科学家访谈　探索生物大分子的奥秘教案评析

高中生物第一节课

--------科学家访谈：探索生物大分子的奥秘

一．教学目标：

1.引导学生交流，促进师生了解。

2.感受科学家的艰辛历程，认同科学家的科学素养和精神。

3.激发学生学习生物的兴趣。

二．教学重难点

1.教学重点

建立良好师生关系。

激发学生学习生物的兴趣。

2.教学难点

激发学生学习生物的兴趣。

三．教学设计

教师：上课！

学生：起立！

教师：同学们好！

学生：老师好！

教师：请坐！

教师：很高兴认识大家！我叫马红艺，这学期的生物课由我来和大家一起共同探讨和学习。以后，上课的时候，我是你们的老师；下课的时候，我就是你们的朋友。在学习和生活上我们都能互相帮助，成为很好的朋友。我把手机号（微信号相同）写在黑板上（边说边写），如果以后大家在学习和生活上有什么需要，请及时联系我，好不好？

这节课我们不讲新课，没有什么知识性的东西，所以大家尽量放轻松一点。这节课我安排了一下几个内容：第一：自我介绍，已经完成了；第二：简单谈谈生物和生物教材；第三：学习目录后面的科学家访谈；第四：谈一谈这学期相关的教学安排；完了如果还有时间，我想让同学自我介绍一下。

大家都是来自不同的学校，有着不同的学习经历。我不知道大家对生物这门课了解多少？不过这些都没有关系，不管以前怎么样，现在大家又站在了同一起跑线上。所以，我相信通过大家的努力，都能够把这门课学得很好。

下面我就简要介绍一下这门课相关的东西。

首先，我想让同学们思考一下，我们日常生活中哪些活动与生物息息相关？我们的衣食住行能离开生物吗？

同学们铺的棕垫、睡的凉席和用的书本是不是来源于植物？貂皮大衣的貂皮，蚕丝被的蚕丝，皮鞋里的皮是不是来源于动物？我们在食堂吃的大米小面、鸡鸭鱼肉，喝的牛奶豆浆，炒菜用的油和重庆人最爱的辣椒是不是离不开生物？同学们家里木质的门和家具，挂的窗帘，用的煤气是不是离不开生物？驱动飞机汽车的汽油和天然气以及农村用的沼气是不是也都离不开生物？

那同学们说生物重要不重要啊？

学生：重要！

教师：是的，生物同数理化一样重要，甚至更重要，大家一辈子都离不开生物。而且现在生物在高考中地位也越来越重要了。中考不考生物不代表高考不考，2011年的高考生物分值已经从72分提高到90分，理综满分是300分，历年的教学经验告诉我：在理综中，生物是最容易得分和提分的，只要某个同学的生物得分比较高，这个同学的理综得分肯定差不了。因为中考不考生物，所以在很多初中，生物没有被引起足够的重视，高考生物的90分内容基本是在高中三年学习完成的，那我们平均每年得掌握30分的知识，而高考的数学、语文满分150分，我们一共学了12年，平均每年掌握13分的知识就可以了，由此可见生物是不是很重要啊！那什么是生物，什么是生命，大家有生命吗？

对，生物就是有生命的物体，生命就是生物表现出来的活动和特征。人也是生物，老师和同学们都是生物。大家想了解大脑机能学得更快吗？大家想不生病吗？大家想减肥瘦身变漂亮吗？

生物与在座的每一位同学都息息相关。学习生物不就是学习自己、研究自己吗？既然如此，我们该不该好好学习生物呢？

学生：该！

教师：生物这些年的发展日新月异，极为迅速。在生物领域，国内外涌现出许许多多的伟大的科学家。近十年，在生物学上有多位诺贝尔获得者。国外的有达尔文、孟德尔、摩尔根等，国内的有邹承鲁、袁隆平等。比如说我们的袁隆平先生。袁隆平先生培育的杂交水稻，解决了全世界一半人的吃饭问题，是多么伟大的壮举啊。美国出天价来买袁隆平院士的这个专利，他都不卖。袁老不为金钱所动，是多么伟大的精神啊。袁老这个人本身就是一个很节俭的人，平时也都一身农民打扮，有一次，他刚从田里回来，衣服都没换，戴个草帽，挽着裤腿，穿个草鞋，就去坐飞机。同学们想象一下，那是个什么景象啊！结果遭机场安检人员给拦住了，他助手上前解释了半天，说是袁隆平先生，要去异地开会，这才放他过去。很多次，袁老把很多的奖金都捐献给了国家和人民，这是多么难能可贵啊。

此外，还有很多的生物前沿问题。比如说克隆啊、试管婴儿啊等。可以培育

出无籽西瓜，可以克隆一只羊一头牛，例如在1996年就由英国科学家克隆出来克隆羊多莉。广州一对富商借助试管婴儿技术，并在代孕妈妈的帮助下，成功诞下4男4女八胞胎。你认为这项神奇的技术该不该提倡？如果法律允许，你还可以克隆一个你自己出来，两个完全一模一样的人，多有意思啊。再比如说基因组计划，如果你把你所有的基因用基因测序的方法测出来，就能够知道你哪些部位有病，我们可以用合成的健康基因取代有病基因，从根本上治疗疾病。又如野生人参资源少，生长慢。而用生物技术生产的人参，生长速度比栽培人参快100倍以上，其药用成分与栽培人参相似，甚至更优良。生命科学近50年的发展超过了过去500年！生物科学将是新兴的科学，是发展前景最广阔的科学，是21世纪领先的科学之一，21世纪是生物世纪！所以，作为新世纪新时代的中学生，我们应该而且必须认真学习生物科学的基础知识，基本原理和研究方法，具有一定的生物科学素养，以适应未来的学习、工作和生活的需要。

