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《寄托希望的传统文化》教学设计吉林省德惠市第二实验小学 赵立辉教材分析: 课文点明了传统文化的诸多内容都与农业生产密切相关,是农业文明孕育了传统文化的多彩内容。人类较早的传统多是从农业生产中产生的,从饮食习惯。传统的差异说明农业生产和传统文化的关系。教学目标:1.了解我国农业文明在生活中发

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3 农业是人类文明的摇篮教案推荐

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3 农业是人类文明的摇篮教案推荐

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《寄托希望的传统文化》教学设计

吉林省德惠市第二实验小学 赵立辉

教材分析:

课文点明了传统文化的诸多内容都与农业生产密切相关,是农业文明孕育了传统文化的多彩内容。人类较早的传统多是从农业生产中产生的,从饮食习惯。传统的差异说明农业生产和传统文化的关系。

教学目标:

1.了解我国农业文明在生活中发展起来的春节、端午节、中秋节等节日文化,以及其他少数民族的节日文化。

2.了解农业文明在人类生活发张起来的节日文化。

3.了解农业的地域性差异,各地形成的饮食文化也各有特色。

教学准备:

1.搜集有关本地春节、端午节、中秋节民俗的资料。

2.收集各种饮食文化特色的资料. 教学过程

一、导入

同学们,老师给大家带来一段视频,大家仔细看认真想,这是什么节日?此时此刻,正是春节12点钟的钟声敲响的时刻,你最想做的是什么?今天老师就领着大家一起走进这些寄托希望的传统节日。

二、小组交流,汇报学习

学生以小组为单位,分别介绍春节、中秋节、元宵节、端午节、藏历新年、火把节,在学生汇报的过程中教师引导学生说出每个节日

的的民族习俗和农业的关系。

三、阅读讨论

学生读教科书23页的世界各地的传统节日,并了解节日的习俗和文化. 四、互动交流,特色饮食文化

相机展示:

1.因为北方干旱,适合小麦生长所以面食非常有名,如兰州手擀面,天津狗不理包子,山东的馒头,同时北方天气寒冷,在过去没有新鲜的蔬菜,人们就吃腌制的一些咸菜,时间一长口味就偏咸,过去吃什么菜?现在冬天吃什么菜?这说明了什么?

2.谁还能列举一下北方的特色美食有哪些?

3.南方出产水稻,就把大米磨成粉,做成糕点.米粉,这回你明白了为什么南方过年吃年糕了吧?同时南方生产甘蔗.甜菜等制糖农作物,被糖所包围,做菜的时候放很多糖,所以口味偏甜,请大家列举一下南方的特色美食?

4.西北人因为生活在黄土高原,土壤水质中钙含量高,容易形成各种结石,醋和钙结合很少得病。山西人爱吃醋,山西陈醋很出名,谁还知道山西还有哪些美食?

5.东南一带,因为气候潮湿,人们偏爱吃辣椒驱寒,时间长了,口味比较偏辣,比如:四川.重庆.贵州的麻辣火锅,潮南的辣鸭子,

谁来补充一下东南部的特色美食?

6.沿海和靠近河湖的地方,人们喜欢吃水产品,海鲜.鱼类.大闸

蟹。

7.在青藏高原,内蒙古高原,牛羊比较多,爱吃肉类和奶制品,蒙牛.伊利.耗牛肉干.酥油茶等. 五、游戏活动,巩固知识

1.为什么傣族人喜欢吃竹筒饭?

2.为什么朝鲜人特别爱吃泡菜?

3.二月二,龙抬头人们爱吃什么?做什么事?

4.清明节,人们会做什么事?请你说一句和清明节有关的诗句。

5.连线题,请你帮助客人点喜欢吃的菜。

6.听音乐猜节日

六总结提升,热爱祖国

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