酸、碱与指示剂作用教案教学设计导入整理

人教版九年级化学下册

第十单元 课题1 常见的酸与碱

第一课时 酸碱指示剂

教学设计

【教材分析】

酸碱指示剂是人教版九年制化学下册第十单元《酸和碱》，课题1《常见的酸和碱》第一课时的教学内容，酸碱指示剂知识是学生认识溶液的酸碱性，认识常见的酸和碱的基础。

酸碱指示剂知识与日常生活知识的联系十分紧密，教学设计时注重从学生熟悉的生活现象入手，化抽象为具体，化枯燥为有趣，让学生感受到生活中处处有化学，化学就在我们身边。有关酸碱指示剂的作用的教学设计，通过创设简单的问题情境，层层深入，不断升华，激发学生的思维，为学生继续学习物质的检验与鉴别等打下基础。

【学情分析】

初三学生已不再是一个个被动接受知识的容器，而是一个个具有鲜明个性特征和独特见解的“学习者”，他们的某些思维已超越了教师既定的思维框架。他们希望教师能创设让他们自主学习的环境，并在这样的环境中发表自己的见解，展示自己的才华。所以，本节课通过实验、问题讨论，培养学生求实、创新、合作的科学品质。通过师生间、学生间合作学习，研究性学习，体验探究成功的乐趣，激发学生探究欲。

【教学方法】

本实验运用实验探究，归类比较，通过对实验现象分析，总结实验结论

【学法指导】

提问设疑、问题探讨、合作交流、类比归纳等教学方法，更好地突出本课重点，突破难点，完成教学任务。同时在教学中还合理地运用实物教具、多媒体辅助手段，便于达到更好的教学效果。

【教学目标】

1.知识与技能

（1）知道酸碱指示剂的定义

（2）能用常见指示剂紫色石蕊和无色酚酞检验溶液的酸碱性

（3）会用植物的汁液作为指示剂检验溶液的酸碱性。

（4）初步形成基本的化学实验技能，能设计和完成一些简单的化学实验

（5）了解化学与生活相互联系，并能以此分析有关的简单问题。能完成简单的探究实验。

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2.过程与方法

（1）认识科学探究的意义和基本过程，能进行初步的探究活动，进一步认识和体验科学探究的过程。

（2）初步学会运用观察、实验等方法获取信息，运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

（3）能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

3.情感态度与价值观

（1）增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。

（2）发展善于合作、勇于创新和实践的科学精神，形成和发展科学探究能力。

【教学重点】知道酸碱指示剂的变色规律

【教具准备】白醋、苹果汁、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、石蕊溶液、试管(若干）、牵牛花、万寿菊、蝴蝶兰花、玫瑰、

月季、紫甘蓝、硫酸、玻璃棒等。

【教学过程】

教师活动

课题引入

很多同学都吃过醋和皮蛋，有谁知道为什么醋吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？

板书

课题1 常见的酸和碱

学生活动

听讲、思考。跟随老师的思路，展开想象的翅膀。

活动设计意图

引出课题

从学生已有的知识经验入手，引导学生积极主动地投入到探究的活动中，启迪学生思维。

激起探究的欲望

培养学生合作意识

你能行

以前做过的将二氧化碳通入紫色石蕊试液中，学生演示

使紫色石蕊试液变红。现在有一支盛有紫色石蕊试液的试向试管内吹气

管，你能帮老师变个魔术吗，在不使用其它任何化学试剂由紫色变为红色。

的条件下使他变红吗？

设疑过渡

那我就好奇了，究竟是什么物质使紫色石蕊试液变红？实验室还有哪些物质能使石蕊变色呢？

实验探究一

紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化

方案设计

第一步：在试管里分别滴加一定量的白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠。

第二步：再在分别滴加2-3滴紫色石蕊试液。

第三步：观察颜色的变化并记录。

（教师巡查并指导学生专注于实验操作，学生代表描述现象。）

食醋

加入紫色石蕊

试液后的颜色

思考，回答

认真听讲，熟悉操作方法，专心操作并做好现象记录

盐酸

石灰水

氢氧化钠

思考

紫色石蕊试液遇酸溶液问题1引出酸溶液和碱溶液

问题2引出酸碱指

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思考 根据上面的实验现象，思考以下几个问题：

1、这四种溶液可以分为几大类？

2、紫色石蕊试液有什么作用？

板书

一、酸碱指示剂

1、定义：像石蕊试液这样能和酸或碱起作用而显示不同颜色的试剂。

思考 某同学配制溶液时粗心，忘贴标签，只知道一瓶是稀盐酸，一瓶是氢氧化钠溶液，于是他按照老师的方法，分别去少量溶液于试管中，向里面滴加2-3滴紫色石蕊试液，结果一个变成红色，一个变成蓝色，问：哪一瓶是稀盐酸，哪一瓶是氢氧化钠溶液

