课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数特级教师教学实录

《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》教学设计

一、教学目标

1、知识目标

（1）简述稀释涂布平板法分离微生物和进行微生物计数的实验原理；

（2）说出选择培养基和鉴别培养基的用途；

（3）归纳分离纯化微生物的原理和方法。

2、能力目标

（1）学会制备土壤样本稀释液，学会用稀释涂布平板法将菌液接种到固体培养基平板；

（2）学会用稀释涂布平板法进行微生物数量测定的方法。

3、情感、态度与价值观目标

（1）体验科学知识的形成过程，加深对科学本质的理解；

（2）体会在实验活动中合作学习的有效性，养成严谨的科学态度。

二、教学重点：对土样的选取和选择培养基的配制

三、教学难点：对分解尿素的细菌的计数

四、教学方法：启发式、小组讨论

五、教学工具：多媒体课件

六、教学过程

教学内容

教师活动

1、微生物最常用的两种接种方法复习是什么？

学生回忆

回答问题

学生活动

设计意图

为细菌计数原理、操作做好铺垫

提问

2、什么是稀释涂布平板法？其目的是什么？

1

引导学生阅读“课题背景”思考：

1、尿素做为重要的农业氮肥，能直导入课题

接被农作物吸收吗？如何才能被吸收？

2、为什么土壤中有些细菌能分解尿素？

（一）筛选菌株

（一）筛选菌株

学生自主学习

回答问题

创设情境，使学生明确分解尿素的细菌的重要性，突出课题的必要性

引导学生对知识进行迁1、让学生阅读课本P21，讲解DNA学生分组讨论：

聚合酶作用，发现过程。引导学生（1）实验室中微移学习，培得到启示根据它对生存环境的要生物的筛选，需要养学生的逻求，到相应的环境中去寻找（自然人为的提供有利于辑迁移思维

界筛选）

1、思考：

目的菌株生长的条

件，同时抑制或阻

（1）根据自然界中菌株的筛选思止其他微生物的培

考：实验室中如何筛选出我们需要养。

的微生物呢？

研究

（2）需要用到选

（2）我们要用什么样的培养基才择培养基

思路

能得到我们需要的微生物呢？

（3）要用以尿素

（3）我们用什么样的培养基能得为唯一氮源的培养

到分解尿素的细菌呢？

（4）思考课本P22的思考题

基

（4）学生阅读课

2、根据微生物的特点思考讨论：如本P22谈论回答

何筛选出金黄色葡萄球菌、酵母菌3、小组讨论，得到培养学生自和霉菌、耐盐菌株？

（二）统计菌落数目

正确答案

主学习、合（四）统计菌落数作学习的能力；

指导学生阅读P22（二）统计菌落数目

目思考讨论：

1、统计菌落数目的方法有哪些？

学生阅读后讨论并

回答问题1、2、3

2

2、关于稀释涂布平板法

（1）统计菌落数目的原理？

（2）统计的菌落数目与实际数值

一样吗？

（3）如何进行计数？

3、显微镜直接计数的缺点？

4、例：甲同学将1ml样品稀释1004、学生思考后并

倍，在3个平板上分别介入0.1ml计算出菌落数为：

讲练结合，稀释液：经适当培养后，3个平板上（56+58+57）学以致用

的菌落数分别为56、58和57.据此÷3÷0.1×103×102 可得出每升样品中的活菌数为多=5.7×107 少？

讲解并学生回答不准确的知识

（三）设置对照

（三）设置对照

讲解：设置对照的目的是排除实验方案一：由其他同培养学生的组中非生物因素对实验结果的影学用与A相同的土怀疑精神，响，提高实验结果的可信度。

样进行实验

并根据自身分析课本实例，思考讨论如何设置方案二：将A同学设计实验方本实验的对照？

配制的培养基在不案进行验小结：通过这个实力可以看出，实加土样的情况下进证，培养学验结果要有说服力，对照的设置是行培养，作为空白生的实验设必不可少的。

对照，以证明培养计能力。

基是否收到污染

课堂小结

学生总结本节课学培养学生的习内容

总结归纳、语言表达能力。

练习

做练习册习题

检验对本节知识掌握情

3

况

课后作业

练习册

板书设计

本节课从尿素在农业生产上的重要应用切入，介绍能分解尿素的细菌之所以能分解尿素是因为能产生脲酶。在教学过程中，可以联系生产教学生活实际，使学生对尿素以及分解尿素的细菌形成一定的感性认识。对

及时复习

反思

于教学中的难点菌落数目的计算，采取了讲练结果的方法，使知识及时得到了运用，加深了理解。对于实验中的对照原则，指导学生分组讨论，在掌握微生物分离技术的同时巩固了实验设计的基本原则。

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