课题3　分解纤维素的微生物的分离课堂实录【2】

附件一：

渠县优质公开课创新程设计方案

学科：生物 版本：人教版

课题：《分解纤维素的微生物的分离》 课型：多媒体资源课

课

程

设

计

方

案

送课单位：渠县清溪中学

执

教

者：李万云 指导教师：郑世君

2018年5月8日

渠县优质公开课展示交流活动

程设计方案

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课 题：《分解纤维素的微生物的分离》 版 本：人教版 学 科：高中生物 年 级：

高二年级 课 型：多媒体资源课

单位（教学点）：渠县清溪中学 设计（执教）者：李万云 指导者：郑世君 资源来源： 电

话：18982818191 邮箱：845363414@qq.com 通讯地址:

渠县清溪中学 授课时间：2018 年5 月 8 日

一、教材内容简析

教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行有效利用的问题。接着介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素，因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究。最后，教材点明了本课题的研究主题，即从土壤中分离能够分解纤维素的微生物。

二、学习者特征分析

1、学生对分解纤维素的微生物很陌生，感觉很抽象。

2、学校条件有限，不能组织学生动手做实验，学生很难掌握实验操作。

3、在教学中，学生根据书上给出的实验流程，掌握实验原理，学习实验操作。

三、学习目标与重难点

知识与技能：简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术

学

2、过程与方法：

习

分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理

目

标

3、情感态度与价值观：悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能

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1、教学重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物

教学重难

2、教学难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物

点

四、教学设想和媒体环境构思

1、根据新课标要求，引导学生掌握纤维素分解菌的分离与纯化的技术。

教2、采用启发式教学，引导学生自主学习。

与

学

策

略

一、教学引导： 1、让学生理解掌握纤维素酶分解纤维素的原理。

教与学方法

2、引导学生掌握试验流程及操作。

3、引导学生理解刚果红染色法筛选纤维素分解菌。

二、学习探索：

1、利用多媒体展示实验过程，让学生掌握实验操作。

2、弄清实验原理，理解实验现象及结论。

利用多媒体能直观的展示实验过程，让学生学会实验操作，多媒体能生动地显现实验结（论，学生能清晰的观察到实验现象。

媒体资源作用

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填写：本课教与学所需的教具、学具、图片、模具、信息化学习工具等。同时还要写明教学资源、专题学习网站、学习空间、学习网站链接等教学思路的建构情况，以利后面的教学过程设计。

1、精钻教材，编写教案。

课前准备

2、自制课件

3、试管，滤纸条，纤维素酶

五、教学程序设计（环节与标题可自行设定，设计一定要有新模式、新手段和平台运用）

教学

环节

课程理教师活动

学生活动

媒体（资源）支撑

念

上节课我们探讨学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数，这节课我们以纤维素分解菌的分离与纯化为例，巩固加深对这方面技术的理解和掌握。

能很好地激发让学生阅读书上27页课题背景。

学生学习兴趣。

引

导

开

课

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（一）纤维素基

础

知

识

先让学生自学，探讨相关问题。

与纤维素

（二）纤维素分解菌的筛选

请你根据实验流

探

索

、

发

现

、

交

流

学生自己程图和提供的三个资料以及“操作提示”，在思考有关问题的基础上，设计出一个详细的实验方案。

通过实验动手做实学习培养验

分解纤维素的微生物

二

- 5 -

拓

展

利用刚果通过观察试验现象，掌握筛选方法。

掌握纤维红染色，素分解菌培养基中法

、

的筛选方会出现以延

纤维素分解菌为中心的透明圈

伸

、

训

练

六、课堂评测练习

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六、学习评价反馈设计

1、评价形式与工具2、评价内容：学生的实验情况

（）

①课堂提①学生的观察能力：筛选纤维素问（

√

）

分解菌

②学生表现力（

√

）

③学生建议（

）

②学生的分析能力：通过实验现象分析

③学生的合作水平：

④学生自④学生的动手操作能力：

主测试

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（

）

⑤合作完成（

）

⑥其他（

）

⑤其他：

七、板书设计(根据课八、教学流程图（可省堂自定) 一、基础知识

略）：

（一）纤维素与纤维

素酶

（二）纤维素分解菌的筛选

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二、实验设计

1、土壤取样

2、选择培养

3、刚果红染色法

三、操作提示

四、结果分析与评价

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