全章复习与测试教学设计第一课时

组成细胞的分子章末检测

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．下列关于糖类的叙述，正确的是

A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖

C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关

D. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物

2．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是

A. 碳链是细胞内生物大分子的基本骨架

B. 所有的蛋白质都含有N元素

C. DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸

D. 细胞中的水都参与细胞内液的构成

3．甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物，以下说法正确的是

A. 甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②只在动物细胞中能找到

B. 甲图中③是细胞中的遗传物质，则蓝藻细胞的③为DNA和RNA

C. 乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氢原子数增加3个

D. 乙图中若单体是4种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物最多有6种

4．组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列关于细胞内元素和化合物的叙述，错误的是

A. 组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳

B. 磷是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素

C. 线粒体、叶绿体和核糖体中都能产生水

D. 在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升

5．下列关于细胞内化学元素和化合物的叙述，错误的是

A. 原核细胞中既有DNA，又有RNA

B. 脂质中的胆固醇是构成生物体的重要物质

C. 核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于氨基中

D. 同一生物体不同组织细胞内的化学元素的含量有差异

6．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列人体的一组生命活动主要由蛋白质承担的是

①细胞的能量供应

②维持人体和细胞的酸减平衡

③促进钙的吸收

④心脏的跳动

⑤氧气的运输

⑥精卵细胞的相互识别

A. ①②④

B. ②③⑤

C. ③④⑤

D. ④⑤⑥

7．生物体内的许多大分子有机物都是由单体聚合而成的，下列说法正确的是

A. 每个蛋白质分子都由20种单体构成

试卷第1页，总4页

B. 构成淀粉、纤维素和糖原的单体种类不同

C. 构成DNA和RNA的单体是相同的

D. 单体连接成多聚体时需要消耗ATP

8．下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是 （

）

A. 组成细胞的主要元素中含量最多的是氮

B. 磷是脂肪、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素

C. 精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水

D. 在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升

9．关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）

A. 人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

B. DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C. rRNA能参与蛋白质的生物合成

D. 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核发挥作用

10．生物界在基本组成上的高度一致性表现在 （ ）

①组成生物体的化学元素基本一致

②各种生物的核酸都相同

③构成核酸的碱基都相同

④各种生物的蛋白质都相同

⑤构成蛋白质的氨基酸都相同

A. ①②④

B. ①③⑤

C. ②④⑤

D. ①②③

11．11．纤维素、胰岛素和性激素都含有的元素是（ ）

A. C、H、O、N

B. C、H、O、N、P

C. C、H、O

D. C、H、O、N、P、S

12．下列属于生物大分子的物质是（ ）

A. 葡萄糖、水

B. 蛋白质、核酸

C. 纤维素、蔗糖

D. 脂肪、无机盐

13．木材和棉花的主要成分是

A. 淀粉

B. 纤维素

C. 麦芽糖

D. 蔗糖

14．下列物质中一定含有肽键的是 ( )

①胰岛素

②脂肪

③固醇

④染色体

A. ①②

B. ②③

C. ①④

D. ①③④

15．下列有关细胞物质组成的叙述，错误的是

A. 蛋白质都是在核糖体上合成

B. 糖类在细胞中都作为能源物质

C. 所有细胞都含有磷脂分子

D. 所有细胞都含有DNA和RNA

16．下列关于组成细胞有机物的叙述，正确的是

A. 酶和ATP的组成元素都有C、H、0、N

B. 蛋白质和糖原都是单体通过肽键连接而成的

C. DNA和RNA都可作为细胞遗传物质携带遗传信息

D. 不同生物体内蛋白质、ATP的种类不同

17．下列说法正确的有几项（ ）

①病毒是生命系统结构层次中最小单位

②高温处理后的蛋白质，其肽键数目会减少

③只能自己合成，不能从食物获取的氨基酸叫做必需氨基酸

④葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过4层膜，每次都要消耗能量

⑤氧合血红蛋白中的氧气被其他组织细胞利用要通过6层膜

A. 3项

B. 2项

C. 1项

D. 0项

18．下列组成细胞的化合物与其功能不符的是

A. 无机盐——维持细胞的渗透压

B. 葡萄糖——细胞主要的能源物质

C. 蛋白质——生命活动的主要体现者

D. 脱氧核糖核酸——所有生物的遗传物质

试卷第2页，总4页

19．下列物质中，所有生物体都含有的是

A. 磷脂

B. 糖原

C. 淀粉

D. 蛋白质

20.小麦的遗传物质有几种核苷酸组成（ ）

A.2种 B.4种 C.5种 D.8种

二、非选择题

21．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体（一种病毒，含有蛋白质和另外一种物质）、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：

