第一单元 脂肪烃教案1

“烯烃和炔烃的化学性质”教学设计

教学目标：

1、

知识与技能：

（1）掌握烯烃、炔烃在组成、结构以及重要的化学性质上的共同点，会书写简单的加成反应、加成聚合反应的方程式。

（2）了解加成反应和加成聚合反应以及不饱和烃的概念。

2、

过程与方法：

（1）培养学习分析思维能力和比较思维能力。

（2）培养学生迁移知识运用知识的能力。

3、

情感态度价值观：

（1）通过比较碳碳单键与碳碳双键、碳碳叁键的不同，观察分析实验现象，对学生进行“实践—理论—实践”的科学方法教育。

（2）通过各种反映的实际应用，培养学生热爱化学的情感。

教学重点：烯烃、炔烃的重要化学性质及其应用

教学难点：能从结构决定性质的角度分析烯烃和炔烃化学性质相似的原因，并从性质反应结构的角度判断有机物是否含有碳碳双键和碳碳叁键。

教学过程：

导入

1、如何鉴别甲烷和乙烯，有何现象？

副板书

CH2 =CH2 + Br2

CH2

CH2 （加成反应）

Br

Br

（现象：溶液褪色）

CH2 =CH2

（现象：紫色褪去）

2、最简单的烯烃和炔烃是什么？请写们出它们的分子式和结构简式。

投影

物质名称

乙烯

乙炔

分子式

C2H4

C2H2

结构简式

CH2=CH2

CH≡CH

酸性KMnO4

3、请同学们回忆烯烃及炔烃的通式并指出他们的官能团名称，比较他们有何共同点，并预测烯烃和炔烃能发生什么样的反应。

质疑并预测

乙炔是最简单的炔烃，炔烃的官能团是碳碳叁键，含有不饱和碳原子，也属于不饱和烃。请你预测乙炔可能具有哪些性质。

预测结果

乙炔可能能与溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液发生反应，使溶液褪色。

实验探究

乙炔与溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液的反应

（多媒体演示实验）

实验

乙炔与溴的四氯化碳溶液反应

乙炔与酸性KMnO4溶液反应

板书

烯烃和炔烃的化学性质

一、加成反应

1、与卤素单质（水溶液或四氯化碳溶液）加成

褪色

实验现象

褪色

实验结论

烯烃和炔烃分子中都含有不饱和键，具有相似的化学性质。

投影

flash动画：乙烯、乙炔与Br2发生加成反应

学生活动

请书写丙烯、乙炔分别与溴单质发生加成反应的化学方程式

板书

CH3-CH=CH2+Br2

CH3- CH- CH2

Br

Br（1,2—二溴乙烷）

CH≡CH+Br2H-C = C-H

Br

Br

（1,2—二溴乙烯）

Br

Br H-C=C-H + Br2

H- C—C- H

Br Br

Br

Br （1,1,2,2—四溴乙烷）

质疑

1mol烯烃和炔烃分别能和几摩尔溴单质发生加成反应？

板书

应用：1、鉴别烯烃和烷烃。

2、除去气态烷烃中的气态烯烃和烷烃杂质（方法：将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶。) 板书

