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《吃饭有讲究》执教:兴庆区第二十二小学张燕教学目标:1、2、3、学会简单的营养配餐。巩固洗手方法,养成饭前洗手的习惯。了解简单的用餐基本礼仪。教学重点:1、2、简单合理的搭配饮食。了解简单的用餐基本礼仪。教学难点:学会简单的营养搭配教学准备:食物、微课、ppt课件、调查单教学课时:一课时教学过程一、

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学校:银川市兴庆区第二十二小学

10 吃饭有讲究教学设计思路

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10 吃饭有讲究教学设计思路

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关键词:10 吃饭有讲究教学设计思路

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《吃饭有讲究》

执教:兴庆区第二十二小学

张燕

教学目标:

1、

2、

3、

学会简单的营养配餐。

巩固洗手方法,养成饭前洗手的习惯。

了解简单的用餐基本礼仪。

教学重点:

1、

2、

简单合理的搭配饮食。

了解简单的用餐基本礼仪。

教学难点:

学会简单的营养搭配

教学准备:

食物、微课、ppt课件、调查单

教学课时:一课时

教学过程

一、

导入

师:同学们,吃是一件让人感到很幸福的事情,吃得好我们才健康,******也说“没有全民健康,就没有全民小康”,大家会吃吗?我知道同学们肯定会这样的表情,吃饭谁不会?其实啊吃的学问可多了,是很有讲究的,这节课我们一起来聊一聊大家都感兴趣的话题:吃饭有讲究。(出示课题)

二、新授

目标一、营养搭配

1、张老师在每个小组的大礼盒里给大家准备了很多食物,打开礼盒,认识食物。

2、分组介绍各组的食物。

请每个小组来介绍一下。小组里的所有成员先一起喊出小组的组名,接着小组里的每个成员一人介绍1-2样食物。

3老师出示食物图片,学生共同认识,生上台贴名称。。

4、这些食物,我们经常会吃到,你们知道他们的营养作用吗?

生答自己了解到的常识。

5、今天老师请来了营养博士,看看他是怎么说的?出示微课。

6、听完鲨鱼博士的介绍,你知道了什么?生答。

7、儿歌巩固。

8、调查表反馈:老师有任务教给大家,今天老师请大家当一个小小营养师,为自己搭配一下一日三餐,看看一天吃些什么?同学合作!

10、请小组展示搭配情况,其他同学认真听,评一评。

目标二、巩固洗手法,养成饭前洗手好习惯

1、食物都选好了,同学们是不是特别想吃啊?哎……等会,在吃之前要干什么?洗手

2、小手上的细菌可多了,玩了一天的小手在显微镜下看爬满了细菌,洗干净才能吃东西,怎样洗手才干净呢?

3、出示六步洗手法,回忆巩固旧知。。

4、跟随再次学会洗手法。

5、爱心提示:小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。

目标三、用餐礼仪

1、小手洗干净了,但吃饭时也还是有讲究的,我们要注意用餐礼仪,文明用餐。

2、那老师今天带来一位同学的用餐视频,看看他做的好不好?如果不好的话,帮他找出来。

3、通过刚才的交流,我们知道了简单的用餐礼仪,四张图片。

三、总结收获

1、学会简单合理的营养搭配。

2、通过正确洗手,养成饭前洗手的习惯。

3、了解简单的用餐礼仪。

四、作业

回家和爸妈交流用餐礼仪,把好的用餐礼仪发到班级微信群共同交流

五、板书

吃饭有讲究

主食

蔬菜类

选

水果类

文明

择

鱼肉蛋类

礼仪

多

大豆牛奶类

五谷杂粮类

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