问题研究绿色食品知多少名师教学设计2是什么类型的资料？

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问题研究　绿色食品知多少名师教学设计2｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

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关键词：问题研究　绿色食…名师教学设计2

正文

问题研究

绿色食品知多少

教学目标：

知识：了解绿色食品和绿色消费的概念

能力：分析调查问卷

情感：初步建立对环境友好的绿色消费观

教学过程：

师：请看图片，新“东邪西毒”它说明了什么问题? 生：食品安全问题已经成为公众非常关注的问题。

师：对。同学们，随着人们生活水平的提高，人们对健康，尤其是食品安全提出了更高更多的要求。然而，现代工业文明所造成的污染越来越突出，人们对食品的担忧也越来越多。我们经常听说“绿色食品”这一名词概念。那么究竟什么是绿色食品呢？请大家看课文回答

生：绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品，其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。

师：请看《中国绿色食品宣传片》

思考

1、

绿色食品标志的含义是什么？初升的太阳，孕育的嫩苗。

2、

发展绿色食品的意义是什么？为人民提供安全、优质、营养类食品。保护我国农业生态的良性发展。

承转，绿色食品引发的绿色消费已经越来越受到人们的关注，但是人们对绿色食品的了解如何呢？下面我们来看一个调查问卷，尝试回答问题

(出示资料l：对绿色食品含义、标志的了解) (资料分析) 1.该地居民对绿色食品的了解程度如何? (生回答，师总结)该地居民对绿色食品真正含义了解的人占60％，还有相当一部分人存在认识上的误区。其中相当多的人认为绿色食品就是种植期间无农药污染的蔬菜和水果，而不关注食品的加工过程是否对环境有害，对环境缺乏足够的保护意识。本地区对绿色食品标志的了解较高，说明人们对绿色食品具有较高的接受度。了解绿色食品的途径主要是通过电视、报纸等新闻媒体。

2.如果要加强对绿色食品的宣传，应该怎么做? (生回答，师总结)应该采用多种宣传相结合的方式，比如，加大绿色食品在电视、报纸等新闻媒体上的介绍；让绿色食品走

进社区，举办绿色食品展览会，让学生把绿色食品的知识带回家等等。

(出示资料2：居民对绿色食品的选择) (资料分析) 1.该地居民是否接受绿色食品? 生：接受度很高。

2.39％的居民可能因为价格原因不购买绿色食品，这说明了什么? 生：这说

明要想让人们真正接受绿色食品，还必须降低生产成本，让人民大众直接受益；另一方面，也要大力发展经济.使人民的生活真正

富裕起来，让人们更容

易去接受绿色食品：

(出示资料3：发展“绿色食品”面临的困难) (资料分析) 应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔? 生1：加强对绿色食品的宣传和扶持力度。当前的形势迫切要求我们发展绿色食品，因为绿色食品是真正实现可持续发展的，做到了发展经济和环境保护相结合，而且有利于增进人民身体健康。但目前绿色食品在市场上难成气候，主要是宣传和扶持不够。

生2：绿色食品对环境、生长过程、加工过程以及运输等过程都有很严格的要求，很多环境相对优良的地区都是边远落后地区，必须给予政策上的扶持和优惠，才能降低成本，市场发展前景才会更加广阔。

补充：有机食品，无公害食品等。

课堂练习

布置作业

活动与探究

对当地绿色食品市场情况作调查并初步分析。

资料摘要

问题研究　绿色食品知多少名师教学设计2