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第二节食物的消化1教学目标1描述人体消化系统的组成;2概述食物的消化过程;3通过实验锻炼学生的思考与总结能力。2学情分析1、学生的学习基础相对较差,动手探究能力有限。2、①描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化过程;③老师演示探究淀粉液在试管中的变化实验,总结得出结论,培养学生的探究分析能力;④分

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第2节 食物的消化和营养物质的吸收教学教案设计

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正文

第二节

食物的消化

1教学目标

1描述人体消化系统的组成;2概述食物的消化过程;3通过实验锻炼学生的思考与总结能力。

2学情分析

1、学生的学习基础相对较差,动手探究能力有限。2、①描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化过程;③老师演示探究淀粉液在试管中的变化实验,总结得出结论,培养学生的探究分析能力;④分析实验现象,培养学生的探究学习能力。

3重点难点

重点:①老师演示探究淀粉液在试管中的变化的实验,培养学生的探究分析能力。②分析消化的过程,培养学生的探究学习能力。

4教学过程

【导入】我们在吃米饭或馒头时,咀嚼一会后,会感到有甜味,这是为什么呢?

学生思考回答:馒头在口腔中消化了。

引出课题:食物的消化

活动2【讲授】食物的消化离不开消化系统,那么消化系统都有什么组成呢?

人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官

消化腺包括唾液腺、肝、胰、等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。

观看演示、回答问题:

(1)思考,透析袋里的淀粉溶液为什么变蓝,而烧杯中的碘溶液没有变蓝?

学生根据所学的知识回答

(2)实验2:思考烧杯中的水是否含有葡萄糖?

(3)探究唾液对淀粉的消化作用演示实验

(4)小组交流探究过程、结果和结论并分析。

(5)全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。

(6)概括消化的概念

:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收物质的过程

(7)

(1)淀粉→麦芽糖→葡萄糖

(2)蛋白质→氨基酸

(3)脂肪→脂肪小颗粒→甘油+脂肪酸

思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。

板书:1、消化系统的组成:消化道和消化腺

2、

(1)淀粉→麦芽糖→葡萄糖

(2)蛋白质→氨基酸

(3)脂肪→脂肪小颗粒→甘油+脂肪酸

总结:教师提出问题,学生回答:

1 消化系统由什么组成?

2淀粉 蛋白质 脂肪最终别水解成什么物质?

活动3【练习】消化和吸收

课堂练习:分析图示

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