课题3　血红蛋白的提取和分离教案设计范例

专题5 DNA和蛋白质技术

课题3 《血红蛋白的提取和分离》教学设计（第一课时）

东源中学

魏彩姐

一、教学目标

（一）知识目标

1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白

2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理

（二）能力目标

体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求，注意按照操作提示进行相关步骤

（三）情感目标

初步形成科学的思维方式，发展科学素养和人文精神

二、教学重点和难点：

教学重点：（1）掌握《血红蛋白提取和分离》的基本过程和方法，细化过程

（2）凝胶色谱法的原理和方法

教学难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填

三、课前准备：

多媒体课件、视频。

四、教学课时：安排2课时

五．教学方法设计：

启发式教学

六．教学过程设计：

学习阶段

教师活动

导入

1、在视频中，血红蛋白可

教学过程

以运输氧气和二氧化碳，可见血

红蛋白是生命中不可缺少的物

质。

学生活动

教学意图

承上启下

听讲、思考，在老师的通过放视频，激引导下回忆内容。

发学生的学习兴

趣。

1

讲授新课

（一）基础知识

1、动画显示凝胶色谱法

总结凝胶色谱法的定义，凝

胶的成分是什么？凝胶颗粒本身

有何特征？

2、缓冲溶液

讲述运动员所穿的运动鞋，

引导学生思考：缓冲溶液的缓冲

作用体现在哪里？请写出维持血

液PH稳定的两对缓冲物质提问学

生

。

教学过程

3、电泳

通过学案解决电泳的定义，

电泳的方法，以及测定蛋白质分

子常用的SDS—聚丙烯酰胺凝胶

电泳的原理。讲解电泳中凝胶和

凝胶色谱法中凝胶的不同点，并

强调SDS—聚丙烯酰胺凝胶的原

理。

（二）实验操作

1、蛋白质的提取和分离一般分为

哪四个步骤？

2、本课题为什么选择哺乳动物的

2

学生看书讨论，小组合作学习。

学生思考，回答

学生填写学案

学生思考回答

学生在学案上认真填写

通过设疑激发学生思考，便于新课的讲授。

以学生为主体，肯定学生的能力，引发继续学习的兴趣。

讲练结合，巩固所学知识。

培养学生分析归纳的能力，落实本节课的能力目标。

。

培养学生应用所学知识的能力，巩固所学知识。

教学过程

血液来分离血红蛋白？必须这样

选择吗？

总结血液，血红蛋白的有关知识学生书写

填写学案中相关内容。

3、视频展示蛋白质的样品处理以

及初分离，引导学生理解

4、学生分小组的形式讨论学案，

解决问题

学生观察、讨论

小组讨论学习：

红细胞洗涤”环节的目的是？

采集的血样为什么要加入柠檬酸

钠？

采集的血样在离心的时候为什么

是“低速短时

”？

洗涤时为什么用的是生理盐水而

不是蒸馏水？

学生思考、分析、讨论搅拌的时候为什么强调“缓慢”？

作答

为什么要强调多次洗涤？

洗涤到什么情况才算干净？

“血红蛋白的释放”环节的目的

3

通过小组合作方式学习知识，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力。

扩展学生知识面，并可引导学生预习下一节内容。

帮助学生建立知识框架

教学过程

在烧杯中加入蒸馏水和甲苯

的目的是？

搅拌的时候为什么强调“充分

搅拌”？

“分离血红蛋白溶液”步骤的原

理是什么？

学生了解习惯知识，思

考并做初步分析

离心后溶液分为4层，从上是？

到下分别是何种物质？各有什么样的表观特征？

过滤和分液漏斗分别发挥什么作用？

思考：如果高速离心后并未出现预期的分层现象，可能是什么原因？

粗分离利用的是什么技术？主要的目的是什么？为什么透析袋外面用的是磷酸缓冲液？如果在透析袋外面的缓冲溶液中加入双缩脲试剂或出现什么现象？

引导学生自我评估所学知识掌握情况

以学生为主体，肯定学生的能力，引发继续学习的兴趣

探究、讨论模式结合：教师进行适当的引导，通过问题推进的办法提高学生质疑、假设、探究的能力，体现本节的能力目标。

课堂小结

总结本节课知识点及联系，强调本节课的重点和难点。

学生呼应

反馈练习

学案相关练习巩固

学生演练，并回答

巩固所学知识点。

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