2、与氢气加成

投影

flash动画：乙烯、乙炔与H2发生加成反应

学生活动

请书写丙烯、乙炔分别与氢气发生加成反应的化学方程式。

板书

CH3-CH=CH2 + H2CH≡CH + H2CH2=CH2+ H2CH3-CH2-CH3

CH2=CH2

CH3-CH3

质疑

1mol烯烃和炔烃分别能和几摩尔氢气发生加成反应？完全加成后可得到哪类物质？

板书

3、与卤化氢（HX）加成

投影

flash动画：乙烯、乙炔与HX发生加成反应

学生活动

请书写乙烯、丙烯、乙炔分别与卤化氢发生加成反应的化学方程式。

CH2=CH2 + HX

CH3-CH2X CH3-CH2 - CH2（1—氯丙烷）

CH3-CH=CH2+ HX

X

CH3 - CH - CH3

（2—氯丙烷）

X

CH≡CH + HX

1

：

1 质疑

从以上反应中，你能得到什么结论？

总结：1、当烯烃分子对称时，与HX加成得到一种产物；当烯烃分子不对称时，与HX加成到两种产物。

2、1mol烯烃最多能与1molX2、H2、HX等加成；而1mol炔烃最多能与2molX2、H2、HX等加成。

讨论

以上氯乙烯还能继续与HX发生加成反应吗？产物有几种？请写出其反应的方程式。

板书

4、加成聚合反应

投影

flash动画：乙烯、乙炔发生加成聚合反应

学生活动

请书写乙烯、丙烯、乙炔发生加成聚合反应的化学方程式。

nCH2=CH2

引发剂

[ CH2-CH2 ] n

聚乙烯

CH2=CHX

氯乙烯

nCH3-CH=CH2

引发剂

[

CH-CH2 ] n

聚丙烯

CH3

nCH≡CH

引发剂

[ CH=CH ] n

聚乙炔

讨论

1、聚乙炔的化学键有何特点？

2、CH2=CHX（氯乙烯）若发生加成聚合反应产物是什么？请写出反应的方程式。

nCH2=CHX

引发剂

[ CH2—CH ] n

X 板书

二、氧化反应

1、

在氧气中燃烧

投影

实验视频：甲烷、乙烯、乙炔在氧气中的燃烧

讨论

燃烧现象有什么不同？为什么？请写出反应方程式。

CH4+2O2C2H4+ 3O2

2C2H2+ 5O2

CO2+2H2O 2CO2+2H2O 4CO2+2H2O 学生活动

请用通式表示烯烃、炔烃燃烧的化学方程式。

3n

CnH2n+O223n-1

CnH2n-2+2O2nCO2+nH2O nCO2+（n-1）H2O

板书

2、与酸性KMnO4溶液反应

投影

实验视频：甲烷、乙烯、乙炔与酸性KMnO4溶液反应

CH2=CH2

酸性KMnO4溶液

CO2 + H2O

CH≡CH

酸性KMnO4溶液

CO2 + H2O 讨论

能用此反应鉴别烷烃中混有的烯烃和炔烃吗？能用于烷烃中烯烃和炔烃的除杂吗？为什么？

学生总结

应用1可用于鉴别烷烃中是否混有烯烃或炔烃杂质，但不能用于除去烷烃中的烯烃或炔烃杂质。

投影

练习1 可以用来鉴别甲烷和乙烯，还可以用来除去甲烷中的乙烯的操作方法是：（

）

A 将混合气体通过盛有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶

B 将混合气体通过盛有适量溴水的洗气瓶

C 将混合气体通过盛有水的洗气瓶

D 将混合气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶

学生活动

阅读课本P35表1-3-1烯烃与酸性高锰酸钾溶液反应的氧化产物的对应关系，完成“迁移.应用”部分的内容

思考

烯烃的结构与其氧化产物有什么关系？

总结：烯烃与酸性高锰酸钾溶液反应的氧化产物判断规律：

在酸性高锰酸钾溶液作用下，分子中不饱和键完全断裂，

当碳碳双键上连接两个H时，氧化产物是CO2；

当碳碳双键上连接1个H和一个烃基时，氧化产物为羧酸；

当碳碳双键上连接两个烃基（即无氢）时，氧化产物为酮。

投影

在本教材中，对于副产物过多的有机化学反应，不用化学方程式表示，只用反应式表示。反应式一般不予以配平。

例：CH3-CH=CH2

酸性KMnO4溶液

CH3－－OH +CO2

结果：碳链缩短

投影

练习2写出CH3-CH = C - CH3与酸性KMnO4溶液反应的反应式。

CH3

投影

练习3（课本P36）已知某烯烃的化学式为C5H10，它与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物为乙酸（CH3COOH）和丙酸（CH3CH2COOH），你能推测出此烯烃的结构吗？若反应后得到的产物是二氧化碳和丁酮

（CH3－－CH2—CH3）

此烯烃的结构又是怎样呢？

学生总结

应用2判断烯烃与酸性KMnO4溶液反应的反应产物。

应用3根据烯烃被酸性KMnO4溶液氧化后的产物推断原烯烃的结构。

小结

烯烃和炔烃的主要化学性质

加成反应（X2、H2、HX、加聚等）

两种反应

氧化反应（O2、酸性高锰酸钾溶液）

1、鉴别烷烃和烯烃的方法

2、除去烷烃中烯烃或炔烃杂质的方法

四种方法

3、判断烯烃被酸性高锰酸钾氧化产物的方法

4、根据被酸性高锰酸钾氧化后的产物判

断原烯烃结构的方法