全章复习与测试特级教师教学实录

第3节

物质跨膜运输的方式

【学习目标】

1.举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点。

2.说明两种被动运输方式的异同，被动运输与主动运输的区别。

3.三种物质跨膜运输速率曲线分析及影响因素

4.知道大分子物质进出细胞的运输方式

5.参与课堂讨论与交流，同时培养积极思考的学习习惯。

【重点】物质进出细胞的方式及影响三种物质跨膜运输方式的主要因素

【难点】三种物质跨膜运输速率曲线分析及影响因素

【课时安排】1课时

【教学过程】

［组织教学］

［导入新课］

复习提问：

1、细胞膜具有哪些功能？

2、细胞膜具有什么样的结构？

3、细胞膜的功能特性和结构特性分别是什么？

情境导入：

妈妈在厨房里做菜，你在客厅里便闻到了香味，这是一种什么现象？

（答案略）

如果用一层塑料薄膜将厨房和客厅隔开，你还能闻到香味吗？

（答案略）

如果把塑料薄膜换成生物膜，假想是细胞膜，你还能闻到香味吗？

（答案略）

师述：细胞膜是如何控制物质进出的呢？本节课我和同学们共同来探讨“物质跨膜运输的方式。”

［导学达标］

出示本节课的学习目标

一、小分子物质和离子的过膜方式

展示人工合成的脂双层膜，引导学生观察并思考讨论以下问题：

1、这张图所反映的膜是生物膜吗？为什么？

2、什么样的物质能够通过脂双层？什么样的物质不能通过脂双层？

3、P70“问题探讨”中的2、3小题。

师述：通过分析可以看出，蛋白质在物质跨膜运输中起着十分重要的作用。下面我们就一起来学习物质跨膜运输的方式。

我们学习“物质跨膜运输的实例”知道物质有顺浓度梯度的跨膜运输，也有逆浓度梯度的跨膜运输，我们把物质顺浓度梯度的扩散称为被动运输；物质逆浓度梯度的运输称为主动运输。

（一）被动运输

下面请同学们自学“被动运输”，并通过同桌及前后桌同学讨论解决以下问题：

1、被动运输的方式有几种？每种运输方式各有何特点？

2、自由扩散与协助扩散有什么异同？

3、影响自由扩散与协助扩散的因素各有哪些？

1

学生讨论结束后，教师以课件展示自由扩散和协助扩散的动画过程，同时解决布置的讨论题。

（二）主动运输

出示丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比的图片，引导学生观察分析：得知丽藻细胞内多种离子的浓度远大于池水中该离子的浓度，丽藻仍能从外界吸收这些离子，说明这些离子是逆浓度梯度运输的。

提出问题：这些离子以哪种方式被丽藻细胞吸收？

（答案略）

师述：请同学们自学“主动运输”，并讨论解决以下问题：

1、什么是主动运输？主动运输有何特点？

2、影响主动运输的因素有哪些？

3、被动运输与主动运输的区别是什么？

4、主动运输对细胞的生活有什么意义？

学生讨论结束后，教师以课件展示主动运输的动画过程，同时解决布置的讨论题。

教师强调：载体蛋白是细胞膜上的一种蛋白质，不同物质分子的载体蛋白不同，即载体具有专一性；不同生物细胞膜上的载体蛋白的种类和数量不同。

进一步引导学生列表比较三种物质运输方式的异同。

学生练习：例1 【例1】

假如图示为甲物质在细胞膜两侧的分布情况

（颗粒的多少表示浓度的高低），在进行跨膜运输时，

下列说法正确的（

）

A.甲进入细胞一定需要能量

B.甲运出细胞一定不需要能量

C.甲进入细胞一定需要载体蛋白的参与

D.甲运出细胞一定有载体蛋白的参与

在以上学习的基础上，要求学生依据影响三种物质跨膜运输的主要因素；绘制三种物质跨膜运输速率曲线图。

绘制物质3种过膜方式曲线后，引导学生分析协助扩散的速率增加到一定程度便不再增加的原因是生物膜上的载体蛋白是有限的。主动运输的速率曲线图的横坐标是氧分压的原因是此过程需要消耗能量，消耗的能量主要由有氧呼吸产生，所以运输速率与氧分压有关。主动运输速率曲线的起点不是原点的原因是在缺氧条件下细胞可以进行无氧呼吸供能，无氧呼吸产生的能量较少，主动运输的速率较慢。主动运输的速率除受氧分压，载体蛋白的种类和数量的影响外，还受温度等因素的影响。

学生练习：例2 【例2】右图是胡萝卜在含氧量不同的情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的曲线图。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（

）

A．载体数量、能量

B．能量、载体数量

C．载体数量、离子浓度

D．能量、离子浓度

二、大分子物质进出细胞的方式

师述：载体蛋白虽然能够帮助许多离子和小分子通过细胞膜，但对于一些像蛋白质这样的大分子物质的运输却无能为力，那这些大分子如何进出细胞呢？

请同学们阅读P72的内容，同时观察下面的图片，说说大分子物质以哪种方式进出细胞？并思考以下几个问题？

1、胞吞胞吐过程消耗能量吗？

2

2、白细胞吞噬细菌，细胞碎片及衰老的红细胞，这是细胞的什么作用？对于人体有什么意义？

3、白细胞吞噬细菌后，细菌是怎样被杀死的，需要哪种细胞器的参与？

4、白细胞消化完的病菌残骸是怎样排出细胞的？

解决了以上问题后课件展示细胞的胞吞胞吐动画过程。

教师强调：胞吞是通过细胞膜内陷，形成小囊而进入细胞。胞吐是在细胞内形成囊泡，囊泡移到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞。大分子物质进出细胞是依赖于细胞膜的流动性，实际并未直接穿过膜。不能形成小泡的大分子物质则不能进出细胞。

［课堂小结］

指一名学生谈本节课的收获，对本节知识进行总结。

［达标测评］

1、完成P73技能训练

2、下列物质需要载体蛋白协助才能进入细胞的是（

）

A、H2O

B、甘油

C、葡萄糖

D、CO2

3、下列物质以不同运输方式通过细胞膜的是（

）

A、甘油、二氧化碳

B、钾离子、水

2+

C、氨基酸、钾离子

D、葡萄糖

、Ca

4、

物质出入细胞膜的方式如下图，请根据图回答下面的问题：

（1）A代表

分子；B代表

；

（2）从功能上来说，细胞膜是一层

膜；

（3）

动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有

；

（4）在a～e的五种过程中，代表被动运输的是

；

（5）可能代表氧气运输过程的是

；葡萄糖从小肠腔进入小肠上皮细胞的过程是

。

［布置作业］

完成学案的“课后作业”。

［板书设计］

自由扩散

被动运输

小分子和离子跨

协助扩散

膜运输的方式

主动运输

胞吞

大分子物质进

出细胞的方式

胞吐

［课后反思］

优点

3

1、本节课在自学的基础上，进行合作探究，学生能够通过讨论分析解决本节课的基本知识点。

2、以课件展示自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞和胞吐的动画过程，引导学生观察几种方式的特点。

3、教师用几组数据引导学生分析影响物质运输速率的因素及其与运输速率的关系，最后使学生能够独立绘制物质三种跨膜运输速率曲线，同时提高学生识图、分析、判断能力。

缺点：学生课前预习效果不佳，合作探究用时较多，课上练习题做的较少，只能将没做完的课堂练习留作课后作业。

4