（1）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是_________ （2）含有染色体的生物是__________、____________。

（3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是____________、____________。

（4）没有细胞结构的生物是____________；没有成形的细胞核的生物是____________，它属于____________生物。

（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是________。

（6）从上述分析可以看出，生物中都含有________和__________两种成分。

22．如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题:

（1）图甲中的三种物质的基本单位都是___________，其中属于动物细胞储能物质的是___________。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是______________________。

（2）图乙化合物是肺炎双球菌遗传物质的一部分，其基本单位是__________，可用图中字母_______表示，各基本单位之间是通过___________（填①、②或③）连接起来的。

（3）图丙所示化合物的名称是___________，是由___________种氨基酸经___________过程形成的，脱去水中的氢元素来自___________，连接氨基酸之间的化学键是___________（填化学键结构）。

23．下图表示由不同化学元素组成的化合物。请根据所学知识回答下对问题:

（1）若图中①是生命活动的主要承担者，则由基本单位形成①时，发生的反应是_______________。

试卷第3页，总4页

（2）若②是动物体内良好的储能物质，则②是__________，其含氧量比糖类__________；若②是构成植物的细胞壁的主要成分，则②是__________。

（3）若③为大分子物质，且能储存原核生物的遗传信息，则③的基本单位是__________（填中文名称）有__________种。

（4）若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是__________。

（5）若①②③表示不同的物质，则其中可表示磷脂分子的是__________________。

试卷第4页，总4页

参考答案

1．D 【解析】【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。

【详解】单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。

【点睛】本题考查糖类的种类和作用，识记和理解糖类的分类、功能以及动植物糖类的不同点等是解答本题的关键。

2．D 【解析】细胞内的生物大分子的单体都是以碳元素为核心元素，因此碳链是细胞内生物大分子的基本骨架，A正确；蛋白质的基本元素是C、H、O、N，所以蛋白质都含有N元素，B正确；脱氧核糖核苷酸是DNA分子的基本组成单位，C正确；细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，自由水参与细胞内液的组成，D错误。

3．D 【解析】分析题图：甲中①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP或核酸或磷脂等，④的组成元素是C、H、O、N、Mg，可能是叶绿素。

甲图中②的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是脂肪，在动物和植物细胞中都能够找到，A错误；若甲图中③是细胞中的遗传物质，则蓝藻细胞的③是DNA，B错误；乙图中若单体是氨基酸，则为四肽，则该化合物彻底水解需要3分子水，所以水解后的产物中氧原子数增加3个，氢原子增加6个，C错误；乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则为DNA，该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸以及最多四种碱基A、C、G、T，所以产物最多有6种，D正确。

4．D 【解析】组成细胞干重中含量最多的化学元素是碳，而组成细胞鲜重中含量最多的化学元素是氧，A正确；磷脂、ATP、DNA等化合物均含有磷酸基团，所以都含有磷元素，磷的确是组成生物体的大量元素之一，B正确；线粒体中完成有氧呼吸第三阶段，会产生水；叶绿体中合成淀粉和ATP等均可产生水；核糖体中脱水缩合形成肽链会产生水，C正确；在人的一生中，有的细胞代谢旺盛，有的细胞代谢不旺，一般是代谢旺盛的细胞内自由水/结合水比代谢不旺的细胞高，或者说细胞逐渐衰老的过程中自由水/结合水逐渐降低，所以D错误。

5．C 【解析】A．原核生物的遗传物质是DNA，并以DNA为模板在细胞中转录合成RNA，所以原核细胞中既有DNA，又有RNA ，A正确；

B．脂质中的胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，所以胆固醇是构成生物体的重要物质，B正确；

C．蛋白质分子中的N主要存在于肽键中，少量游离状态的氨基中也有N，核酸中的N存在于碱基中，C错误；

D．同一生物体不同组织细胞内化学元素的种类和含量都有差异，D正确；

答案选C。

6．D 【解析】细胞中主要能源物质是糖类，主要储能物质是脂肪，直接能源物质是ATP，蛋白质答案第1页，总4页

一般不做能源物质；维持人体和细胞的酸减平衡依赖于无机盐离子构成的缓冲对；维生素D属于脂质中的固醇类，可促进钙的吸收；心脏的跳动依赖于心肌有节律的收缩，肌肉的主要成分是蛋白质；氧气的运输依赖于血红蛋白；精卵细胞的识别依赖于细胞表面的糖蛋白。选D。

