10 吃饭有讲究板书设计

10、吃饭有讲究

教学目标:

1、初步了解有关饮食的健康常识。 2、逐步养成良好的饮食和个人卫生习惯。

3、学会用餐基本礼仪

。 重点重点：

逐步养成良好的饮食和个人卫生习惯。

教学难点：

学会用餐基本礼仪

。

教学准备： 了解饮食卫生习惯和餐桌上的礼仪。

教学过程：

一、图片导入

小朋友们好，今天老师给大家带来了一张照片，看看图上的小朋友在干什么？

（出示吃饭的照片）

生：吃饭

对的，这是我们班小朋友吃饭时的照片，看你们吃的多香啊！今天我们就来聊聊吃饭的话题。

出示板书：吃饭

二、饮食卫生 1、小朋友们，你们知道吃饭前我们要干什么呢？

学生自由回答。

小朋友们，你们真能干，懂得真多。

对，我们要洗手。为什么要洗手呢？（出示板书：卫生）

可是，你们知道怎么洗手么？

2、指名说一说。

3、观看《洗手》宣传片

导语：小朋友们刚才说了自己的吸收方式，今天王老师另外请来了几个小朋友，为你来看看他们是怎么洗手的？

(课件出示视频) 引导学生认真观看视频。正确的洗手方法。

说一说：视频里的小朋友是怎么洗手的？

学生自由回答。

教师小结：小朋友们你们观察的真仔细！原来我们洗手有这么多的学问,看你们表现这么棒，老师要带大家玩一个游戏。

4、活动1：洗手

今天老师就大家一起来洗洗手，老师看看哪组的小朋友坐得最好，我来教她们，其他小朋友当小观众看好了，她们怎么洗的。过会儿告诉老师他们洗的好不好，好吗？

（1）带着一组小朋友表演洗手的过程。（老师边读儿歌，边带着孩子做动作）

打开水龙头，冲一冲，抹肥皂，

搓搓搓，搓手心

搓搓搓，搓手背，

挤一挤，冲一冲，

泡泡泡泡不见了，

一二三，甩三下。

（2）小观众们，他们洗手洗的好吗？你们想不想也来学习洗洗手呢？

全班一起边读儿歌边洗手。

（设计思路：运用儿歌的方式带着孩子一起进行动作的表演，更能激发一年级孩子学习的兴趣，让孩子在游戏中学会如何洗手）

教师总结：我们的小朋友真能干，一下子就学会了洗手了。以后我们洗手时一定不要忘记哦！

5、小朋友们我们除了洗手，吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？

（在餐桌上不使用别人的餐具、给别人夹菜时使用公筷、不要把吃过的菜再放回菜盘......)

小朋友们，你们呀真能干，懂得可真多！你们对吃饭真有讲究。（出示板书：有讲究）

三

、用餐礼仪

（一）、说一说

现在我们的小朋友已经知道这么多吃饭的时候应该做的事情，那我们来看看小红她是怎么做的？

（出示课件书上41页四幅图）

课前我们分成了六个小组，接下来王老师要请小朋友们按小组去选一幅图说以说图上的人在干什么？

课件出示要求

指名每一组代表说一说选的哪一幅图，说说你们觉得图上的人在干什么？

小红在干什么？

你们觉得她做的好不好，为什么？

1、出示图1 小红和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。

引导学生观察图片，看看小女孩在干吗？他的行为对吗？

提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。

2、出示图2 小红搀扶着爷爷走近餐桌。

启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。（板书：教养） 3、出示图3 小红背对着餐桌打喷嚏。

提示学生餐桌上的行为要有教养和礼貌。（板书：礼貌） 4、图4妈妈为小红夹菜时，我表达了感谢。

展现了家人共餐时的温暖。（板书：文明）

教师小结：呀，原来小红吃饭时真有讲究，这就是我们中国人的餐饮之礼，我们讲究卫生礼仪，讲究文明礼仪，讲究礼貌。

（二）、演一演

导语：那，小朋友你们想不想学一学小红，跟她一样这么棒呢? 想。

1、那接下来王老师请大家以小组为单位，选一幅图演一演。

教师出示活动要求。

2、由小组长安排小组成员进行排练。

3、小组表演，教师进行表扬，并颁发小红旗，同时给最佳观看小组颁发小红旗。

教师总结：我们的小朋友真能干，今天学会了吃饭时要讲究卫生，要讲究礼仪，那么还要讲究吃的有营养，吃的健康。那今天老师就布置一个小任务给大家，回家问问爸爸妈妈我们怎样才能吃的更健康，更营养。