1 把盐藏起来优秀教学设计

《把盐藏起来》教学设计

【教学目标】

1、知识目标：

理解溶解的概念；知道加快溶解的方法。

2、能力目标：经历对盐溶解现象的观察、描述过程，经历进行对比实验的过程，培养学生对实验所需要条件的猜想能力、实验操作能力和归纳概括能力。

3、情感目标：激发学生乐于探究事物的欲望，使学生敢于提出问题，乐于合作交流，了解科学和我们生活的密切联系。

【教学的重、难点】

重点：对盐溶解的快慢提出假设，通过实验知道加快溶解的方法。

难点：初步学会对比实验的方法，理解实验过程中要对单个变量进行控制。

【器材准备】

粗盐、细盐、玻璃棒、烧杯、冷水、热水、勺子、实验报告单等。

【教学活动过程】

一．激趣导入

创设情境

1、猜谜语

家住大海，走上岸来，太阳一晒，身体变白。

来自水中，却怕水冲，回到水里，无影无踪。

师：盐是生活中不可缺少的调味品，人不可一日无盐。长期不吃盐，身体就会出现问题。老师这儿有一段和盐有关的故事片，想看吗？

2、播放《闪闪的红星》片段一，随机介绍故事背景。

故事背景：这是1933年的冬天，敌人把红军封锁在山上，红军缺少食盐。小红军潘东子和爷爷去给被困在山上的红军送盐......敌人在通往山上的路口设了关卡，盘查得非常严......哎呀，走在潘冬子前边的这个人，竹竿里的盐被敌人发现了...... 师：敌人搜查得这么严，小红军该把盐藏在哪儿才能安全带上山呢？小红军是怎样把盐藏起来的？

学生作出各种猜测。

生：小红军把盐藏在帽子里带上山。

生：小红军可能是把盐装在口袋里，快到封锁线时，顺着旁边把盐扔过去。

生：小红军把盐化在水里，用塑料袋装着掂上山。

生：小红军把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。……

师：孩子们，你们真了不起想出来，这么多方法，可是大家觉得哪一种方法最切实可行呢？（把盐藏在水里）

【设计意图】播放电影片段，进行生动的故事讲述，激发学生浓厚的兴趣。故事情节造成的悬念，引发了学生大胆的进行猜想，激发了学生强烈的好奇心和探究欲望。

二、

实验探究1：食盐能在水里溶解

师：看来同学们都认为把盐藏在水里这种方法最好，可是盐会不会化在水里呢？我们得用科学的方法来验证，用什么方法呢？要做这个实验需要哪些器材？

生：烧杯、水、盐（师适时介绍烧杯）。

介绍粗盐：当时的盐是大颗粒的，就像这样的，不像现在这么细。

师：现在请每个小组长在“材料超市”里选取你们需要的实验器材，注意每样物品都要轻拿轻放。

出示实验要求：

（1）实验用品要轻拿轻放，注意安全

（2）分工合作，组长带领两名同学动手实验，先往烧杯内倒入半杯水，再加入一勺子盐，其他同学请坐好，认真观察；

（3）用简单的语言描述实验结果并写在实验报告单（一）上。

学生分组实验后小组汇报。

师：刚才同学们在做实验时都很认真，你们发现了什么？

生：盐慢慢变少了，变细了，用玻璃棒搅一搅盐化得特别快...... 师：通过刚才的实验，我们验证了盐真的能化在水里，像盐这样消失在水里的现象叫溶解。学生齐读一次。（板书：溶解）

下面同学们观察一下，在“溶解”这里用了一个双引号“”，那谁能说说看这里的消失为什么要加上“”呢？

学生：这里的消失不是真正的消失不见了，其实是它溶解到了水里，藏在水中。

师：对了，这里的消失不是真正的消失不见了，而是我们的肉眼看不到了，其实是它溶解到了水里，藏在水中。

【设计意图】将溶解这个基本的科学概念隐藏到实验之中，既增强了学生的观察能力，又提高了学生的实验能力。

三、

实验探究2：加快盐溶解的方法

师：可当时的情况却很危急，盐还是大颗粒的盐，（出示大颗粒盐）在那危急的关头，能等盐慢慢地溶解吗？

学生分组讨论方法，交流汇报：

生：我知道，把盐放在水里搅一搅会快一些。

生：我们组认为把盐放在热水里应该化得快。

生：把盐弄碎后再放在水里化得快，我用这种方法化过糖。

生：我们组觉得把盐放在热水里再搅一搅会化得快。

师小结：同学们的想法可真不少，老师把你们的方法总结一下

师：同学们的想法可真不少！老师把你们的方法归纳为几种：一是搅拌；二是用热水；三是碾碎。

(师适时板书搅一搅，热水，碾碎，)