7．D 【解析】蛋白质由单体——氨基酸脱水缩合而成，但并不是每种蛋白质都有20氨基酸组成，A错误；构成淀粉、纤维素和糖原的单体种类相同，都是葡萄糖，B错误；构成DNA和RNA的单体不同，分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，C错误；单体连接成多聚体是小分子合成大分子化合物的过程，都需要消耗ATP水解产生的能量，D正确。

8．C 【解析】A．组成细胞的主要元素C、H、O、N中含量最多的是O，A错误；

B．脂肪是由C、H、O三种元素组成，不含P，B错误；

C．活细胞中含量最多的化合物是水，C正确；

D．幼年时细胞代谢旺盛，自由水/结合水的比值大，而衰老的细胞中自由水/结合水的比值小，细胞代谢速率减慢，D错误；

答案选C。

9．D 【解析】A．浆细胞分泌的抗体是蛋白质，可分布于血浆和组织液中，A正确；

B．染色体由蛋白质和DNA组成，B正确；

C．rRNA是组成核糖体的成分，核糖体是蛋白质的合成场所，C正确；

D．细胞核中DNA复制等所需要的酶是蛋白质，在核糖体上合成，D错误；

答案选D。

10．B 【解析】组成生物体的化学元素基本一致，①正确；各种生物的核酸，因核苷酸排列顺序的不同而不同，②错误；构成各种生物的核酸的碱基为A、T、C、G、U，都相同，③正确；各种生物含有的基因不同，所以基因指导合成的蛋白质不同，④错误；构成蛋白质的氨基酸都相同，约有20种，⑤正确。综上分析，B正确，A、C、D均错误。

11．C 【解析】纤维素的元素组成是C、H、O；胰岛素属于蛋白质，蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N四种；性激素属于固醇，组成元素是C、H、O。综上所述，C 正确，A、B、D均错误。

12．B 【解析】葡萄糖是小分子物质，水是无机物不是生物大分子，A错误；蛋白质是氨基酸组成的生物大分子，核酸是由核苷酸组成的生物大分子，B正确；蔗糖为二糖，不属于生物大分子，C错误；无机盐不是生物大分子，D错误。

13．B 【解析】木材的主要成分是纤维素，还有少量淀粉、蛋白质、水份及矿质离子等；棉花的成分主要是纤维素，其余有糖类、含氮物、脂肪和灰分，故B正确。A、C、D错误。

14．C 【解析】胰岛素的化学本质为蛋白质，染色体含有蛋白质，二者均含有肽键；脂肪和固醇均属于脂质，不含有肽键，选C。

15．B 【解析】核糖体是蛋白质的“装配机器”，A项正确；植物细胞壁中的纤维素作为结构多糖，不参与供能，B项错误；磷脂分子参与细胞膜的组成，所有细胞都含有细胞膜，C项正确；所有细胞都含有DNA和RNA，并以DNA做遗传物质，D项正确。

答案第2页，总4页

16．A 【解析】酶的化学本质是蛋白质或RNA，其中蛋白质的组成元素有C、H、O、N，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，ATP的组成元素是C、H、O、N、P，因此酶和ATP的组成元素都有C、H、0、N ，A正确；蛋白质是氨基酸通过肽键连接而成的，糖原是由葡萄糖通过糖苷键连接而成的，B错误；细胞的遗传物是DNA，C错误；ATP的结构是不变的，不同细胞的ATP的种类是相同的，D错误。

17．C 【解析】：病毒不属于生命系统；高温处理蛋白质会变性，但是蛋白质的肽键和二硫键不会被破坏；必需氨基酸必须从外界食物中获取，自身无法正常产生；葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过（进出小肠绒毛上皮细胞2层 进出毛细血管壁2层

进入红细胞1层）5层膜，红细胞通过协助扩散吸收葡萄糖，不耗能量；氧合血红蛋白中的氧气被其他组织细胞利用要通过（出红细胞1层

进出毛细血管壁2层 进入组织细胞1层 进入线粒体2层）6层膜；只有⑤正确的；所以选C

点睛：本题考察细胞的物质基础和消化系统和呼吸系统相关知识，难度较大。本题的难度在于：④和⑤，消化系统和呼吸系统，食物怎么从小肠中，进入组织细胞的途径；氧气怎么从肺部，进入组织细胞的途径。②学生也搞不清，变性和肽键水解的之间的区别。

