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《吃饭有讲究》教学设计 一、学习目标1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理,学会正确洗手的方法。2.明白吃饭时要讲究个人卫生,培养良好的个人卫生习惯。3.乐于做力作能及的事情,懂得餐桌上的基本礼仪,学会文明礼让。二、学习重点明白吃饭时要讲究个人卫生,学习养成良好的个人卫生习惯。三、学习难点懂得餐桌上的

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10 吃饭有讲究教学设计及说课稿

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《吃饭有讲究》教学设计 一、学习目标

1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理,学会正确洗手的方法。

2.明白吃饭时要讲究个人卫生,培养良好的个人卫生习惯。

3.乐于做力作能及的事情,懂得餐桌上的基本礼仪,学会文明礼让。

二、学习重点

明白吃饭时要讲究个人卫生,学习养成良好的个人卫生习惯。

三、学习难点

懂得餐桌上的基本礼仪,学会文明礼让,培养公德意识。

评价活动方案

四、学习评价方案

1.通过记儿歌、演一演等方式落实学习目标1 2.通过提问和交流,落实学习目标2 3.通过当小评委,自由评议等方式落实学习目标3。

五、学习过程

活动一:小小观察员“我们的手干净吗”

1.提问:同学们,请伸出自己的手,看一看:你的手干净吗? 2.观察:看似很干净的手,真的干净吗?让我们来看一看。

播放科学视频:手上的细菌

3.全班交流:大家有什么发现?现在再看看你的手,有什么感受? 4.思考:这些细菌是从哪里来的呢? 5.小结:生活中,我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手,由于到处触摸,手上就会有很多细菌呢。

6.出示教科书上的儿歌:让我们一起来读这首儿歌,记住它的嘱咐吧。

活动二:做一做“我会把手洗干净”

1.过渡:如果现在要吃饭,我们该怎么办呢? 2.组织实践活动:请几个学生演示自己平时洗手的情景。

3.组织全班交流:他们这样洗手,会把手洗干净吗? 4.学一学:怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学:看教材图示,学习正确洗手方法。

5.做一做:教师示范,让学生再次跟着学习洗手方法。

6.演一演,评一评:请几个同学演示把手洗干净的方法。

大家评议:这几个做的怎样?如果有问题,该怎样纠正? 活动三:卫生习惯我知道

1.提问:同学们,吃饭时,除了要把手洗干净以外,还要注意哪些卫生习惯呢? 2.引导学生交流。

3.总结:吃饭时,除了洗干净手,还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦干净;饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。

活动四:餐桌上的榜样

1.过渡:这里有一个跟我们一样已经把手不洗干净的同学。现在她要去吃饭了。请大家认真看,这个小朋友在餐桌上有什么表现? (播放教科书上四幅图) 2.分组讨论:餐桌上,她都做了什么?她为什么要这样做? 3.全班交流:跟这样的人在一起吃饭,会有什么样的感觉? 活动五:“辨别对与错,我来当评委”

1.过渡:让我们看一看,下面这些同学在餐桌上都有什么样的表现?大家来当评委,评一评:你认为这样做好吗?为什么? 2.宣布评委职责:对于你看到的情景,认为做的正确,举起笑脸牌。认为行为不合适的,举起哭脸牌。然后说出自己的理由。

3.组织大家依次观看图片并进行评议

(让擦餐桌不乐意做的;餐桌上家人都没有落座,喊着“饿”就自己先吃的;在餐盘里挑挑拣拣的;对家人的照顾感到厌烦,不礼貌拒绝的;) 4.全班讨论:对于不适当的做法,你认为应该怎样做才是对的? 小结:在餐桌上,应该做力所能及的事情,减轻家人的辛劳;尊老爱幼,注意公共卫生;用餐时要文明礼让。

活动六:我要这样做

1.过渡:大家来说一说,在吃饭时,你都要做什么事情?打算怎样做? 2.小组交流。

3.总结:同学们,让我们一起记住:干干净净吃饭好,餐桌礼仪要做到。

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