全章复习与测试课件配套优秀教案案例

《细胞的物质输入和输出》的章末小结和自我检测

1、教材分析

《细胞的物质输入和输出》包括三节内容：分别是《物质跨膜运输的实例》、《生物膜的流动镶嵌模型》、《物质跨膜运输的方式》。本节内容是本章小结和章末的自我检测。教材利用利用高度概括的语言概括了本节内容。归纳如下：细胞膜和生物膜是选择透过性膜；生物膜的流动镶嵌模型对生物膜结构和功能的解释；物质运输的方式；生物膜的发现过程——说明科学发展是一个动态的发展过程。

2、学情分析

学生在前面已经对本章的每节内容进行了具体而详细的学习，掌握了一定的基础知识，本节要求学生能总结学习过的内容，并运用这些知识解答自我检测得习题。

二、目标表述

1、知识与技能

（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水、举例说出细胞膜是选择透过性膜

（2）理解细胞膜和生物膜是选择透过性膜；掌握生物膜的流动镶嵌模型的内容；（3）熟练运用物质运输的方式。

2、过程与方法

（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。

（2）画好概念图，学会归纳总结学习过的知识，并理解知识之间的联系。

（3）应用所学知识解决基础习题

3、情感态度和价值观

体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

三、教学重难点

教学重点

1、掌握归纳总结的基本方法和一般过程。

2、学生找出各节知识之间联系，并应用这些知识解决实际问题

教学难点

1、如何找准知识间的内在联系。

2、如何解决知识迁移技能应用和思维拓展类习题。

教学课时 1课时

教学过程：

第一部分：章末小结

同学分析回答生物膜为什么是选择透过性膜，主要表现在那些方面？

一种物质从相对高浓度区域移动到低浓度区域的过程，称为扩散。 物质进出细胞，从高浓度运输到低浓度，即顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输。

物质进出细胞，从低浓度运输到高浓度，即逆浓度梯度的扩散，统称为主动运输。

同学回答流动镶嵌模型的内容？回答为什么选择透过性与成分和结构密切相关？

流动镶嵌模型的基本内容：

1．磷脂双分子层构成膜的基本支架，其结构特点是具有一定的流动性。

2．蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子也是是运动的。

3．细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形成糖脂。

能想到吗

细胞膜保证生命活动顺利进行的结构和功能基础分别是什么？

同学回答物质跨膜运输的方式以及特点是什么？

1．被动运输

(1)自由扩散：不需要载体蛋白和能量，如氧气、CO2、水、甘油、酒精、脂肪酸、苯等。

(2)协助扩散：需要载体，但不需要能量，如红细胞吸收葡萄糖。

2．主动运输

可从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学＋＋反应所释放的ATP，如Na、K等离子的运输。

3．胞吞与胞吐

(1)胞吞：细胞摄取大分子时，首先是大分子附着在细胞膜表面，从而使细胞膜内陷形成囊泡包围着大分子，从膜上分离下来进入细胞内部。

(2)胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，然后移到细胞膜处，与之融合，将大分子移出细胞。

同学复述简单生物膜的发现历程？

对生物膜结构的探索历程：

脂溶性物质易通过⇨膜由脂质组成↓膜化学分析⇨膜的主要成分是

↓提取脂质，铺展实验⇨膜脂

排列↓电镜下观察⇨提出三层静态模型↓质疑三层静态模型↓人鼠细胞融合实验⇨细胞膜具有流动性⇨提出

模型

想一想

生物膜模型的建立和完善过程，对我们的启示有哪些？

第二部分：自我检测

给同学们5分钟时间做判断题和选择题，做完后，请同学展示结果，并讲解习题，同学相互评价，教师指出学生讲解过程中的错误和不严密部分。

一、

概念检测

判断题

1.

错误。载体蛋白有特异性，不同物质跨膜运输需要的载体不同

2.

错误。小分子物质和离子可以通过自有扩散、协助扩散、主动运输进入细胞。脂溶性的物质可以扩散进入细胞

3.

错误。葡萄糖是小分子，它也可以通过协助扩散进入红细胞

4.

错误。不同膜上的蛋白质的种类和数目是不同的，蛋白质的种类和数量越多，则膜的功能越复杂

5.

错误。(3)质壁分离的原因

①外因：细胞液浓度<外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。

②内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。还要求有细胞壁并且是活细胞。

选择题

1.D。水分子跨膜运输方式是自由扩散

2.C。水、氧气、二氧化碳都是自由扩散，而钾离子为主动运输，所以需要载体协助

画概念图 给同学2分钟时间填写概念图，然后展示并相互评价。

同学分组讨论知识迁移、技能应用、思维拓展内容，总结形成统一认识，由每组代表分享自己组的成果，并相互评价

二、知识迁移

提示：小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖。这一事实说明细胞膜对物质进入细胞具有选择透过性。这与细胞的生活关系密切，细胞膜的这一特性使细胞尽可能地只吸收自身需要的物质，细胞不需要或对细胞有害的物质常被阻挡在细胞外。

三、技能应用 提示：温度高低会提高或降低水分子通过半透膜的扩散速率。在一定温度范围内，提高温度会加快水分子通过半透膜的速率；而降低温度则减缓水分子通过半透膜的速率。

实验方案设计如下：

按本章第1节渗透现象示意图组装好三组装置。在第一组的烧杯外用酒精灯或水浴锅加热升温；第二组烧杯外加冰块降温；第三组留作对照。三组装置同时开始实验，并记录液面变化及时间。

四、思维拓展

提示：在顺浓度梯度的情况下，葡萄糖、氨基酸等分子可以通过协助扩散进入细胞。当细胞外葡萄糖或氨基酸的浓度低于细胞内时，如果此时细胞的生命活动需要这些营养物质，细胞还能吸收这些营养物质，是通过主动运输。

教学反思

由于时间紧张，同学讨论结果并未充分展示，应该给同学更充足的发言时间。