断

引导学生思考，面粉是否溶解在水中了。

4.、指导学生观察静置后的加了面粉的水。引上，没有留下盐颗粒。因物质在水中是此，面粉很难溶于水中。

否能溶解。

观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。

导学生思考，这说明了什么？

四、了1.引导学生思考油能否思考油能否溶解在水中。

引导学生关注解生活溶解在水中。

描述现象，判断油不能溶生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能

溶解，有的物质不能溶解。

中的溶2.演示实验：将油加入解在水中。

解

水中，充分搅拌，然后思考生活中更多的物质能否溶解在水中。

与不溶静置片刻。

解

现象

3.鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。

六、板书设计：

盐和糖哪儿去了

盐、糖溶解到水中了。

教学反思：

作为一年级的学生动手实验操作以及观察思考能力还很弱，课堂让学生从观察实验材料入手，初步了解本节课实验的内容，激发学生学习的兴趣。然后演示实验过程及注意事项，这样学生的操作更规范、观察更仔细、思考更深入，达到科学课堂的实验效果。让学生做中学、学中思，通过合作与探究，逐步培养学生提出科学问题的能力、收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析问题和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，发展学生的创造性、批判性思维和想象力。但在实验过程中，有些操作还有问题，尤其是用纱布过滤环节，有几个小组的实验效果不够明显，今后还需不断改进。