课题3　血红蛋白的提取和分离课程导入及其完整教案｜教案在线预览

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课题3 血红蛋白的提取和分离一、课题目标本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。二、课题重点与难点重点：凝胶色谱法的原理和方法。难点：样品的预处理；色谱柱填料

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所属课文：课题3　血红蛋白的提取和分离

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2019-06-19 10:34:00

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学校：当涂县第一中学

课题3　血红蛋白的提取和分离课程导入及其完整教案

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课题3 血红蛋白的提取和分离

一、课题目标

本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。

二、课题重点与难点

重点：凝胶色谱法的原理和方法。

难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填。

三、教学步骤

（一）基本原理

问题：蛋白质分离的总体思路是什么？

（根据蛋白质特性的差异如分子的形态和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等来分离蛋白质）

1、凝胶色谱法

（1）方法

问题：凝胶色谱法是根据蛋白质的何种特性来分离的？（相对分子质量大小）

问题：凝胶是何物？（微小的多孔球体，多糖类化合物，小球体内部有许多贯穿的通道）（P65图）

（2）分离原理

问题：利用凝胶是如何将蛋白质分离的？（P64）(P65图) 问题：在体外分离血红蛋白是否要用缓冲溶液？为什么？

（生物体内的各种生物化学反应都是在一定的PH下进行的，PH不同，蛋白质特性就可能发生改变，为了能够在实验室条件下准确模拟生物体内的过程，就必须保持体外和体内PH一致）

2、电泳

（1）概念

问题：何为电泳？

（2）原理

问题：根据蛋白质什么特性来分离？如何分离？（P65）

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（利用带电性质的差异以及分子本身大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离）

（二）实验操作

问题：蛋白质提取和分离的一般步骤？（四步：样品的处理、粗分离、纯化、纯度鉴定）

1、样品处理：

红细胞洗涤→血红蛋白质释放→分离血红蛋白质溶液→透析（粗分离）

问题：为什么要透析？（P67）

2、凝胶色谱操作

凝胶色谱柱制作→凝胶色谱柱的装填→样品的加入和洗脱

问题：凝胶色谱柱装填要注意什么？为什么？

（不能有气泡。因为有气泡存在无效空隙，搅乱洗脱次序）

问题：该普测操作注意哪些？（P69）

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关于本教案的常见问题

Q：课题3　血红蛋白的提取和分离课程导入及其完整教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题3　血红蛋白的提取和分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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