1 小豆子大学问公开课教案
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正文
小豆子大学问
一、教学目标
1知识与技能：通过调查、了解引导学生产生对食品生产的探究兴趣。 2.过程与方法：指导学生通过与同伴的讨论，制订探究计划。知道我们的食品和生活用品大多来源于农业生产。
3.情感态度、价值观：了解大豆的大致生产过程和加工过程以及农业生产的概况。
二、教学重点
产生对食品的探究兴趣。
三、教学难点
能通过与同伴的讨论，制定探究计划。
四、教学过程
1、（教师发给每个学生一些“盐酥豆”品尝）
问：好吃吗？知道是用(一)谈话导入
什么原料做的吗？
2、说一说，在我们常吃的食品中哪些是用大豆做成的？
生品尝后回答
学生根据生活经验回答
由学生比较熟悉和感兴趣的情境画面引入新课，激发学生的学习兴趣
1、你知道哪种豆制品的制作、加工过程？
2、交流发豆芽的方法，实际操作。
(二)讨论、交3、关于大豆你还想做哪些流
探究？在组内制订出探究计划。
4、把各组制订的计划在全班进行可行性的讨论。
小组交流
先组内交流，再全掌握教材提示的调班汇报
查方法，引导学生制
订好调查计划。
制定计划
1、生交流本节收获。
谈收获
(三)课堂总结
2、师总结本课学习内容及聆听
学生表现。
巩固总结本课学习内容。
1、观察并记录发豆芽的过(四)课后延伸
程。
完成观察记录
2、了解大豆的生产过程及
农业生产的概况。
将所学运用于日常生活中，通过观察与探究等多种方式巩固本节所学。
五、板书设计
小豆子大学问
大豆的产地、生长期、主要用途
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来自：学校：沈阳市沈河区文化路小学
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