师：下面我们通过比赛的方式来验证一下哪种方法盐溶解的比较快，看看哪一组最先把盐化完，好不好？

生：好。

师：不过每组用什么材料来验证，我们通过抽签来决定。请小组长到前面来抽签，抽到几号就用几号水槽里的材料。

师：下面我们来看看每一组都是用的什么材料。（教师将各组的材料清单贴到黑板上）

师：为了比赛公平，规定各个实验的相同条件是：水一样多、盐一样多，同时放入。为了验证哪种方法盐化得快，还规定不同的条件，我们就让搅拌和不搅拌的组进行比赛，让用冷水和热水的组进行比赛，让用粗盐和细盐的组进行比赛。

师提出实验要求：实验用品要轻拿轻放，注意安全；分工合作，共同完成实验探究活动；发令后才能开始，盐全部化完后才能举手。（学生开始做实验，教师巡视指导，然后学生汇报比赛结果。）

师：两个小组之间进行比赛的时候既有相同条件，又有不同条件，实际上我们刚才运用了对比实验的方法！通过刚才的比赛结果，就得出实验结论，请将实验报告单（二）填写完整，注意不同条件要同时填两个。

实验报告单（二）

研究问题

猜 想

实验材料

相同条件

不同条件

结 论

怎样加快溶解？

能加快溶解

盐同样多、水同样多、盐同时放

能加快溶解

（各小组用简单的语言填写好实验报告单，然后学生汇报。）

师：大家真了不起，通过比赛的方法验证了自己的猜想，老师很佩服你们！谁能总结一下加快食盐溶解的方法？（学生总结汇报）

师：搅拌、加热、碾碎这几种方法都可以加快食盐溶解速度。（板书总结）

师：刚才大家参与活动非常积极，实验做得很认真，还总结出了好多实用的加快食盐溶解的方法，真是太棒了！小红军要把食盐溶解在水里，可是当时的处境一定非常危急。请大家猜一猜，小红军是用什么方法将盐尽快地溶解在水里的呢？

（学生猜想）

师：我们接着来看《闪闪的红星》片段二，原来小红军同时用了

加热和搅拌两种方法，这样食盐溶解的速度更快，还会溶解的更多。你猜对了吗？

【设计意图】有了学生的亲自动手实验，他们对科学知识的理解便会水到渠成。在教师的引导下，学生小组合作、自主探究，体会到了加快食盐溶解的方法，收到了很好的教学效果。

四、实践应用

回归生活

师：其实，溶解在我们生活中经常用到，细心的小朋友们，你能把你所知道的溶解现象告诉大家吗？

生：妈妈炒菜时，把盐放进锅里，然后翻炒几下，盐就化了。

生：我吃糖时，放热水里再用筷子搅一搅，糖就化得快。

生：我洗红领巾时，先用手把洗衣粉搅一搅，洗衣粉就溶解得快。

师：同学们知道得可真多，溶解现象在生活中还有很多

。我们只是说出了一些比较常见的应用，下面我们来看几组图片，了解一下其他的溶解现象。

【设计意图】科学与生活密切联系，生活中处处有科学，教师及时把科学与生活进行联系，不但增强学生的科学意识，而且也使溶解的知识更加适用，能为生活服务。

五、拓展探究

师：看来咱们班的孩子都是生活中的有心人，爱动脑，勤思考这样才能把科学运用于生活中，才会像小红军那样聪明机智。那么小红军用棉衣把盐水带上山以后，红军是怎样把盐从水中取出来的呢？我们下节课继续探究。

【设计意图】让学生带着问题走出课堂，走向生活，将探究活动顺利延伸到课堂之外，也为下节课学习“水落盐出”做好准备。

板书设计

把盐藏起来

搅拌

加快

溶解

碾碎

加热

【教研员点评】《把盐藏起来》一课的教学过程以学生的探究活动为主线，使学生亲身经历“问题——假设——验证——应用”的活动过程，教师在引导学生探究活动中，不断的提出新的问题，促使学生的探究活动步步推进，提高了科学探究活动的有效性。

这节课中教师是学生的组织者、引导者、是学生的合作伙伴，教师重视开发问题情境、引导启发学生思维，使学生在小组合作、自主探究中学到了科学知识。在师生互动的结合下，达到理解科学与探究科学内涵的目的，使学生有一种我就是科学家的感觉，收到了很好的教学效果。

大象版科学教科书三年级下册第四单元第1课

《把盐藏起来》教学设计

安阳高新区银杏南校：周青鹏