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合理膳食促进健康一、对比两幅图片引入课题提问学生发现了什么引出课题二、教学目标通过这堂课我们要学到那些知识1.了解平衡膳食与健康的关系。2.理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求。3.了解营养与体能的供需关系,并知道如何合理地选择食物。4.初步学会从调节饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重。三、课堂知识

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5.营养、体育锻炼与控制体重优质课教案内容

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合理膳食促进健康

一、对比两幅图片引入课题

提问学生发现了什么引出课题

二、教学目标

通过这堂课我们要学到那些知识

1.了解平衡膳食与健康的关系。

2.理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求。

3.了解营养与体能的供需关系

,并知道如何合理地选择食物。

4.初步学会从调节饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重。

三、课堂知识点

(一)、平衡膳食与健康

1、什么叫平衡膳食?

平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。

我们知道食物可分两类,一类是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品;另一类是植物性食物,包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品,食糖类和菌藻类。

不同种类食物的营养素不同。

2、什么是营养素?

你的生长发育和生命活动依赖于不断地从外界摄取一定量的食物,食物中对机体有生理功效,而且为机体代谢所必需的成分,叫营养素。

3、营养素的分类:

蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、

和水

(二)怎样合理地选择食物

六大营养物质的讲解

1、糖、脂肪和蛋白质

2、维生素

3、无机盐和水

(三)合理安排你的饮食

学***衡膳食宝塔

具体要求:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡盐的膳食。

(四)小组讨论

我们一日三餐的饮食

(五)营养与体能的供需关系

提问:什么是基础代谢?

学生回答

想一想:为什么没吃早饭上学后,容易头昏、无力;或学习时容易走神、记忆力差?

学生回答

(六)如何控制你的体重

提

问:1、导致身体肥胖的原因?

2、瘦弱者有何身体表现,应如何改善?

学生讨论回答。

3、肥胖的标准是什么?

肥胖标准:体重指数(BMI)

体重指数=体重(千克)÷身高(米)的平方。

4、中国儿童少年体质指数标准

5、亚洲成年人体重分类表(根据体重指数)

(七)小组讨论

四、学习小结:

五、布置作业:

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关于本教案的常见问题

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