4 中国美食优质课教学设计是什么类型的资料？

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4 中国美食优质课教学设计｜教案在线预览

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关键词：4 中国美食优质课教学设计

正文

《中国美食》教学设计

界首市实验学校杨丙俊

教材分析:

这篇课文主要讲述了11种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学生学会在生活中学语文。

学情分析:

民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,吊起学生的胃口,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字。教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,吊起学生的胃口,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字。

教学目标:

1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成发被粮食的情感和吃中的文明礼仪。

重点难点:

重点:识记生字,正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。

难点:识记与美食有关的词语,了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

教学准备:

师:多媒体课件

生:事先收集关于家乡美食的资料(图片、文字介绍、手抄报、小视频等等)

以及事先向家人请教一些经常使用的烹调方法。

第一课时

一、导入新课

1.今天我们来学习识字4,题目是——中国美食。伸出手指头和老师一起板书课题。

2.齐读课题。读了课题你的脑海里会浮现出什么画面或想起哪些美食?

二、认识形声字,迁移运用

1.展示画面。过渡:看着这些美食,有的同学口水都流出来了,先别急,我们先来认识几种做美味佳肴的材料。

2.出示图片和“菠菜”“波菜”,学生选择并说一说理由,相机认识形声字。

3.迁移运用。出示“蘑菇”“茄子”,学生猜读音,强调“茄”字的读音。

4.出示“烤、爆、炖、炸”学生认读。学习多音字“炸”。这些生字的共同特点是什么? (都是烹饪方法,都是火字旁,都与火有关系。)

5.出示“灶、焰”和“烫、煲”,猜读音,然后查字典验证。

6.出示“煎、煮、蒸”猜一猜读音,想一想它们都与什么有关系。

7.出示“焦、烹”查字典验证,课件播放四点底的演变过程,学习偏旁四点底。

三、看图报菜名,认识生字

1.出示图片和菜名,学生报菜名。去掉图片报菜名,看谁报得有滋有味。

2.出示图片和美食名称,看图猜菜名学生字。

3.去掉图片读词语。

4.刚才我们学习的那几种都是菜肴,这几种都是主食。(板书:菜肴、主食)

四、指导写字

1.出示“烧”字,指导学生观察,教师指导学生注意“火”字作为偏旁的变化。

2.学生描红、临写,教师巡视指导,及时反馈。

3.指导写“鸡”字。

五、拓展延伸

过渡:中国美食现在不仅仅是吃与喝那么简单了,它已经发展成了一种文化,成了我们中国的一张名片,走出中国,走向世界,为世界各国人民的喜爱。(板书:文化)

师生同诵:中华五千年,美食广流传。禽鱼肉蛋疏,葱姜蒜椒盐;炸炖炒烧烤,熏蒸煎煮熬;色香味形意,酸甜苦辣咸;川粤徽浙湘,凉拌热炒汤。饮食亦文化,美食传天下。

六、布置作业

1.抄写生字。

2.搜集界首有哪些独特的美食,向同学们介绍。

板书设计:

中国美食

菜肴

文化

主食

第二课时

(见第二课时教学设计)

资料摘要

4 中国美食优质课教学设计

4 中国美食优质课教学设计

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

4 中国美食PPT课件和教学内容概述

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件课堂实录

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件和教学设计一等奖

4 中国美食PPT课件和优质课教案内容

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优质课教学设计是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？