1 “变”来“变”去的盐教学设计范文

湘教版四年级下册科学“变”来“变”去的盐教学设计

教学目标：

科学探究 1.以“盐溶解于水和提取溶解在水中的盐”为例，通过对盐的变化过程进行分析，建立可逆变化过程的概念。 2.以“把苹果切开”为例，通过与可逆变化过程的概念进行比较，建立不可逆变化过程的概念。 3、尝试将物质的变化过程进行系统分类，能对物质的变化过程是否可逆初步进行判断，能模仿青铜器的生产方法制作蜡星星。 情感、态度与价值观 在活动中愿意合作与交流，初步意识到物质的变化有利也有弊。

科学知识 1、知道什么样的变化过程是可逆的变化过程;什么样的变化过程是不可逆的变化过程。 2、知道“煮海为盐”、“青铜器的生产”是人们对可逆的变化过程的运用。 教学准备 分组实验材料:蒸发皿、三脚架、酒精灯、烧杯、食盐溶液、火柴、蜡(碎蜡)、坩埚钳等。 教师演示材料:苹果、水果刀、海水晒盐和青铜器生产等有关资料(课件或图片)。

教学过程 一、溶解食盐 1、器材介绍与确认 师:同学们，在你们桌上的烧杯里，盛有少量的蒸馏水(副板书1:蒸馏水)，它是不含任何杂质的纯净水，你们先看看，然后每个小组推选1人，用那已经消毒了的筷子蘸一点尝尝。 师(学生尝过之后):不但没有颜色，而且没有任何味道，是吗, 师:桌上还有2个小纸包，里面装的东西都一样，请打开其中的一个，看看里面是什么，小心别弄洒了。 (板书:盐) 2、溶解食盐并初填变化过程示意图 (1)将盐变“没了”

师:桌上的这些材料，你们看也看了，尝也尝了，接下来就用这些材料，请将那纸包里的食盐全都给变“没了”。咱们比比，看哪组变得最快，开始吧。 (2)实验方法交流 师:现在，所有的盐都已经变“没了”，只看见盐水了(板书:盐——盐水)。说说，你们是用的什么方法,(根据学生的回答再板书:加水溶解)请问，这盐是真的没了吗, 二、提取食盐 1、提出问题并设计实验 师:我们用加水溶解的方法将盐全给变“没了”，请问，这些盐还能再“变”回来吗,如果能，又有哪些方法, 2、实验方法交流

3、第二组器材介绍 师:老师已经准备好了一些器材，就放在你们的实验桌内，请拿出来，小心别碰坏了。 师:看看，有不认识的吗,介绍

“蒸发皿”(灯片1:蒸发皿)，它是用耐火陶瓷做的，可以直接用来加热，为了防止烫手，应该用一种工具来夹持，咱们就用试管夹吧。 4、根据器材选方法 师:需要说明的是，每组的器材并不都一样，现在请问，利用这些材料，我们可以采用那种方法在课堂上简短的时间里尽快地得到食盐,实验时还要注意些什么, 5、交待注意事项 师:实验当中，一定要操作规范，注意安全，请看“注意事项”。 (灯片2:?不触摸正在加热和加热后没有冷却的器材;?正确使用酒精灯，盐水快干时要移开酒精灯，熄灭火焰;) 师:明白了吗,请将盐水倒出来，开始加热吧。 6、学生提取食盐 7、填完变化过程示意图并确认食盐变回来了 师:现在所有的盐又都变回来了，是吗,(板书:——)再说说，刚才是用的什么方法呀,(板书:将水蒸发)但是，老师有疑问了，怎么证明这些白色粉末就是先前溶解在水里的食盐呢,它是不是在烧的时候产生的新物质呀, 三、建立概念 1、板书课题并建立概念 师:同学们，根据你们的实验和发言，可以确定今天的课题就是“‘变’来‘变’去的盐”(板书:变来变去的盐)，在变化过程中，盐始终都还是原来的盐，

它并没有变成新的物质，也没有产生新的物质，所以，我们还得给这两个“变”字加个引号(添加引号)。 师:现在，让我们回过头来再看看这个示意图，盐加水溶解变成盐水，盐水去掉水份又变成了原来的盐，像盐„„这样既能变过去又能变回来的过程，我们把它叫做可逆的变化过程(板书:——可逆的变化过程) 2、认识不可逆变化过程 (请1名学生到前面尝苹果，学生嚼苹果的时候，师再切1个)。 师(对嚼苹果的学生):请稍等，我们刚才学习了可逆的变化过程，现在老师有个要求，麻烦你把正在吃的这半个苹果给变回来。 师(对全班同学):我的那个才切开还没吃呢，你们大家说说，它从一个变成两半，还能再变回来吗, 引导学生得出结论:这是一个不可逆的变化过程。 3、小结 现在，我们已经知道，物质的变化过程可以分成哪两种, 四、演绎应用 1、判断下列变化过程是否可逆 (灯片3:水的三态变化、种子发芽、热胀冷缩、捏橡皮泥、森林大火、炸鸡蛋、蜡烛熔化) 2、初步认识物质变化的应用 (课件:煮海为盐，可逆变化)