课题1 物质的变化和性质优质教案设计

课题1 物质的变化和性质

【核心素养】

通过对物质的变化和性质的分类学习，培养学生从化学角度认识物质的思维。

【教学目标】

1.通过实验，掌握物理变化和化学变化的概念、区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型物理变化和化学变化；

2.知道物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

3.增进学生对“世界是物质的”、

“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识；体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。

【教学重点】物理变化和化学变化的区分；物理性质和化学性质的区分。

【教学难点】对实验现象的正确描述；物理变化和化学变化的判断。

【教法学法】

教法：讨论法、实验法

学法：讨论探究法、实验探究法、合作学习法

【课前准备】学生完成教师发布的课前预习任务，教师通过预习反馈，了解学生的薄弱点（详细任务请登录“优教-同步学习网”，浏览“名师预习”）。

【教学过程】

（一）创设情境，引出变化

我们生活的世界，无时无刻不在发生着变化。（图片）季节变化，昼夜变化，人一生的变化等，引出课题。

（二）学生活动，引出变化的分类和概念

1.教师组织学生对一张纸的变化方式进行讨论，并请同学现场演示同学们所提出的各种方法。

2.观察并描述实验现象，分析各种方法中纸张的变化。

3.对纸张的变化进行分类：一类为纸张变化后还是纸张，如折叠；一类为纸张变为其它物质，如燃烧。

4.分析两种变化的不同，得出物理变化与化学变化的概念。

（三）趣味实验，观察变化，强化学生对物理变化和化学变化的认识

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1.小组实验，探究变化

A 水的变化

B 鸡蛋壳和食醋的反应

C 二氧化碳与石灰水的反应

学生分组进行上述三个实验，

教师巡视的同时，将学生实验过程用数码相机拍下，及时连接电脑展示。

小组汇报实验中观察到的现象及变化，通过这样的实验，学生找到生活中常见的物质的变化。体会生活中处处有化学，激发学生兴趣。

（四）交流讨论，加深理解

1.化学变化、物理变化的判断依据是什么？

2.物理变化没新物质生成，会伴随什么现象？

3.化学变化有新物质生成，经常伴随什么现象？

教师总结化学变化经常伴随的现象，并强调是否是化学变化，最终是看是否有新物质生成。

（五）走进生活，应用变化

下列生活中的变化属于哪种类型，并说明理由

1.春天到了，冰雪融化

。

2.把一块3克的黄金打造成一枚漂亮的戒指

。

3.菜刀生锈了

。

4.农民用收获的粮食自酿米酒

。

5.灯泡钨丝通电后发光放热

。

根据学情，设计出定位准确的问题串，有利于引导学生的思维，提高能力。将课堂变得妙趣横生，使学生从生活走进化学，从化学走向社会。

（六）从物质的变化引入物质的性质

讲解物质的化学性质和物理性质，并应用概念分析身边物质的性质，如酒精灯。

（七）走进生活，应用性质

情境1：爸爸让小明去五金店买一些铜丝，小明来到商店，老板正忙，他告诉小明铜丝和铝丝放在一起，让小明自己拿，小明很为难，你能帮助小明找出铜丝吗？

情景2：实验室有两瓶失去标签的无色液体，一瓶是白醋，一瓶是酒精，你能帮

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老师区分开，并重新贴上标签吗？你能想出几种辨别方法呢？

教师总结物质性质的特殊性及应用，从生活出发，从学生的认知角度出发，解释物质的性质，加深学生对化学性质和物理性质的理解。

（八）课堂训练：（优教提示：打开优教配套习题，使用互动答题卡，更快更便捷的了解学生的掌握情况）

（九）作业设计

查阅资料，试着鉴别食盐（氯化钠）和碱面（碳酸钠），看谁的鉴别方法多。

这样的作业设计，充分调动了学生的积极性，进一步体现化学源于生活。

（优教提示：可以利用厨房里的材料，如食醋等调料，鉴别过程要在父母的指导下进行）

（十）板书设计（略）

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