4 中国美食ppt课件课堂实录教学设计及教案分析｜教案在线预览

资料摘要

《识字4:中国美食》教案排上小学胡淑兰《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。教学目标:1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

支持正文预览，并提供同课文课件入口

浏览次数

下载次数

更新时间

2022-09-08 13:51:56

来源学校

学校：株洲县渌口镇排上小学

4 中国美食ppt课件课堂实录教学设计及教案分析

未知

2022-09-08 13:51:56

PDF / 未知页

未知字

摘要：暂无摘要

关键词：4 中国美食ppt课件课堂实录教学设计及教案分析

正文

《识字4:中国美食》教案

排上小学胡淑兰

《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

教学目标:

1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。

教学重点:

认识生字,会写生字新词。

教学难点:

爱上中国的美食文化。

教学课时:2课时

第一课时

一、创设情境,导入新课。

1、多媒体课件出示下列动物的图片(兔子,狗,熊猫,猫),老师提问:说说它们最喜欢吃什么?

2、学生交流回答。

3、老师提问:你最爱吃什么?你知道哪些中国美食?

4、学生回答后教师引入新课:中国美食(老师板书课题,学生齐读课题。)二、整体感知课文(了解中国美食,认识生字。)

1、说说这是什么菜或主食?(多媒体课件出示)

(1)、凉拌菠菜(2)、香煎豆腐(3)、红烧茄子(4)、烤鸭(5)、水煮鱼(6)、葱爆羊肉(7)、小鸡炖蘑菇(8)、蒸饺

(9)、炸酱面(10)、小米粥(11)、蛋炒饭

2、我会读。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

学生认读生字的形式如下:

(1)学生代表拼读。

(2)学生齐读。

(3)学生坐火车读。

(4)学生分组比赛读。

3、抢收蔬菜(认识如下生字)

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋

4、识字方法总结。

①加一加:烤爆炖粥腐

②减一减:菠煎茄蘑菇

③换一换:煎烤煮炸蛋

④形声字:(形旁表义,声旁表音。)“艹”:菠、茄、蘑、菇——与植物有关;“火”:爆、烤、炖、炸, “灬”: 煎, 煮, 蒸——与火有关。

三、合作探究

1、读一读,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几种?凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

(1)学生代表自由回答。

(2)教师点拨:(相机板书)

10种烹饪方式。即①拌②煎③烧④烤⑤煮⑥爆⑦炖⑧蒸⑨炸⑩炒

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食ppt课件课堂实录教学设计及教案分析是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

4 中国美食ppt课件课堂实录教学设计及教案分析