习作3第一课时教学设计

六上习作三教学设计

——《介绍自己喜欢的一种美味》

江苏省高邮市菱塘回族乡回民实验小学陈福军教学目标:

1.选择自己喜欢的美味写下来,突出它的色、香、味、形。

2.能在叙述的过程中融进自己的心理体验。

3.通过互动,培养小组合作和创新意识。能够完整的听完别人的介绍,并进行简单评价。

教学重点:能从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味,能突出其特色。

教学难点:在写作过程中融进自己的心理体验。

教学准备:

1.通过校讯通等平台,通知家长与孩子一起品尝一道孩子最喜爱的美味。

2.提示学生调动各种感官,初步感知美味色、香、味、形,做好相关记录。(文字、图片、微视频)

教学过程:

一、激趣导入。

(一)由图激趣

1.同学们,俗话说得好:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里,都会品尝到当地独特风味的菜肴,不信你瞧!

2.课件依次呈现美食图,谁能报出他们的名字吗?

(北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、山西的刀削面及各种造型美观、色香味俱全的美味。)

3.指名说说看完后的感受。

(二)由谜揭题

1.看来我们班的美食家不少,一下子就报出了美味的名字。那么老师增加1

一点难度,考考大家,你还能说出这道美味的名字吗?

2.课件出示谜语内容:看似一座小绿山,粒粒白米里面藏,水煮之后香飘溢,细细品尝味更佳。(提示:打一本地的特色小吃粽子)

3.指名回答:你是怎么猜出来的?(强调美味的形、色、香、味。)

4.想到香香软软的粽子,老师忍不住要流口水啦。同学们,你们最喜欢的传统美味是什么呢?

(学生交流,教师相机提问喜欢的原因,引导他们从形色香味和做法这些方面来讲。)

5.揭题:同学们喜欢的美味五花八门,让人垂涎欲滴。这节课我们就来介绍你喜欢的一种美味,并把你的介绍写下来。(教师板书:写一种自己喜欢的美味)

二、品读例文,学习写法。

1.怎样才能把喜欢的美味,介绍得清楚呢?让我们读读例文《鸭血粉丝汤》,从中找秘诀。

2.学生自读例文,读后交流收获,老师引导学生从美食的色香味形、做法两方面去介绍,重点是把色香味形介绍清楚。

出示片断一:(指名读)

鸭血粉丝汤味儿好,看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂涎三尺!

这处文字写了什么? 抓住什么来写的?

出示片断二:(指名读)

鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟。将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。

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这处文字写了什么?是怎样把它写具体的?(抓住一系列动作写做法) 出示片断三:(指名读)

吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以后。“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地诅嚼,品尝它的“细”味道。有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--“乐开花”。

这处文字又写了什么?怎么写的 ? (引导学生细腻地体会自己的感受,把尝美味的感觉写下来。)

过渡:除了这些,你觉得还可以写些什么?

3、归纳例文的写法

(1)要以一种美味为习作内容,发挥想象,写出美味的色、香、味、形的特点。

(2)抓住一连串动作写“做法”。

(3)习作过程中,一定要细腻地体会自己的感受,把尝美味的感觉告诉大家。

(4)还可以写一些关于美食的趣闻传说、营养价值等

三、品尝体验,孕育习作激情。

1.其实,今天,老师带了一道美食来。想不想品尝一下?想的同学可以上来,但老师有个小小的要求,品尝之后,你至少用一句话来给全班同学说一说这道美味,可以从色香形方面说。

2.学生举手后上台品尝,老师依次问:你喜欢这道美食的什么?能不能赞一赞它?(引导学生说出色、香、味、形)。

3.同学们想知道这道美食是怎么做的吗?老师介绍制作方法。

四、课堂练笔。

1.同学们,光说不练假把式。下面我们进行一个练笔:选择自己喜爱的美3

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