10 吃饭有讲究优质课教学设计

《吃饭有讲究》教学设计

东关南街小学

姚辉

道德与法治学科教案

课

题

10.吃饭有讲究

情感：

养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼，吃饭时有礼貌。

教

学

目

标

能力：

在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

知识：

通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文教学难点

明礼让。

教学方法

演示法、合作探究法

教学时数

1课时

教具准备

PPT课件，盆子，洗手液。

教 学 过 程

教

学

程

序

及

内

容

一、导入

同学们,我们每天都要吃饭,你知道吃饭有哪些讲究

吗?今天我们一起来学习吃饭时的文明礼仪。（板书：

吃饭有讲究）

学生活动设计意图

二、新课讲授

活动一：小手不洗细菌多

1.今天老师给大家带来一位新朋友，我们和他打个招

【设计意图：作为低年级学生他们比呼吧！看故事《小熊洗手》，看后说一说，你知道了较容易接受直观的什么? 东西，用视频的方2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做? 式了解造纸的过程小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就更容易理解。】

会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心

健康。（板书：饭前要洗手）

3.

播放视频《小熊洗手》，小熊在妈妈的帮助下也养

成了饭前洗手的好习惯，小熊为了让每一位小朋友养

成饭前洗手的好习惯，还送给我们一首儿歌，出示小

儿歌，全班拍手读。

小手是个宝，做事不能少。

饭前要洗手，千万别忘掉。

活动二：我会把手洗干净

1.洗手谁不会呢？我们一起洗洗吧。学生演示一下平

时是怎么洗手的。

同学们，这样洗手会把手洗干净吗?出示不正确洗手

后，手上也会残留细菌的图片。

2.今天老师给大家带来一位医生，医生会交给我们正

确的洗手方法。播放视频：七步洗手方法。学生边看【设计意图：让学边做。

3.教师示范，指导学生把手洗一洗。

4.出示洗手七步法图示，分小组学生实践练习洗手方境更容易让学生理法。小组合作要求：

解。】

（1）、练一练（小组成员一起练习）。

（2）、试一试（每个同学轮流展示）。

生表演是为了让学生把课堂学的迁移到生活中，创设情（3）、赞一赞（给你认为做得最棒的同学送上大拇指）。

（4）、音乐开始活动进行，音乐结束活动停止。

5.洗一洗，请得大拇指最多的几名学生上台来展示。

6.我们的小手洗干净了吗？洗完手我们可以吃饭了。（课间活动：全班起立，拍拍手，拍拍肩，一二一，向左走一走，一二一，向右走一走，立定，餐厅到了我们可以吃饭了。）出示两张餐桌图让学生明白饭前还要清理桌椅和餐具。

活动三：我在餐桌上

1.

这下我们终于可以吃饭了，让我们一起去朵朵家看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。学生自由发言，教师总结。

2.

说说自己在家吃饭时的文明礼仪行为。

3.讲故事“她在餐桌上”，出示教科书的图，配上相应的人物对话或者旁白。组织学生进行小组讨论。餐桌上，她都做了什么? 教师总结：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做? 4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗? 5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么? 学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣……

（板书：餐桌的礼仪）

6.

可以结合学生的发言，进行表演。

7.

辨析：他们做得对吗？

三、小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。吃饭是一件我们每天必须要做的事，我们在吃饭之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。

我们就在这首儿歌中结束这节课吧。

吃饭前要洗手，饭桌椅擦干净。

尊长辈讲礼仪，小汤勺手中拿。

一口饭一口菜，吃饭时不讲话。

有垃圾放一起，要咳嗽偏转头。

自己s饭菜要吃光，座位地面都干净。

板

书

设

计

吃饭有讲究

饭前要洗手

餐桌的礼仪

教

学

反

思