18．D 【解析】有的无机盐离子在维持细胞的渗透压方面起着重要的作用，A正确；葡萄糖是细胞主要的能源物质，B正确；蛋白质是生命活动的主要体现者，C正确；脱氧核糖核酸（DNA）是绝大多数生物的遗传物质，D错误。

19．D 【解析】磷脂是构成细胞膜的重要成分，病毒不具有细胞结构，不含有磷脂，A项错误；糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质，植物、病毒等细胞内不含有糖原，B项错误；淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞内，C项错误；蛋白质是生命活动的主要承担者，所有生物体都含有蛋白质，D项正确。

20．

B

21. 小白鼠

玉米

小白鼠

玉米

乳酸菌

T2噬菌体

乳酸菌

原核

玉米

核酸

蛋白质

【解析】试题分析：植物组织中特有的多糖是淀粉和纤维素，纤维素是植物细胞壁的组成成分；动物细胞中特有的多糖是糖原；病毒不具细胞结构，其组成成分只有蛋白质和核酸；乳酸菌属于原核生物，具有细胞壁，但细胞壁中无纤维素；核酸分DNA和RNA，具有细胞结构的生物既含有DNA，也含有RNA；病毒的核酸只有一种，DNA或者RNA。

（1）糖原是动物细胞的储能物质，存在于动物细胞中，因此含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是小白鼠。

（2）只有真核细胞具有染色体，包括玉米和小白鼠。

（3）植物细胞和原核细胞具有细胞壁，因此含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是玉米和乳酸菌。

（4）病毒没有细胞结构，四种成分中没有细胞结构的生物是T2噬菌体；没有成形的细胞核的生物是乳酸菌，它是原核生物。

（5）纤维素是植物细胞壁的成分，细菌和真菌虽然都含有细胞壁，但细胞壁的成分不是纤维素，因此含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是玉米。

（6）从上述分析可以看出，生物中都含有蛋白质、核酸。

【点睛】解决本题关键要熟悉病毒（非细胞结构的生物）、原核细胞和真核细胞的结构组成，答案第3页，总4页

尤其应注意它们的组成区别。

22．

葡萄糖

糖原

纤维素

脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）

b

②

四肽

3

脱水缩合

氨基和羧基

—CO—NH—

【解析】试题分析：梳理细胞中的生物大分子的种类、化学组成及其功能的相关知识，形成知识网络。在此基础上，从图示中提取有效信息，进而对相关问题情境进行解答。

(1)

图甲中的淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，其中淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质，纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分。可见，这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是纤维素。

(2)

肺炎双球菌的遗传物质是DNA。若图乙化合物是肺炎双球菌遗传物质的一部分，则其基本单位是脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸），可用图中字母b表示。各基本单位之间是通过②所示的磷酸二酯键连接起来。

(3)图丙所示的化合物含有②、④、⑥、⑧四个R基，其名称是四肽。不同氨基酸分子的区别在于R基不同，丙图所示四肽的R基，由左至右依次为-CH2CH2COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，说明该化合物是由3种氨基酸通过脱水缩合过程形成的；脱去水中的氢元素来自氨基和羧基。连接氨基酸分子之间的肽键的结构式—CO—NH—。

23．

脱水缩合

脂肪

少

纤维素（或纤维素和果胶）

脱氧核苷酸

4

糖原

③

【解析】试题分析：本题主要考查组成细胞的元素和化合物。要求学生熟知构成细胞的各种化合物的组成元素，以及各种化合物之间的区别，

（1）若图中①是生命活动的主要承担者，则①为蛋白质，其基本单位氨基酸形成蛋白质时，发生的反应是脱水缩合。

（2）若②是动物体内良好的储能物质，则②是脂肪。其含氧量比糖类少，碳、氢比例较糖类高。若②是构成植物的细胞壁的主要成分，则②是纤维素。

（3）原核生物的遗传物质是DNA，其基本单位是脱氧核苷酸，根据其碱基的不同，可以分为4种脱氧核苷酸。

（4）若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原

（5）磷脂分子的组成元素是C、H、O、N、P，可表示磷脂分子的是③。

【点睛】学生对元素与化合物的内容理解不清

三种方法解决物质推断题

(1)通过关系图记忆有机物的元素组成

(2)通过比较记忆特殊有机物的元素组成

物质名称

ATP

叶绿素

血红蛋白

甲状腺激素

胰岛素

答案第4页，总4页

特征元素

P

Mg

S、Fe

I

S

共有元素

C、H、O、N