生物很重要，我们应当认真学而且学好。那我们高中生物要学习哪些内容呢？

对这个问题，我要先说一下我们用的教材。我想大家也都知道，新课改之后我们用的都是全新的教材。新教材有很多个版本，我们用的是人教版。人教版的生物教材包括必修和选修两个部分，共六个模块，包括必修1、2、3和选修1、2、3。在这里我要说明一下，学完必修1后可以学必修2也可以学必修3。可见，必修1是学习必修2和必修3 的基础，越是基础的东西就越重要，我们更要花时间和精力来学习和掌握。

下面我们拿出教材，看看封面。封面上写的很清楚，生物必修1的主题或者核心是什么？是不是分子和细胞啊。

学生：是！

教师：大家再看下面的图，猜猜看这是什么？每个红色的小圆球下面都有两根像薯条一样的东西？他们到底是什么呢？

其实这幅图是一个细胞膜的模型，小圆球和这两个‘薯条’构成了磷脂分子，蓝白色的呢是一些蛋白质，而这些绿色的呢就是串起来的糖链。这些呢我们将在第三章进行系统的学习。

接下来打开我们的教材，翻到目录，大家大致地浏览一下必修1的主要内容：

学生：（浏览目录）

教师：很好，大家都看完了。结合每一章的内容，每一章的前面都给出了一张图片。

我们依次来看一下这六张图片，边看边思考并回答老师的问题：

1. 植物叶片是绿色的，是因为细胞中有什么？

（图：高倍显微镜下叶肉细胞中的叶绿体）

2. 血液是红色的，是因为血液的红细胞中有一种什么蛋白质？

（图：血红蛋白）

3. 生物结构和功能的基本单位是什么？

（图：动物细胞亚显微结构）

4. 动物细胞的最外面是什么？

（图：生物膜的结构模型示意图）

5. 绿色植物能进行光合作用，场所在哪里？

（图：叶绿体立体结构示意图）

6. 体内的细胞有寿命吗？如何产生新的细胞来补充？

（图：动物细胞有丝分裂）

很好，图片我们看完了，每章的大致内容我们也有了一定的了解。这学期的教学内容我们就学习必修一的1-6章内容。

必修1的这六章内容，教材在编写上强调了一个很重要的思想，那就是系统。系统很重要的一个方面就是系统的完整性，系统如果不完整就不能行使正常的功能。举个很简单的例子，一个人就是一个系统，如果一个人缺胳膊少腿儿的话，是不是就不能正常的吃饭或走路？其实一个细胞也就是一个系统。这些内容我们将在后面进一步学习和深化。

关于生物和生物教材呢我们就说到这，下面我们翻到目录后面的科学家访谈，来了解一下关于邹承鲁院士及其研究。在同学们阅读之前，请同学们带着一下几个问题来阅读：

1..邹承鲁是谁？

2.在什么时间，他做了一件什么样的事？有什么样的影响或者意义？

3.从邹老身上我们看到了什么？学到了什么？

4.从邹老的研究工作中你领悟到科学研究具有哪些特点？

5.阅读了这个科学家访谈，你有了什么样的心得体会或者启发？

下面，同学们开始阅读。

教师：同学们阅读完了可以前后两排四个同学为一组相互讨论一下。

教师：很好，大家已经阅读完了对邹老的访谈，也相互做了充分的讨论。我想请几个同学来谈谈你的读后感。上面五个问题你可以任选一个说说你的看法，或者你自己有另外相关的主题说点什么都可以？有没有谁愿意自告奋勇先来说一说……

学生一：

学生二：

学生三：

…

教师：同学们都说的很好，下面我就每一个问题都说一点，仅供大家参考。

1.邹承鲁是谁？

邹承鲁，1923—2006年，1941年于南开中学毕业，1945年西南联大化学系毕业，1951年英国剑桥大学毕业。世界著名的生物化学家。2006年11月23日因病在北京逝世，享年83岁。

2.在什么时间，他做了一件什么样的事？有什么样的影响或者意义？

1958年，他参加发起人工合成胰岛素工作，并负责胰岛素A和B链的拆合。这项工作的完成确定了胰岛素全合成的路线，为胰岛素的人工合成做出了重要贡献。胰岛素的人工合成，打破了生命物质与非生命物质的界限，是人工改造生命的一个重要的里程碑。

3.从邹老身上我们看到了什么？学到了什么？

勇气和创新思维，个人的崇高志向和满腔的报国热情；团结合作、锲而不舍的科研精神等等…

4.从邹老的研究工作中你领悟到科学研究具有哪些特点？

（1）很多科学家的共同参与，共同努力的结果。

（2）离不开技术的支持。

（3）需要理性思维和实验的结合。

（4）需要查阅大量文献，全面了解相关研究。

5.阅读了这个科学家访谈，你有了什么样的心得体会或者启发？

教师：好了，关于科学家访谈，我们就学到这里。下面说一下教学安排：

这学期的教学内就是必修一的一到六章，期间还有好几个实验。相对来说，时间还是比较紧的。所以希望大家认认真真，踏踏实实做好各个环节，不论是预习、听课、做作业和复习总结，都要尽全力做好最好。只要过程做好了，结果不会差。

如果大家要学好生物，可以参考一下我的一点建议：

1.用好教材

2.研读课本，归纳整理使知识条理化

3.做好笔记（课本没有的，重难点，典型事例）

4.认真完成预习学案，认真听课，重视练习和反思，及时复习。（建议每人手头有一本课外书有讲解有练习）（课时少）

5.重视观察和实验，重视理论联系实际

总之，记忆是起点，理解是终点（先死后活，死去活来）。因此，

不能单纯满足于记忆，而是要深入理解，勤于思考，融会贯通。