《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教案设计（一等奖）
普通高中课程标准实验教科书—化学选修第五册[人教版] 第四章生命中的基础有机物质第一节油脂授课人：石家庄市第十中学 徐淑芬教学目的1.了解油脂的概念、用途以及物理性质。 2.理解油脂的结构、油脂的氢化及皂化反应等概念。 3.掌握油脂的化学性质；了解肥皂的去污原理。 4.通过本节学习，培养学生
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