4 中国美食教学设计和教学实录｜教案在线预览

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《中国美食》教案第一课时一、学习目标1、知识与方法:认识“蘑、菠”等15个生字,总结识字方法;读准字音“炸”;会写“烤、蛋”两个代表生字。2、过程与技能:能够说一段话,介绍自己喜欢的美食或者家乡的美食;联系生活实际,了解一些常见的烹饪方法。3、情感与态度:了解丰富的中国美食,感受中国特有的饮食文化;

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-04-21 16:30:00

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学校：秦皇岛市海港区和安里小学

4 中国美食教学设计和教学实录

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2018-04-21 16:30:00

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关键词：4 中国美食教学设计和教学实录

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《中国美食》教案

第一课时

一、学习目标

1、知识与方法:认识“蘑、菠”等15个生字,总结识字方法;读准字音“炸”;会写“烤、蛋”两个代表生字。

2、过程与技能:能够说一段话,介绍自己喜欢的美食或者家乡的美食;联系生活实际,了解一些常见的烹饪方法。

3、情感与态度:了解丰富的中国美食,感受中国特有的饮食文化;产生民族自豪感。

二、学习重点难点

1、重点:了解一些识字方法。

2、难点:了解“煮、炒”等做法。

三、学习过程

(一)相声表演导入,激发兴趣

1、由谢可欣同学展示单口相声《报菜名》中的一段,请学生说一说听到了什么。

2、板书课题,学生齐读课题。

(二)初读课文,随文识记

1、学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

2、教师课件出示课文内容及生字,检查生字读音,重点关注易误读的字。

认识词语“炸酱面”,让学生用“炸”字组词。

3、教师出示要认的生字,学生开火车认读。

菠煎腐烧烤茄煮爆蘑菇炖蒸炸粥4、师生多种形式合作读,做到不破词、不拖腔,读准确、读响亮。(三)走进文本,随文识字

1、学生动脑筋想识字方法。

偏旁识字、生活识字、字谜识字

(1)偏旁识字:

艹:大多与植物有关

火:与火有关

四点底:与火有关

(2)生活识字:酱

(3)字谜识字:粥、腐

3、谈美食,讲做法

(1)学生分小组用手抄报展示自己喜欢的美食。

(2)学生结合课后题说说这些美食采用的做法。

(四)抓住重点,分类指导写字

1、出示田字格中的生字。

2、引导学生观察,提示要点。

3、教师示范指导

4、学生练写,个别指导。

(五)美食展示

1、学生分小组展示自己家乡的美食。

2、学生带来真实的家乡美食,与老师和同学们互动,品尝并且谈下感受。

(六)课堂延伸

观看《舌尖上的中国》纪录节目,感受中国美食文化。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教学设计和教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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