全章复习与测试10分钟试讲教案

第2章

组成细胞的分子全章复习与测试教学设计

一、教材分析：

本章介绍了组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作用，为学生学习后续内容，即细胞这个基本生命系统的结构、物质输入和输出、能量供应和利用，以及系统的发生、发展和衰亡的过程打基础。

二、学情分析：

学生通过对本章内容的全面学习，已经对各知识点有所掌握，本节复习课重在提高学生对相关知识点的理解和解题能力

三、教法分析：

学生通过近两周对本章的学习，认知结构已基本形成，思维能力更加成熟，学习动机有了一定的内在信念，认知活动能力更明显增强，故在教学中，应该重点启发学生自主探究。通过结合有关题目，进一步培养学生分析、归纳、概括的能力。

四、考纲要求：

1.蛋白质、核酸的结构和功能（Ⅱ）

2.糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ）

3.水和无机盐的作用（Ⅰ）

4.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

5.观察DNA、RNA在细胞中的分布

五、考纲解读

1概述蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系，理解蛋白质脱水缩合过程及相关计算

2概述糖类、脂质的元素组成、种类及作用

3说出水和无机盐的存在形式及生理作用

4理解并掌握检测三种物质的原理、方法和注意事项

5说出观察DNA、RNA在细胞中分布的实验原理、方法和结果

六、教学过程：

教学内容

教师的组织和引导

学生活动

教学意图

元素

组成细胞的元素和无机物

考点一：组成细胞的元素和无机物

1.组成细胞的化学元素

(1)来源:组成细胞的化学元素来自于无机自然界。

(2)分类：最基本元素，基本元素，大量元素，微量

学生回答

明确组成细胞的化学元素

列表比较，让学生容易记忆

通过实例，将知识点应用在题目中

(3)元素和化合物的含量比较

①组成细胞的元素,占鲜重百分比由高到低: ;占干重百分比由高到低: 。

②组成细胞的化合物,占鲜重百分比由高到低: ;但占干重百分比最高的是 。

2.细胞中的水

细胞中的水的分类、含量、功能

3.细胞中的无机盐

细胞中的无机盐存在形式、吸收方式、功能

典例导引 1.下列有关水的叙述,正确的是(

)

A.若不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同,它们的代谢强度就相同

B.在有氧呼吸过程中,线粒体既消耗水又产生水

C.酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均产生水

D.线粒体、核糖体、中心体在其活动中都可以产生水

2.下列有关细胞中化学元素及化合物的说法,正确的是

A.叶绿素和血红蛋白中所含的金属离子均为微量元素

B.磷脂、ATP、核酸这三种化合物所含的化学元素种类相同

C.肝细胞中含量最多的化合物是肝糖原

学生回答

D.细胞内各种化学元素的比例与无机环境中各种化学元素的比例基本相同

3.无机盐对于维持生物体正常的生命活动具有重要作用。有关说法错误的是(

) A.Mg能参与叶绿体内各种光合色素的合成

B.人体缺Fe会影响正常的有氧呼吸过程

C.无机盐在人体内含量极少,大多以离子形式存在

D.细胞内液的渗透压主要由K+维持

4.科学研究发现,苹果含有锌,锌是形成与记忆力相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺锌会导致大脑发育不完善,因此,苹果又被称为记忆之果,这说明无机盐离子(

) A.对维持生物体的生命活动有重要作用

B.对维持酸碱平衡有重要作用

C.对调节细胞内的渗透压有重要作用

D.对维持细胞形态有重要作用

考点二：细胞中的糖类、脂质和核酸

1.细胞中的糖类

组成元素、分类、功能

2.细胞中的脂质

组成元素、种类、功能

3.细胞中的核酸

(1)组成元素、基本结构

(2)不同生物核酸、核苷酸、碱基种类的区别

学生回忆知识点，回答问题

典例导引1.植物所吸收的N元素,可在植物体内合成的大分子物质是(

)

教师指导总结题目中出现的知识点

A.淀粉、纤维素、蔗糖

B.核苷酸、抗体、RNA

C.载体蛋白、淀粉酶、DNA

D.DNA、核苷酸、胰岛素

2.下列有关核酸的叙述,正确的是 (

)

