复习题优秀教学实录

锦州市铁路高级中学

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复习课（第一课时）

【学习目标】1．深入研究羧基官能团的结构特点；

2．深入研究乙酸的酯化反应的基本规律；

3．将乙酸的结构和性质迁移到羧酸类化合物。

【学习重点】乙酸的结构特点和主要化学性质。

【学习难点】乙酸的酯化反应机理。

【课前练习】完成下列有机物相互转化的化学反应方程式：

CH3COOCH2 CH3

CH3COOH ⑧

CH3CH2OH ④NaOH 水

△

①浓硫酸

170℃

CH2=CH2 ②HBr CH3CH2Br ③NaOH 醇

△

⑤

⑦

氧化

还原

CH3CHO ⑥

氧化

__________________________________ _________________________________ __________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ 【学习过程】

<认识羧酸> 一、羧酸

1、定义：____________________________________________________

2、羧酸分类：(类比醇的分类，对羧酸进行分类)

分类标准一：

分类标准二：

3、饱和一元羧酸通式：

_________________________________ _________________________________

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<复习乙酸> [知识再现]

4、乙酸: （1）物理性质：_______________________________________________________ （2）分子的结构：分子式：______结构式：________结构简式：_____官能团：_____ [活动探究] 依据教材中的乙酸的核磁共振氢谱，请读图分析：

乙酸的核磁共振氢谱有 个吸收峰，峰的面积比为： 。说明乙酸中有种 H原子，数目比为： 。

（3）乙酸的化学性质

①酸的通性：（写出对应的化学方程式）

a. _________________________________ ________________________________ b. _________________________________ ________________________________ c. _________________________________ ________________________________ d. _________________________________ ________________________________ e. _________________________________ ________________________________ <探究乙酸> 科学探究1：比较乙酸、碳酸、苯酚的酸性

利用教材所示仪器和药品,设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱.

请你设计可能的实验方案填入下表：

连接顺序

目

的

现

象

结

论

实验结论：酸性强弱顺序

练习1：要使有机物转化为，可选用的试剂是

A．Na

B．NaHCO3

C．NaCl

D．NaOH ②乙酸的酯化反应：_______________________________________________

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练习2：实验室用下图装置制取乙酸乙酯。

（1）大试管中配置一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸混合液的方法是：将___________________________________,然后轻轻振荡，使之混合均匀。

（2）装置中通蒸汽的导管能否深入到液面以下：_______________________

（3）浓硫酸的作用是：______________,____________。

（4）饱和Na2CO3溶液的作用是______________________________________ （5）实验完毕后分理出纯产品的密度比水_______,具有____________气味。

科学探究2：乙酸发生酯化反应的机理

结论：同位素示踪法证实在乙酸的酯化反应中乙酸分子羧基中的_______与乙醇分子羟基的_______结合成水,其余部分结合成乙酸乙酯。

练习3．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成的水的相对分子质量为(

) A．16 B．18 C．20 D. 22

O 【知识迁移】羧酸的化学性质：

R—C—O—H

练习4：分别写出下列羧酸与氢氧化钠反应的化学方程式和与乙醇发生酯化反应的化学方程式：HCOOH

COOH

练习5．巴豆酸的结构简式为：

CH3—CH===CH—COOH。试回答：

(1)巴豆酸的分子中含有________和________两种官能团(写名称)。

(2)巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为______________________________________ (3)巴豆酸________(填“能”或“不能”)使溴水褪色。

(4)巴豆酸跟乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应的化学方程式：

- 3 - —COOH

COOH

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【课后练习】

1．下列说法错误的是(

) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高

C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应

浓硫酸

2．向酯化反应：CH3COOH＋C2H5OH

CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中18△

加H18

2O，过一段时间，O原子存在于(

) A．只存在于乙醇分子中

B．存在于乙酸和H2O分子中

C．只存在于乙酸乙酯中

D．存在于乙醇和乙酸乙酯分子中

3．下列说法中，不正确的是(

)

A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸

B．饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2

C．羧酸在常温下都能发生酯化反应

D．羧酸的官能团是—COOH 4.樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含有一种羟基酸

具有健脾作用．下列有关说法正确的是

A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子

B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反应

C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液退色

D．含 1 mol 该羟基酸的溶液可与含 3 mol 氢氧化钠的溶液恰好完全反应

5．某有机化合物的结构简式为

用等物质的量的该有机物分别与

Na、NaOH、NaHCO3反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为(

) A．3∶3∶3

B．3∶2∶1

C．1∶1∶1

D．3∶2∶2 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应

6．下列说法正确的是(

) A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应

B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子

C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用

D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面以下，再用分液漏斗分离

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