10 吃饭有讲究教案教学设计导入整理

吃饭有讲究

漳河小学

周春

一、教学目标

1.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

2.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

3.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

二、教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

三、教学难点

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

四、教学过程

一：小小观察员

孩子们：你们喜欢看动画片吗？今天老师给大家带来一个有趣的动画片，请看《小熊洗手》。在看动画片时，要坐端正，仔细看，想一想发生了什么事？

看完动画片，说一说，你知道小熊为什么肚子疼吗?（小熊吃食物之前因为没有洗手，肚子痛）

孩子们，你们每天都要吃饭，你能告诉老师，你会和小熊一样吗？那么知道我们吃饭有哪些讲究吗？（出示课题：吃饭有讲究）

二：我会把手洗干净

吃饭有哪些讲究呢？就是我们今天这节课要学习的内容。在课题“讲究”下面作记号，打上问号，指名回答。根据学生回答引出：饭前要

洗手，吃饭要讲卫生。

1.

现在请同学们观察自己的小手干净吗？

说说看，你是怎样洗手的？观察图片，

提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?

出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法?

出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做? 我们怎样洗手才干净？打开课本第40页，观察书中洗手六步法图示，从左往右，按照1-6幅图的顺序，边看边学。师进行巡视，指名表演。

2.

你们真能干，下面我们大家来根据课本中的六步法，一起洗洗手，课件出示洗手六步法图示，教师示范，指导学生把手洗一洗，带领全班同学齐做。

同桌练习。

指名学生到前面演示，及时表扬。

想想平时我们在学校里看见过什么地方有六步洗手法吗？（洗手间）小结：俗话说，病从口入，小手不洗干净，细菌会通过你的手同食物一起进入你体内，使你生病。把手洗干净，可以保障我们的身心健康。

下面让我们一起来看看书中是怎么说的，自由朗读书中儿歌，指名读。

出示儿歌，全班齐读。

小小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。

3.就餐礼仪知多少。

孩子们，你们知道饭前要洗手，也就是要讲卫生，（板书：卫生）

知道吃饭时要注意哪些卫生习惯呢？指名回答，教师相机补充。

（饭前洗手，饭后漱口，端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。清洗碗筷，把桌子擦干净等

）

三：我在餐桌上

孩子们，你们懂得吃饭的讲究可真多啊！接着我们来看看星期天小红在家是怎么做的呢？

1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。

2.组织学生进行小组讨论。

爱劳动：出示第一幅图，星期天的中午，妈妈在厨房忙碌着，为家人准备了一桌丰盛的午餐，小红看见饭菜都已经做好了，连忙来给妈妈帮忙，餐桌上，她都做了什么? 学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,搬椅子，擦桌子，盛饭，端饭。（你观察真仔细）（爱劳动）

有礼貌：出示第二幅图，接着小红，又是怎么做的呢？爷爷八十多岁了，腿脚不便，小红扶爷爷先上桌就餐,让长辈先坐，让长辈先吃，自己再动筷。（你眼睛真亮）（孝敬老人）

小红感冒了，吃饭时想要打喷嚏了，怎么办呢？出示第三幅图，打喷嚏时，偏着头，离开座位，离开饭桌。（讲卫生）

文明礼让：妈妈说，小红你正在长身体，各种菜都要吃一点，为她夹菜，小红连忙站起来，说了什么？出示第四幅图，遇到长辈为自己夹菜，（礼貌表示谢意）我们也可以为长辈夹好吃的菜。（有礼貌、感恩）

3.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你是怎么做的？

学生展开讨论，如：吃饭时不能大声讲话，长辈应该先上桌，吃

自己门前菜，吃饭要用公用筷子、勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣，不能只吃自己喜欢吃的菜等等（及时表扬做的好的孩子）这些都是餐桌上的礼仪（板书：礼仪）

3.

孩子们，来评一评下面图中的孩子做的对吗？

小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，要改正不良的习惯，养成好习惯。

活动四：我在学校午餐

孩子们,在学校吃午餐，要注意哪些礼仪呢？指名回答，老师引导，做到以下几点

饭前要洗手；

盛饭打菜要排队；

吃饭时不要讲话；

吃饭垃圾放在指定位置；

剩饭剩菜统一倒指定位置；

饭后放好餐盘与筷子。

全课总结：孩子们，说说你今天学会了什么？

师：我们学会了吃饭前要洗手，讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，以后每天都要健康、文明就餐。吃饭的讲究可不止这些，下节课我们继续学习！

板书：

吃饭有讲究

卫生

礼仪