全章复习与测试名师教学设计1

细胞膜的结构与功能教学设计

1、教学目标：

知识目标：

（1）说出细胞膜的组成成分。

（2）描述细胞膜的结构。

（3）认识到细胞膜的结构特点。

（4）设计实验，验证活细胞膜能够控制物质进出。

技能目标：

获得根据问题自主“分析问题——设计实验——得出结论”的能力

情感目标：

（1）通过学习细胞膜的组成、结构和功能，初步形成结构和功能相适应的观点，认识到细胞膜流动性的重要意义。

（2）体验科学家研究细胞膜结构的漫长历程，认识到科学的严谨与艰辛。

（3）通过与同学讨论、交流，初步感受到与他人一起学习的乐趣。

2、教学重难点：

重点：细胞膜的化学组成和结构特点。

难点：细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。

3、教学方法：

（1）根据给出的资料，推导出细胞膜的组成成分。

（2）观察图片、结合课本，尝试描述细胞膜的结构模型。

（3）根据实验材料设计实验，先小范围同学讨论、交流，确定设计方案，后全班交流。

4、教学过程：

内容

引言

教师活动

学生活动

体会与反思

通过第二章的学习，我们已经知道了组

成生物体的化合物及其在生命活动中的重

要作用。但是光有这些物质还不能表现生

命特征，只有当这些物质组合在一起形成 一定结构时，才能表现生命特征。

问：这些生命物质形成什么结构时，生

物体才能表现出生命特征？

细胞是生物体结构和生命活动的基本

单位。

问：你认为细胞的最外层结构是什么？

（简单介绍细胞壁）

过渡

细胞膜是动植物细胞所共有的结构之

一，今天我们就一起学习细胞膜。

导入

思考，回答。

一般而言，鸡蛋的蛋黄就是一个细胞。用解剖针钝的预测学生能够感大家可以用解剖针钝的一面试一下，感觉一面碰触鸡蛋觉到细胞膜的存一下细胞膜的存在。

黄，感受细胞在，有些小组会膜的存在。

把卵黄膜捅破，内容物流出。马上提问：细胞膜的作用。

预测学生能够轻松回答。

过渡

细胞膜是由哪些物质组成的呢？科学

根据学生实验状况，问：细胞膜的作用。

家为此进行了一系列探究。

细胞膜的给出材料，指导学生完成学案。

预测如果学生回答磷脂的话加以分析，实验一只能得出脂类物质的结论，磷脂是后人进一步研究得出的结论。

播放幻灯片：实验一：1895年，Overton

成分

用500多种物质对植物细胞进行上万次的

通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。

阅读材料

从这个实验中可以得出细胞膜含有什

么成分？

“500多种、上万多次”说明了什么？

那细胞膜完全是由脂质物质组成的完成学案

吗？

实验二：用蛋白酶处理，能破坏细胞膜。

（蛋白酶可以水解蛋白质）

问：细胞膜的组成成分。

小结：细胞膜的成分：

过渡

这些分子是以怎么样的形式组成细胞

膜的呢？科学家又进行了探索。

细胞

给出材料

回答

1925年E.Gorter和F.Grendel用有机

膜的溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测完成学案。

结构

定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现

它为红细胞表面积的两倍。

问：膜脂（即后来发现的磷脂）分子在

细胞膜中的排布情况？

过渡：细胞膜除了以磷脂双分子层作为

骨架，蛋白质是如何与磷脂相结合的呢？

播放幻灯片：细胞膜的结构模式图

观察图片，完

成学案。

请一位同学用语言描述细胞膜的结构模型。

多糖的作用？总结出细胞膜的第二个

作用。

简单提（免疫排斥）

过渡

过渡：细胞膜是固定不动的吗？

播放幻灯片：白细胞吞噬过程。

提问：这说明了什么？

结

观察，思

考

过渡

细胞膜的流动性对细胞完成各种生理

功能是非常重要的。前面我们已经总结了

细胞膜的两个功能，细胞膜是否还具有其

构特解释膜具有流动性的原因。

点----磷脂和蛋白质都有一定的流动性。（用flash）说明。

流动

性

他功能呢？下面我们来看一个视频。

功能

观察

思考回答

播放视频文件。（边放边在必要的地方

停下来解释）

问：我们看到了细胞膜还有什么功能？

等待学生回答，同时板书细胞膜的功

能。

做一个类比：如果把我们国家比作一个细胞，那么国家的边界就相当于细胞膜，边界上有海关、有边防站，起到了保护国家、与外界进行信息交流，同时也能控制物质的进出。

作为生命体，要保证自身代谢顺利进行，一个相对独立的内部环境很重要。有了细胞膜，这个边界将细胞与外界环境分开，细胞内才能保持各种理化性质的相对稳定，才可能具备代谢的正常条件。

过渡：那细胞膜被破坏了呢？

讲到苋菜。

小结：活细胞的细胞膜能控制物质出入，死细胞的细胞膜不具备这个功能。

下面请同学根据已给条件自己设计一前后桌同

个实验验证活细胞细胞膜能控制物质出学讨论方案，

入。

给出材料

设计方案。

交流设计请你思考如何用花生、红墨水、酒精灯、方案。

刀片、清水和烧杯等材料验证活细胞膜能验证物质的进出。

指导学生确定实验方案。

展示教师的实验结果。（时间原因，不

让学生操作）

生活散黄蛋怎么回事？如何挑选新鲜鸡

学生完成学案。

小常蛋？

识

课后活动

了解癌细胞细胞膜成分的变化。