全章复习与测试教案推荐

第二章

组成细胞的分子教学设计

一、教学目标：

（一）知识与技能：

1.简述组成细胞的化学元素，C是构成细胞的最基本的元素。

2.简述核酸的结构和功能。

3.举例说出脂质的种类和作用。

4.说出水和无机盐的作用；

5.概述蛋白质的结构和功能。

6.概述糖类的种类和作用，说明生物大分子以碳链为骨架。

（二）技能目标

1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

2．学会观察DNA和RNA在细胞中分布的方法

（三）情感态度价值观：

1．认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用

2．认同生物界在物质组成上的统一性

二、复习重点：蛋白质和核酸的结构和功能

三、复习方法：自主复习、合作复习、练习测试、

四、复习过程设计：

教学程序

教师组织和引导

学生活动

展示本章的知识框架：

细胞中的元

组成细胞的元素

素和化合物

组成细胞的化合物

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1．

展

生命活动的

氨基酸及其种类

示

组

主要承担者

蛋白质的结构及其多样化

快速回忆本章知

成

——蛋白质

蛋白质的功能

的主要内容，说2．

识

细

胞

遗传信息的携

核酸在细胞中的分布

出本章你认为网

的

者带——核酸

核酸是由核苷酸连接而成的长链

难的地方！

络

分

细胞中的糖类

子

细胞中的糖类和脂质

细胞中的脂质

生物大分子以碳链为骨架

细胞中的水

细胞中的无机物

细胞中的无机盐

1

2．利用学案组织学自主复习，完成生复组织学生梳理基础知识

学案后，小组成习基员间相互讨论

础知识

专题一、“五个要点”整合蛋白

倾听讲述，回答

“五个要点”包括一个通式，两个标准，三个数量关系，四个原因，五大功问题。

能。

“一个通式”

是指组成蛋白质的基本单位——氨基酸的通式只有1个。

“两个标准”是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时满足的标准有两个：一个

是数量标准，即每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基；二是位置标准，

即都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

“三个数量关系”是指蛋白质合成过程中的三个数量：氨基酸数、肽键数或脱

水分子数，肽链数，它们的关系为：当M个氨基酸形成N条肽键

时，肽键数=

3．专脱去水分子数=M-N。

题整“四个原因”是指蛋白质分子结构多样性的原因有四个。

合突“五大功能”是指蛋白质分子主要有五大功能（由分子结构的多样性决定）：

破重构成细胞和生物体、催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用。

难点，多媒体展示训练题1 下列物质中有的是氨基酸，有的不是，其中能组成生物

引导体蛋白质分子的全部氨基酸经缩合反应形成的物质叫做（ ）

思考，讨论，交学生流

尝试

进行

联系

记忆

训练题2 免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中—s—s表示连接两条相邻

肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数( )

A. m个

B．（m+1）个

C.（m-2）个

D．（m-4）个

专题二、利用数字巧连核酸知识：

2

与核酸有关的种类问题，可用“1、2、3、4、5、6、7 、8”来联系。

教师举例“1”可联系到以下知识点：RNA在细胞中只有一条链构成；在细胞

生物中的遗传物质只有一种，即DNA；在病毒中也只有一种即DNA或RNA；构

成核酸的磷酸只有一种；每个DNA或RNA分子的碱基排列顺序叶只有一种等。

（“2”核酸有2种，即DNA或RNA，其基本单位有2种、即脱氧核苷酸和核糖根据“2、3、4、核苷酸，其五碳糖有2种，即核糖和脱氧核糖；DNA在细胞中生物中有2条链5、6、7 、8”组成。

学生

巧连核酸“3”核苷酸有三部分组成，即五碳糖、含氮碱基和磷酸，其中DNA和RNA的知识

基本单位也有相应的三部分组成。

“4” DNA和RNA分别含有4种碱基，分别含有4种核苷酸。

“5”细胞生物种的碱基种类有5种，合算的组成元素有5种：C、H、O、N、P

“6”单独把DNA彻底水解或把RNA彻底水解或把RNA彻底水解均会得到6种

有机物。

“7”彻底水解DND和RNA混合物会得到7种有小分子物质。

“8”组成细胞生物的核苷酸种类有8种。）

多媒体展示以下练习题：

训练题1、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类小组讨论，完成分别（ C ）

学案相应内容

A．4、8、4和4、8、4 B．4、5、4和4、5、4

C．4、5、4和4、8、4 D．4、8、4和4、5、4

训练题2.由—分子磷酸、—分子含N碱基和—分子化合物a构成了复杂化合

物b，对a和b的最准确叙述是 ( C )

A a是核糖，b则为核苷酸 B．a是脱氧核糖，

思考、讨论，小b则为核糖核苷酸 C．a是核糖，b则为核糖核苷酸 D．a是五碳糖，b组代表举手交则是核酸

流

专题三、细胞内4类有机物的整合：

多媒体展示，引导学生归纳

（1）元素与化合物：

C、H、O ：

C、H、O、N、P： 抽某一小组汇C、H、O、N有的含S、P： 报交流

（2）功能归纳：

主要能源物质：

储能物质：动物体内 ；植物体内

结构物质：

3

遗传物质：核酸——细胞生物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是DNA或

RAN 。

多媒体展示一下训练题：

训练题1、合成下列物质需要供给氮源的是 ( D ) 齐答，小组讨论 A．糖原 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸

解释原因

训练题2、下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（ C ）

A 淀粉和核糖 B 葡萄糖、核糖和麦芽糖

C 核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D 糖原、乳糖、蔗糖

专题四、4、专题四：自由水与结合水

水是极性分子，在细胞内一部分主要以氢键的形式与蛋白质、多糖、磷脂等固体物质结合，吸附在上面，形成水胶体，这部分水不蒸发，失去了流动性和溶解性，成为细胞的结构物质。将晒干的种子放在洁净的试管中加热，试管壁上出现的水滴主要就是结合水，失去结合水的种子将不再萌发；自由水是填充在有机固体颗粒之间的水，不受束缚，可自由流动，易于挥发，是参与物质代谢过程中的水。如刚刚收获的新鲜小麦在阳光下晒一会儿，大量的自由水很快散失到空气中，这样的种子仍有生命活性，在条件适宜时，它将萌发成幼苗。

结合水的含量在细胞内比较稳定，约占细胞内的4.5%，而自由水得含量往往发生较大的变化，约占细胞内全部水分的95%。当结合水含量较高时，代谢强度下降，植物表现出较强的抗旱、抗寒、抗热等性能。

训练题1、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内 （ C ） A．结合水/自由水的比值与此无关B．结合水/自由水的比值会升高

C．结合水/自由水的比值会降低 D．结合水/自由水的比值会不变

训练题2、下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是 （ A ）

A.休眠的蚕豆子叶细胞 B.玉米的胚乳细胞

C.洋葱根尖分生区的细胞 D.成熟柑橘的果肉细胞

4、总结，评总结：组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，虽然每种化合物都有价，作自己的功能，但只有当它们以一定的方式组合起来才能发挥作用，这就是细胞。回顾本节课所业布细胞各部分的具体结构功能将我们将在下一章学习！

学

置

课后作业：《导学与评价》第二章检测题！

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