全章复习与测试优质课教案

2018高考生物二轮复习专题一

细胞的分子组成教案

六安二中生物组

李严会 【2018考纲】

1. 蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ

3．水和无机盐的作用Ⅰ 【近五年考情】

由五年高考频度可看出本专题考查的重点内容是核酸的结构和功能、蛋白质的结构和功能、糖类和脂质的种类和作用、物质检测和观察DNA和RNA在细胞中的分布。

【预测2018年高考命题方向】

以选择题的形式综合考查组成细胞的化合物。往往结合健康的话题重点考察蛋白质的结构与功能。核酸、糖类、蛋白质和脂质在细胞内的生理作用，特别是核酸的化学组成及其生理功能、蛋白质的功能等是重点。对蛋白质相关的计算削弱。

【复习思路】

重温考纲考点

知识网络构建

考向梳理

复习练案

教学过程：

一

2018考纲

1. 蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ

3．水和无机盐的作用Ⅰ 近五年考情

全国卷命题点

2014

2015

2016

2017

蛋白质、核酸的结构和功能

糖类、脂质的种类和作用

水和无机盐的作用

有机物的鉴定实验

ⅡT5C

ⅡT1D

ⅠT5A

ⅠT1B

ⅡT3D

ⅢT30(4)

ⅠT2BD

1

二

知识网络构建

三

考向梳理

考向一、蛋白质、核酸的结构和功能

高考真题体验：多媒体展示,引导学生分析

核知识心：

1．熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能（多媒体展示）

2. (1)核酸与蛋白质的关系

(2)理解核酸的结构、种类及功能：多媒体展示

题型突破：引导学生分析易错易混题

3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ①计算蛋白质中的氨基酸数目： 若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。 若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。 ②计算蛋白质中的O、N原子数目：

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O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。 N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。 ③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：

若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。

若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。

④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算： (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1； 肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。 (2)核酸的相关计算：

①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；

②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；

③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。

例1、关于核酸的叙述，正确的是(

) A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布

考向二 糖、脂类的种类和作用

高考真题体验：多媒体展示,引导学生分析

核知识心：

1．糖的种类及相互关系 2．糖类的作用

(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。

(2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。

(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。

3．脂质的作用

(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。

(2)磷脂：生物膜的主要组成成分。

(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。

四

复习练案

学生课后完成

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