过渡 实验室常用的酸碱指示剂除了紫色石蕊试液以外，还有无色酚酸溶液和，酚酞试液在两种酸溶液和两种碱溶液中又会发生什么样的颜色变化呢？

（若学生回答直接滴加，则引导：生活中喝汤尝甜咸，结果一下喝完了，还有什么意义啊）

实验探究二 酚酞试液在不同物质溶液中的颜色变化

方案设计

第一步：在试管里分别滴加一定量的白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠。

第二步：再在分别滴加2-3滴无色酚酞试液。

第三步：观察颜色的变化并记录。

食醋

加入无色酚酞

试液后的颜色

变红色，遇碱溶液变蓝色

示剂的定义

思考

以基础题入手，

突破难点

变红色的是稀盐酸，变蓝色的是氢氧化钠溶液

聆听

无色酚酞试液遇酸溶液不变色

无色酚酞试液遇碱溶液变成红色

盐酸

石灰水

氢氧化钠

分析归纳

加入紫色石蕊试液后的颜色

加入无色酚酞试液后的颜色

食醋

变红色

不变色

盐酸

变红色

石灰水

变蓝色

氢氧化钠

变蓝色

不变色

变红色

变红色

紫色石蕊试液在酸溶液中变红色，在碱溶液中变蓝色。

无色酚酞试液在酸溶液中不变色，在碱溶液中变红色。

使学生初步学会用酸碱指示剂来识别酸溶液、碱溶液；根据实验现象，正确、真实地填写实验报告。根据实验现象进行必要的讨论，然后分析归纳得出正确的结论。

板书

2、变色规律

试液

紫色石蕊试液

无色酚酞试液

在酸溶液中

变红

不变色

在碱溶液中

变蓝

变红

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小试身手

现有二瓶失去标签的无色溶液，只知道瓶子中分别装的是稀盐酸和氢氧化钠溶液，能否用石蕊试液或酚酞试液将它们区别出来？（取少量于试管中）

引导发现

现在流行吃一些有色的食品，比如紫色的卷心菜，胡萝卜等，当然还有大家熟悉的玫瑰花。这些物质中得色素能使刚才的酸溶液和碱溶液发生什么样的颜色变化呢

实验探究三

自制酸碱指示剂

方案设计

1.取一片紫卷心菜叶，弄碎后放入研钵中，再向其中倒入酒精溶液后研磨。

2.同组其他同学向点滴板中滴加

白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，用滴管吸取浸出液并分别滴入到上述4种溶液中。

3.认真观察现象并记录对照。

自制指

示剂

白醋

稀盐酸

石灰水

氢氧化钠溶液

方案设计 交流讨论

培养动脑，动口，动手能力

思考，交流共享

培养学生对信息的交流讨论能力。

进一步培养学生动手能力。

使学生体会到化学就在身边。

培养学生的合作意识

学生分组自制胡萝卜和玫瑰花指示剂，并将汁液滴入上述四种溶液中，观察颜色变化。

设疑

上述三种汁液，哪种汁液最不适合做指示剂

胡萝卜最不适合用来做指示剂，颜色变化不明显

小结

培养学生观察实验和分析实验的能力

培养学生对知识的反思能力，及时构建知识体系

教学反思与评价

你收获了什么？

布置作业 预习下一课时内容

【教学反思】

本课题实验较多，要充分体现实验在化学教学中的作用，教师进行课堂演示实验的同时，应注意引导学生主动发现和提出问题，协助学生归纳、总结教学重点、难点。学生在“问题情景——实验探究——交流讨论——归纳总结”的过程中完成对知识的学习和掌握。

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附：导学案

第十单元 课题1常见的酸和碱

（第1课时） 【情景创设】

选用哪种试剂证明二氧化碳与水发生反应？有什么现象？是哪种物质使其变色？

【探究活动一】认识酸碱指示剂

【学生实验】

1.分别将白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液各取1-2ml放入试管中[来源:学+科+网]

（取样两组，共8支试管）

2.向其中一组试管中分别滴加2-3滴紫色石蕊溶液，振荡，观察现象

3.向另一组试管中滴加2-3滴无色酚酞溶液，振荡，观察现象。

白醋

苹果汁

石灰水

氢氧化钠溶液

【总结】

1.石蕊溶液遇酸性溶液变成____色，遇碱性溶液变成___色。

． 酚酞溶液遇酸性溶液变成____色，遇碱性溶液变成___色。

2.石蕊和酚酞叫做__________，通常也简称________，它们能跟酸或的溶液起作

用而显示____________。

【探究活动二】用酸碱指示剂鉴别无色液体

（实验内容）现有A、B、C三瓶无色液体，分别是白醋、石灰水和氯化钠溶液，请用酸碱指示剂加以鉴别

（设计方案）我组选择的指示剂是______ ____ （实验步骤）1.将三种液体分别取样于试管中

2. __________________________________ ______ 3. ____________________________ ___________ (实验现象)按你设计的实验方案选填现象

A B C 加入_______溶液后的颜色变化

加入紫色石蕊试液后的颜色变化

加入无色酚酞试液后的颜色变化

（实验结论）A____________B____________ C____________ 【探究活动三】自制指示剂并用其鉴别溶液的酸碱性

（1）

取几种植物的花瓣或者果实（如胡萝卜、玫瑰花、紫卷心菜、红心火龙果），分别在研钵中捣乱，加入 浸泡；

（2）

用 将浸泡出的汁液过滤或者挤出，得到指示剂；

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（3）

试验指示剂在上述几种溶液中的颜色变化

网]

胡萝卜

玫瑰花

紫卷心菜

红心火龙果

在不同溶液中的颜色变化[来源:Zxxk.Com]

食醋

石灰水

盐酸

氢氧化钠溶液

【思考】与石蕊溶液和酚酞溶液比较起来,哪种试液使用起来更方便?________________ 【课外延伸】

在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、洗发液、食盐水、清洁剂液、自来水等物质，用自制的指示剂检验它们的酸碱性。

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