4 中国美食ppt课件配套教案内容｜教案在线预览

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识字4中国美食[教学目标] 1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点] 1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表义的特点。

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-23 09:16:00

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学校：梅河口市第一实验小学

4 中国美食ppt课件配套教案内容

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识字4中国美食

[教学目标] 1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

[教学重点] 1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

一、视频导入

1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

同学们,看了刚才的短片,你有什么感受?

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。

3.出示课题。(齐读课题)

二、初读课文、随文识字

1.学生借助图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

2.教师出示生字图片,检查读音

三、走进文本,归类识字

1.看图片、认菜名、识记带有“艹”的生字

(1)出示图文:凉拌菠菜、红烧茄子、小鸡炖蘑菇,指名认读。

(2)教师板书词语:菠菜、茄子、蘑菇

(3)引导学生观察3个词语:你发现了什么?

生:带“艹”的字大多与“植物”有关。

2.谈美食、讲做法,识记偏旁“火”四点底的生字。

(1)学生自由读文,找一找:在菜名和主食中有哪些烹饪方法?

生回答师随机板书“烤、爆、炖、炸、炒、煎、煮、蒸、”等字

(2)播放这些烹饪方法的视频让学生初步了解烹饪方法的区别。

(3)出示“预学单”用部首查字法查“烤、爆、炖、炸、炒、煎、煮、蒸、”的字义,引导学生观察字义都与火有关。

学生汇报:这些字是和火有关的形声字。

(4)出示“共学单”

①炸的另一个读音是zhà组词()()()

②自学:酱、粥、蛋、饺

自学提示:你在哪里见过它们?用什么方法识记快?

(生活实际识字法、加一加、换一换)

③小组交流:畅谈自己喜欢的美食和烹饪方法。

师适时引导:养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

(5)“延学单”运用本节课所学的知识猜一猜这些字的字义和读音:灶、焰、烫、煲、焦、

3.回归文本、认读菜名

四、书写指导。

1.学生观察书写时应该注意的生字。

2.学生交流汇报。

3.指导“火”字旁的字“烧、烤、炒”的书写,特别是“火”字旁的几个点。

4.“鸭、鸡”同时指导。

5.学生描红,师巡视指导。

6.书写生字。

五、拓展延伸:(任选其一完成)

1.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。

2.你的家乡有哪些美食?选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。

3.相声:报菜名(绕口令)

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食ppt课件配套教案内容是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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