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第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收(第1课时)一、教学目标:知识目标:描述人体消化系统的组成。能力目标:明确消化系统各器官在人体的部位,指导生活。情感目标:形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。二、教学重点:描述人体消化系统的组成。三、教学难点:举例说出消化系统结构与其消化功能相适应的
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第2节 食物的消化和营养物质的吸收优秀教学设计说课稿
未知
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关键词:第2节 食物的消化�…优秀教学设计说课稿
正文
第8章
第2节
食物的消化和营养物质的吸收(第1课时)
一、教学目标:
知识目标:描述人体消化系统的组成。
能力目标:明确消化系统各器官在人体的部位,指导生活。
情感目标:形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
二、教学重点:描述人体消化系统的组成。
三、教学难点:举例说出消化系统结构与其消化功能相适应的结构特点。
四、教学方法:讲授法、归纳法、直观教学法、
举例法
五、教学过程:
[复习回顾] 1、蛋白质、维生素C的检测方法、实验现象
2、食物中的六大营养成分及对人体的重要作用
3、糖类、脂肪、蛋白质是“三大产热营养素”,其中糖类是人体最主要的能源物质
[新课讲授] 引言:人类的食物种类多种多样,我们吃进去的食物都要经过一系列复杂的变化才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的?怎样发生的?又是如何变化的呢?今天,我们就来学习相关的知识。
→消化系统由消化管和消化腺两大部分组成,食物的消化和吸收都是由消化系统完成的。
一、消化系统的组成及功能
1、消化管
消化管是食物经过的通道,开始于口腔终止于肛门。由于构造和作用的不同,可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化管具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物等功能。(看图,识别各消化管在人体的位置和形态结构)
2、消化腺
消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
(看图,识别各消化腺在人体中的位置和形态结构,看图后叫学生起立回答)
⑴口腔中三对大的唾液腺:腮腺、颌下腺和舌下腺
(学生阅读教材P9的小资料)
⑵胃腺,分泌胃液
⑶肝脏,人体最大的腺体,分泌胆汁,胆汁贮存于胆囊
⑷胰腺,分泌胰液,注入小肠
⑸肠腺,分泌肠液;在小肠内,肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用
[课堂小结]
消化管和消化腺的组成及功能
[课堂练习]
配套练习册
[作业布置] 六、板书设计
第8章
第2节
食物的消化和营养物质的吸收(第1课时)
一、消化系统
1、消化管:口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门
→具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物等功能
唾液腺:腮腺、颌下腺、舌下腺
→分泌唾液,唾液中有唾液淀粉酶
胃腺→分泌胃液,胃液中有胃蛋白酶
2、消化腺
肝脏→分泌胆汁,贮存于胆囊,胆囊收缩把胆汁送入小肠
胰腺→分泌胰液,经胰管注入小肠
肠腺→分泌肠液
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