课题3　分解纤维素的微生物的分离优秀课堂实录｜教案在线预览

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分解纤维素的微生物的分离一、课标要求观察并分离土壤中能分解纤维素的微生物，观察该微生物能否分解其他物质，讨论这类微生物的应用价值。二、课标解读简述纤维素酶的种类及作用。从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。三、教学地位本课题在学习前面两个课题的基础上，增加了富集培养及鉴别

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所属课文：课题3　分解纤维素的微生物的分离

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2018-08-17 09:32:00

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学校：泸州高中

课题3　分解纤维素的微生物的分离优秀课堂实录

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分解纤维素的微生物的分离一、课标要求

观察并分离土壤中能分解纤维素的微生物，观察该微生物能否分解其他物质，讨论这类微生物的应用价值。

二、课标解读

简述纤维素酶的种类及作用。从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。

三、教学地位

本课题在学习前面两个课题的基础上，增加了富集培养及鉴别纤维素分解菌这两个步骤，并应用无菌操作技术、选择培养技术，且需学习鉴别培养基等知识。

四、新课导入

在全球能源紧缺的情况下，利用纤维素生产酒精具有广阔的应用前景，而且纤维素是地球上含量最为丰富的多糖，将其水解为葡萄糖之后，便可发酵生产酒精。纤维素转化为葡萄糖离不开纤维素酶，获得能产生纤维素酶的微生物就能将纤维素转化为葡萄糖。

五、教学流程设计

知识点一：纤维素与纤维素酶

通过探究P27设计验证纤维素酶功能的实验。实验分析该实验是如何构成对照的？

在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸－醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。

知识点二：纤维素分解菌的筛选筛选纤维素分解菌的

方法：刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

原理：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈

知识点三：分离纤维素分解菌的实验设计

土壤取样

〖思考〗“土壤取样”，回答下列问题：

1.纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中。

2.将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？

人工设置适宜环境，使纤维素分解菌相对聚集。将纸埋于深约10cm的腐殖土壤中。

〖思考〗“选择培养基”，回答以下三个问题：

1.纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。

2.培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。

3.若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将纤维素粉改为葡萄糖。

合作探究：纤维素分解菌筛选过程中两种培养基的比较

物理性质

目的用途

液体

选择培养基

固体

鉴别培养基

选择培养

纯化培养

梯度稀释

涂布到鉴别纤维素分解菌培养基上

微生物培养

挑选产生透明圈的菌落

能使营养成分充分消在培养基上形成肉眼可见的耗，以增加纤维素分解菌落

菌的浓度

能生长的微生物

以纤维素作为碳源和能源的微生物才可以生长

大部分微生物都可以正常生长

合作探究：“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：

染色法

优点

颜色反应基本上方法一

是

纤维素分解菌的作用

操作简便

不存在菌落混杂问题

产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，

有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。

操作繁琐

刚果红会使菌落之间发生混杂

缺点

方法二

合作探究：为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？

在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。

关于本教案的常见问题

Q：课题3　分解纤维素的微生物的分离优秀课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题3　分解纤维素的微生物的分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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