4 中国美食教案3｜教案在线预览

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人教2011课标版(部编)小学语文二年级下册《中国美食》(第一课时)教学设计(齐齐哈尔市富区一重四中刘艳君)一、教学目标1、知识技能:正确认读16个生字,读准多音字。正确认读“凉拌菠菜”等词语。正确书写“烧、烤、炒”三个生字。2、过程与方法:正确流利地朗读课文。了解用“炒、烤”等方法制作的美食和9种

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-22 14:34:00

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学校：中国第一重型机械集团公司第四子弟中学

4 中国美食教案3

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关键词：4 中国美食教案3

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人教2011课标版(部编)小学语文二年级下册

《中国美食》(第一课时)教学设计

(齐齐哈尔市富区一重四中刘艳君)

一、教学目标

1、知识技能:正确认读16个生字,读准多音字。正确认读“凉拌菠菜”等词语。正确书写“烧、烤、炒”三个生字。

2、过程与方法:正确流利地朗读课文。了解用“炒、烤”等方法制作的美食和9种烹饪方法。能用部首查字法理解字义,发现火字旁的字和四点底的字之间的联系。

3、情感态度与价值观:了解、认识中国美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

二、教学重点:学会生字,读好词语。

三、教学难点:正确朗读词串,了解中国美食的烹调方法。

四、教学准备:生字卡片、课件等。

五、教学过程:

(一)启发谈话,激发兴趣。

1、师生问好,板书揭题。

2、启发谈话。课件出示:你最爱吃什么?你还知道哪些中国美食?

3、激趣:老师手中有三套卡片,分别是粉色、黄色和白色。把他们分给三个小队,分别叫粉队、黄队和白队。这节课,看哪个小队表现得好,老师给加小红旗。同学们,加油呦!

(二)、读一读。

1、课件出示“凉拌菠菜”等词语,学生随图识字,要求做到不破词,不拖腔,响亮,正确,流利。

2、教师及时纠错,注意“轻声”和多音字的读法。

(三)、认一认。

1、出示生字卡片。组员一个当“老师”,一个当“学生”互相认读卡片,注意总结识认的方法。

2、师巡视点拨。

3、引领学生归纳汇报识认方法(识认方法如:加一加,讲故事等)。例如:⑴加一加:サ+加=茄(2)形声字:蘑菇⑶组词:酱:肉酱、面酱、大酱⑷多音字:炸(炸酱面爆炸) 4、识字游戏:“点菜”(课件出示“饭店菜单”,创设情境:姑姑从外地回来,你和妈妈去饭店点菜款待亲人。请学生试读,看哪个小队读得准,读得好。)

5、结合字卡,请学生说说自己的发现。如:火字旁的字有四个:炖、炸、爆、烤

(四)、写一写。

1、课件出示:用田字格课件出示“烧、烤、炒”三个字。

2、请学生仔细观察,做到“一看二写三比”。

3、教师范写(教师范写“烧”字)。

4、学生学写“烧”字后,自主书写另外两个字“烤”、“炒”,做到举一反三。强调书写姿势做到“三个一”。

5、展示学生的书写。(小组之间互换学生书写本,学生自主评议、批阅。)

(五)、说一说。

1请你说说制作哪些食物时需要用到这些烹饪方法?教师随机板书(粘贴字卡):拌煎蒸煮烧烤爆炒炸

2、小组商议汇报交流。

3、课件展示图片,引领学生进一步区分这些烹饪方法。

(六)、1、请学生说一说自己这节课的收获。

2、老师表扬优秀小队。

六、板书设计: 4、中国美食

○

拌○煎○蒸○煮○烧

○

爆○炒○烤○炸

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教案3是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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