资料摘要
合理膳食促进健康一、对比两幅图片引入课题提问学生发现了什么引出课题二、教学目标通过这堂课我们要学到那些知识1.了解平衡膳食与健康的关系。2.理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求。3.了解营养与体能的供需关系,并知道如何合理地选择食物。4.初步学会从调节饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重。三、课堂知识
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5.营养、体育锻炼与控制体重优质课教案内容
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关键词:5.营养、体育锻炼与控制体重优质课教案内容
正文
合理膳食促进健康
一、对比两幅图片引入课题
提问学生发现了什么引出课题
二、教学目标
通过这堂课我们要学到那些知识
1.了解平衡膳食与健康的关系。
2.理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求。
3.了解营养与体能的供需关系
,并知道如何合理地选择食物。
4.初步学会从调节饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重。
三、课堂知识点
(一)、平衡膳食与健康
1、什么叫平衡膳食?
平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。
我们知道食物可分两类,一类是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品;另一类是植物性食物,包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品,食糖类和菌藻类。
不同种类食物的营养素不同。
2、什么是营养素?
你的生长发育和生命活动依赖于不断地从外界摄取一定量的食物,食物中对机体有生理功效,而且为机体代谢所必需的成分,叫营养素。
3、营养素的分类:
蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、
和水
(二)怎样合理地选择食物
六大营养物质的讲解
1、糖、脂肪和蛋白质
2、维生素
3、无机盐和水
(三)合理安排你的饮食
学***衡膳食宝塔
具体要求:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡盐的膳食。
(四)小组讨论
我们一日三餐的饮食
(五)营养与体能的供需关系
提问:什么是基础代谢?
学生回答
想一想:为什么没吃早饭上学后,容易头昏、无力;或学习时容易走神、记忆力差?
学生回答
(六)如何控制你的体重
提
问:1、导致身体肥胖的原因?
2、瘦弱者有何身体表现,应如何改善?
学生讨论回答。
3、肥胖的标准是什么?
肥胖标准:体重指数(BMI)
体重指数=体重(千克)÷身高(米)的平方。
4、中国儿童少年体质指数标准
5、亚洲成年人体重分类表(根据体重指数)
(七)小组讨论
四、学习小结:
五、布置作业:
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