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课题3　血红蛋白的提取和分离教案3｜教案在线预览

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关键词：课题3　血红蛋白�…教案3

正文

专题5 DNA和蛋白质技术

课题3《血红蛋白的提取和分离》第一课时教学设计

成飞中学

周文娟

一、教学目标

（一）知识与技能目标

1、理解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理

2、了解缓冲液的组成及其作用

（二）过程与方法

结合教材图解分析色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，进行比较进一步理解。

（三）情感态度与价值观目标

领悟重要科学实验的发明，提高自己的科学素养

教学内容

教师活动

学生活动

设计意图

二、教学重点和难点：

教学重点：凝胶色谱法的原理和方法

教学难点：电泳法分离大分子的原理

三、教学课时：总共2课时

四、教学方法：启发式教学

五、教学过程设计：

课题导入

要求学生看教材中的课题背景，初步了解蛋白质有关内容，掌握蛋白质提取的重要性，了解血红蛋白的作用，指出本课题的目标和重点、难点

阅读教材课题背景，明确课题目标、重难点

阅读教材58页，识记有关凝胶色谱法的原理内容，并且试着得出推论

通过课题背景引出本课题的内容

一、凝胶色谱法的原理

1、原理

2、推论

讲凝胶色谱法的内容：

1、原理：让学生以表格的形式总结出原理

2、推论：在凝胶色谱法会有三种情况：一是分子很小，能进入分子筛的全部内空隙；二是分子很大，完全不能进入凝胶的任何内间隙；三是分子大小适中，能进入凝胶的内空隙中孔径大小相应的部分。三类分子彼此间较易分开。

教会学生学习总结能力。

二、缓冲溶液的组成与配制

1、组成

2、配制

提出问题：1、缓冲溶液的组成类型

2、如何配制

讲解：

阅读教材65页有关缓冲液内锻炼学生前后联系，学会总结的能力

1、

组成：缓冲溶液必须同时含有两种物质，容，回答老一种是能抵制少量外加强碱的物质，另一种是能抵制少量外加强酸的物质，主要有三种类型：（1）弱酸和弱酸盐组合

如：碳酸和碳酸氢钠

（2）弱碱和弱碱盐组合

如：氢氧化铵和氯化铵

师提出的问题，识记缓冲液的组成和配制

（3）多元弱酸的酸式盐和它所对应的次级盐组合

如：磷酸二氢钠和磷酸氢二钠

2、配制：为了能在实验条件下准确模拟生物体内的过程，就必须保持PH值与体内的基本一致，因此次实验通常用磷酸缓冲液，缓冲液的ph为7.0

三、电泳的常用方法

1、琼脂糖凝胶电泳

2、聚丙烯酰胺凝胶电泳

讲解电泳的概念，原理及常用方法：

概念和电泳示意图见课本

1、

琼脂糖凝胶电泳：

由于琼脂糖本身不带电荷，所以，各种分子在电场中的迁移速率因各种分子的带阅读教材65~66页有关电泳的内容，总结电泳一般常用培养学生自主学习的能力。

电性质差异、分子大小、形状不同而不同，方法并识从而得以分离

2、

聚丙烯酰胺凝胶电泳：

（1）

凝胶形成：单体（丙烯酰胺）

交联剂（N，N-甲叉双丙烯酰胺）

记。

三维网状结构凝胶

（2）加入SDS的作用：使蛋白质发生完全变性。解聚成单条肽链；与各种蛋白质形成蛋白质-SDS复合物，SDS所带负电荷量远远超过了蛋白质原有带电量，掩盖不同蛋白质电荷差别，使电泳迁移率完全取决于分子大小。

课题总结

本节课主要学习了血红蛋白的提取和分离的基础知识，为下一节提取和分离的具体操作奠定了基础

六、板书设计

血红蛋白的提取和分离总结本课题进一步落实的基础知识

课题的学习目标

蛋白质分子的差异性

凝胶色谱法

凝胶电泳法

原理

分离过程

缓冲溶液

组成

作

用

资料摘要

课题3　血红蛋白的提取和分离教案3