课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数第一课时教学设计

2018年东莞市教师“一师一优课”国平台晒课

——教学设计

课题名称

基本信息

分册（模块）

《选修一生物技术与实践》

作者姓名

张剑

所属学校

课程标准的描述

1.简述尿素在生产实践中的作用及分解尿素的细菌的作用。

2.研究培养基对微生物的选择作用。

3.进行土壤中分解尿素细菌的分离与计数。

4.简述活菌计数技术的应用。

土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

授课时数

3课时

东莞市东华高级中学

教学内容分析

教学通过实施"土壤中分解尿素的细菌的分离与计数"教学,让学生学会微生物的选内容择培养、分离、计数等技术的原理和方法,理解选择性培养基和鉴别性培养基的作分析

用。

土壤中尿素分解菌的分离与计数

知识结构框架（或概念图、思维导图等）

人为

条件

有利于目的菌株生长

抑制或阻止其他微生物生长

稀释涂布平板法

显微镜直接计数

分离筛选微生物的原理

微生物计数方法与原理

对照设置与重复设置

实验设计

实验方案

实验操作

结果与分析

教学对象分析

教学对象分析

本课题是实验探究课，学生理解起来有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把稀释涂布平板法的过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。本课之前学生已经结合教师发的学案进行了自学，自学过程中一定产生了疑问和困惑，课堂上教师要引导学生展示自学成果，提出并解决疑惑，在了解学生自学情况的基础上，敏锐地发现生成性问题，灵活地运用多种教学手段，使学生课前自学习

得的知识结构完整化、逻辑化、系统化，并能在一定范围内迁移应用。

教学目标

1．

知识目标：

利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数。

2．

能力目标：

掌握细菌的计数方法。

3．

情感态度和价值观：

形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯。

教学重点和难点

项 目

内 容

解 决 措 施

教学目标

对土样的选取和选教学重点

择培养基的配制

阅读，老师解释

教学难点

对分解尿素的细菌的计数

结合稀释涂布平板法的过程理解

教学策略的简要阐述

课前学生借助导学案对本课所学内容进行了自学，教师批阅了学案上的自我检测题。课堂上教师借助多媒体通过创设探究情境和模型构建引入，然后以学生展示自学成果为主线，理解教学策略

土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的实验原理、数量统计法及实验流程，解决自学产生的疑惑，构建正确的实验设计模型，并通过课堂检测和导学案上的自我检测题的重点解析来引导学生进行矫正反馈。本课设计的基本模式就是：自学质疑——展示交流——合作探究——矫正反馈——精讲点拨。

教学过程

教学环节

课堂教学过程设计

教师的活动

学生的活动

设计意图、依

一、学生自课件展示自学要求、阅读提纲

学

主要问题：

①. 什么是选择培养基？

②. 该实验中碳源是什么？氮源是什么？该培养基是液体还是固体培养基？如果是固体培养，凝固剂是什么？

③. 该实验原理是什么？该选择培养基能否选择出分解尿素的细思考讨论

菌？

④. 在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是什么？除此之外，

也是测二、交流、定微生物数量的常用方法。

探究

⑤. 采用稀释涂布平板法统计菌

据

自学阅读、做基本练习题

探究的欲望。

起思考。激发提出问题，引理解实验的基本程序

理解生物学专小组合作，讨论并尝有名词的由来

试建立模型，各组发概括性把握选表意见，说出实验原择培养基的作用

落数目时，培养基表面生长的一个理、实验步骤。

菌落，来源于

样品稀释液中一个

数

，就能推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在

30～300 的平板进行计数。

⑥. 利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是？

⑦鉴定方法：在培养基中加入酚红指示剂，若pH升高，指示剂变红，说明细菌能分解尿素

活菌

。通过统计

平板上的菌落学习小组长板书带引导学生主动有填空的知识内容。

展示自学所得,学会表达与交流。

主要知识能力填空：

指导学生在合作探究的基础上正

确书写学案上的知识能力填空。

围绕导学案内容带领学生通过板书、表述、思考回答、习题训练等方式，巩固关于土壤中分解尿素的细菌分离的方法以及计数的方法。展示课堂检测题，其中包括学生导学习小组内互评、交三、矫正反馈与点拨

案同时说明理由，得到错误答案的解释

学生分析自己的错因。出示各小组课前整理出的疑问，先由学生解答（举手抢答），再由教师补充。并点拨学生的错误，修正知识。

教学流程图

自学质疑——展示交流——合作探究——矫正反馈——精讲点拨。

板书设计

土壤

中尿素分

解菌的分

离与计数

人为

条件

有利于目的菌株生长

抑制或阻止其他微生物生长

稀释涂布平板法

显微镜直接计数

通过精讲、点学案上的易错题，要求学生给出答流矫正。小组讨论并错误。学生反思。

拨矫正学生的分离筛选微生物的原理

微生物计数方法与原理

对照设置与重复设置

实验设计

实验方案

教学

特色

实验操作

结果与分析

教学特色

《先学后教、当堂训练》。学生充分自学提高了学习效率，学生讲练结合提高了课堂学习效果。