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4.2 水落“盐”出一、教学目标1、引导学生对食盐析出的方法提出猜想与假设,探究分离盐和水的方法。2、培养学生敢于猜想,尊重证据,乐于合作的科学研究态度。3、了解生活中食盐的有关知识。二、教学重难点1.重点:理解分离盐和水的方法2.难点:完成分离盐和水的实验,观察得出结论三、教学准备学生材料:酒精灯

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2 水落“盐”出名师教学视频(文字实录)

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关键词:2 水落“盐”出名师教学视频(文字实录)

正文

4.2

水

落“盐”出

一、教学目标

1、引导学生对食盐析出的方法提出猜想与假设,探究分离盐和水的方法。

2、培养学生敢于猜想,尊重证据,乐于合作的科学研究态度。

3、了解生活中食盐的有关知识。

二、教学重难点

1.重点:理解分离盐和水的方法

2.难点:完成分离盐和水的实验,观察得出结论

三、教学准备

学生材料:酒精灯、三脚架、蒸发皿、火柴、一烧杯清水、放大镜、白纸、药匙、食盐、玻璃棒(每组各一份)。

教师材料:一杯清水、药匙、食盐。

四、教学过程

(一)、激趣导入,引入课题

师:上节课我们讲了《小红军巧带盐》的故事,谁来说一说,小红军是用什么办法把盐带上山的?

生:小红军把盐溶解到水里,再把盐水渗到棉衣里,躲过了敌人的搜查。

师:那么小红军用这种办法把盐带到山上,怎样才能把盐从棉衣里取出来呢,这节课我们就来揭开这个谜底。我们这节来学习水落“盐”出。

(二)、猜想与假设

小红军用棉衣带回了盐水,可红军怎样才能把盐从水中取出来呢?

猜一猜:(学生自由发言)烧煮、太阳晒……

说一说这些方法有什么优点和缺点?

(三)、探究实验:

1、师导:(出示已溶解的盐水)水是会蒸发的,如果杯子里的水全部蒸发完了,原来溶解在水里的盐会怎样呢?盐会和水一起蒸发吗?

2、师导:同学们的猜想很不错,但科学是要讲究证据的。下面我们就来验证我们的猜想。

3.学生相互讨论学习,小组汇报。

4、实验步骤:

(1)、把盐溶解到水里

(2)、给蒸发皿里倒一点盐水。

(3)、把酒精灯点着。

(4)、把蒸发皿放到三脚架上开始加热。

(5)、观察水分蒸发过程。

(6)、让蒸发皿冷却后再把盐刮出来观察。

5、注意事项:

(1)、酒精灯的使用方法:点燃酒精灯时要用火柴从侧面点燃。

熄灭酒精灯时:不能用口吹,应用灯帽盖灭,再提起灯帽重新盖上,防止下次使用时无法打开。

(2)、等水分蒸发到水分还未完全干之前就熄灭酒精灯,以免盐粒烧焦或往外溅,引起烫伤。

(3)、观察析出的盐时要等蒸发皿冷却后进行。

(四)、实验操作过程:

1、各组开始实验,完成实验记录。

2、汇报交流实验中的发现和实验结果以及孩子存在的疑问。

师导:同学们都差不多完成了实验,通过刚才的实验你有什么发现吗?盐会跟着水一起蒸发吗?(蒸发皿上留下了白色的盐)同学们可以用药匙把蒸发皿上

的白色物质取到白纸上用放大镜观察。和盐比较一下是否相同。

3、讨论:水分蒸发快慢与什么条件有关?

水分蒸发的快慢与下列三个因素有关: (1)、水的表面积的大小

(2)、水面上方空气的流动

(3)、水的温度

4、通过今天的实验你有什么收获谈一谈?

五、科学小知识:生活中食盐的来历

师导:刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么,我们生活中的盐又是从哪里来的呢?

学生讨论。

教师小结:我们生活中的食盐来源分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种,大部分都是通过水分蒸发结晶等多道程序析出来的。

同学们,盐出来了,水到哪里去了呢?请同学们下去阅读“水有三种状态”,观察生活中水的变化,并猜想水在什么情况下会发生三态变化?

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