A.双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着两个磷酸和一

细胞中的糖类、脂质和核酸

3.下列不属于固醇具有的生物学功能的是(

) A.构成细胞膜

B.调节生命活动

C.促进肠道吸收钙和磷

D.主要能源物质

4.下列叙述正确的是(

) A.胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分

B.葡萄糖存在于叶绿体而不存在于线粒体中

C.葡萄糖参与构成麦芽糖、糖原、淀粉和维生素

D.噬菌体细胞中只有一种核酸——DNA D.相同的DNA转录出的mRNA是相同的,翻译出来的蛋白质是相同的

C.RNA分子具有构成细胞结构、传递信息、降低反应活化能、转运物质等功能

个含氮碱基

B.双链DNA分子的多样性主要取决于每种DNA分子的空间结构不同

学生回答

蛋白质的结构、功能和多样性

考点三：蛋白质的结构、功能和多样性

1.组成元素、基本单位

2.氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程

(1)氨基酸脱水缩合,通过肽键连接成肽链

(2)脱水缩合过程中相关物质或结构的变化

典例导引1.下列有关氨基酸形成蛋白质的叙述,正确的是(

)

通过总结回忆相关知识点

A.进行的化学反应为脱水缩合,脱水数一定等于氨基酸数减去肽链数

B.形成的场所只能是细胞质基质中、内质网上的核糖体

C.形成的化学键可表示为—NH—CO—,多个该化学键遇双缩脲试剂显现紫色

D.决定蛋白质中氨基酸的种类、数目、排序的直接模板是tRNA 2.下列关于蛋白质的叙述,正确的是(

) A.组成蛋白质的基本单位是氨基酸

B.合成蛋白质的细胞器是高尔基体

C.性激素属于蛋白质类有机物

D.真核生物的遗传物质是蛋白质

3.下列对蛋白质和核酸的关系的描述,错误的是(

) 学生回答

A.生物体内蛋白质的分子结构最终都是由DNA分子决定的

B.基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质,遗传信息可以通过蛋白质中氨基酸的排列顺序得到表达

C.蛋白质的空间结构具有多样性,而双链DNA的空间结构是规则的双螺旋结构

D.真核细胞中,DNA的复制和转录主要在细胞核中完成,而蛋白质的合成均在细胞质中完成

4.某科学工作者研究某细胞的组成成分时,提取到两种

检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和核酸

C.使用双缩脲试剂时,要先加NaOH溶液,后加CuSO4溶液

D.马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于可溶性还原糖的检测

2.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述,正确的是(

) A.用30 ℃恒温水浴的目的是受热均匀,且水浴时间要适当

B.用盐酸处理的唯一目的是改变细胞膜的通透性,促进染色剂进入细胞

C.冲洗装片时为了节省时间可用急水流代替缓水流

B.观察细胞中的DNA需用健那绿染液染成蓝绿色

A.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被苏丹Ⅳ染成橘黄色的脂肪滴

学生回答

典例导引1.下列有关实验的叙述,正确的是(

)

大分子物质T和D,其基本组成单位分别是t和d。已知t是葡萄糖,且T遇碘不变蓝,D可以被胃蛋白酶消化。下列有关说法正确的是(

) A.该细胞肯定为植物细胞,T物质是纤维素

B.d物质中肯定含有元素氮,不含元素硫

C.物质D一定是由附着在内质网上的核糖体合成的

D.T和D的合成过程中都能产生水

考点四：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和核酸

有机物鉴定实验的实验原理 鉴定试剂、颜色反应、方法步骤

D.被染色的口腔上皮细胞中,呈蓝色的部位是细胞核所在的区域

3.以下关于实验的描述,正确的是 (

) A.转换成高倍镜观察时需要提升镜筒以防止装片被损坏

B.由于需要观察颜色,故可用无色的甘蔗汁代替西瓜汁进行还原糖的鉴定

C.在做脂肪的鉴定实验时,发现满视野都呈现橙黄色,于是滴1~2滴质量分数为75%的酒精洗去浮色

D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,立即可见溶液变为紫色

4.下列有关实验的描述,正确的是 (

) A.鉴定还原糖的实验中,刚加入斐林试剂时组织样液无色,加热后变成砖红色

B.在观察口腔上皮细胞DNA和RNA分布时,盐酸的作用是对该细胞进行解离

C.选取经低温诱导的洋葱根尖制成的临时装片,在显微镜下观察不到联会现象

D.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液混合后置于不同温度下保温

七、板书设计：

考点一

组成细胞的元素和无机物

考点二

细胞中的糖类、脂质和核酸

考点三

蛋白质的结构、功能和多样性

考点四

检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和核酸