课题1 生活中常见的盐优秀教学设计说课稿

课题 1 生活中常见的盐(第1课时）

教学设计

一、教学目标

1．知识与技能

（1）了解氯化钠的组成、性质及其在生活中的主要用途。

（2）认识盐的概念。

（3）初步学会粗盐提纯的操作方法，体验固体混合物初步提纯的实验过程，学会蒸发的操作技能。

2．过程与方法

（1）让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

（2）通过参与过滤、蒸发的实验过程，培养学生的观察能力、分析能力及实验操作能力，并善于用所学化学知识解决实际问题。

3．情感态度与价值观

（1）知道工业盐误作生活用盐的危害，进而认识到学习化学知识的重要性。

（2）培养学生的合作精神及提高学生学习化学的兴趣。

二、教学重点

粗盐提纯，掌握分离混合物的一般方法。

三、教学难点

（1）对盐类物质进行判断。

（2）粗盐提纯实验中影响产率的因素

四、教学过程

教师活动

【导入】

猜猜我是谁：

家住大海，走上岸来，太阳一晒，身体变白。

学生活动

思考、回答

不约而同说：盐

设计意图

快速地吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，启发思维。

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【情景激疑】

有同学说NaCl是盐，因此盐就是NaCl，该同学的说法正确吗？食盐与化学中的盐有何区别？

思考盐和食盐的区别，举手分享自己的看法。

将生活中食盐的概念与化学中盐的概念进行区分，让学生知道食盐是盐，但盐并不是食盐而是一类物质的总称。

【讲述】

回顾物质的分类

1.盐类物质的组成。

盐是指一类组成里含有金属离子或铵根离子和酸根离子的化合物。

【阅读课本】

了解生活中的盐——氯化钠(食盐的主要成分) 人体每天需补充食盐质量大约3~5g 工业盐——亚硝酸钠(NaNO2),有毒

化学中的盐是一类化合物

【即学即练】

认真听讲、积极思考、及时笔记。

从复习物质分类入手引出盐的定义，让学生加深对盐的定义理解。

认真阅读课本，积极思考，及时笔记。

知道工业盐误作生活用盐的危害，进而认识到学习化学知识的重要性。

积极思考并在小组内进行讨论分享，小组代表主动举手回答，分享答案。

学习盐的定义后，趁热打铁进行巩固练习。本环节设计的2道习题紧扣书本常见常考及容易记混乱的物质，让学生通过习题加强对物质类别、俗名及存在物质的判断。

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【学生分享】

1.NaCl在生活中的用途

【总结】

①

重要的调味品，腌渍食品，食物防腐

②

维持体液平衡，促消化，增食欲，3-5g ③

医疗上，配制生理盐水，0.9% ④

农业上，选种

⑤

工业上，化工原料

⑥

交通上，用作融雪剂

【追问】

地球上的食盐资源丰富吗？

氯化钠分布在哪些地方？

【展示图片】

【情景激疑】

地球上丰富的氯化钠资源怎么提取？提取氯化钠为什么用蒸发结晶的方法而不用冷却结晶的方法？

学生代表上台分享NaCl在生活中的用途，其余同学认真思考、积极举手回答，生生互动。

认真倾听、

及时笔记

生生互动，气氛轻松活跃，通过抢答方式进行小组积分比拼，提高学生学习的积极性，激发学生思维，加深印象。

归纳总结氯化钠在生活中的用途，加深学生对化学与生活息息相关的认知。

积极思考，积极回答

了解地球上的食盐资源及其分布

认真观看

直观明了展示氯化钠的用途及分布

学生回答：蒸发溶剂，因为氯化钠的溶解度受温度影响不大。

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此问承上启下，既回顾了溶解度的相关知识，又引出蒸发操作的学习。

【观看视频】

工业上如何大量制得氯化钠

【过渡】

本课重点学习粗盐提纯，粗盐中含有不溶性杂质泥沙及可溶性杂质如MgCl2、CaCl2等。

【提问】

你如何将粗盐中的泥沙除去，你所设计的实验包括哪些步骤？

【阅读课本87页】

了解粗盐提纯的一般步骤

【观看视频】

全体同学观看粗盐提纯的实验视频，了解粗盐提纯的一般步骤

学生认真观看视频

了解目前工业上如何大量制得氯化钠

思考并回答：溶解、过滤、蒸发

学生能说出步骤但不够完整，通过阅读课本了解粗盐提纯的一般步骤

学生认真观看视频

先通过视频了解粗盐提纯实验中的具体步骤，为分组实验奠定基础。

【提问】

实验中4次用到玻璃棒，它的作用分别是什么？

【分组实验】

同学们伴随着轻快的背景音乐，开始分组实验，共同体验粗盐提纯的一般步骤。

学生积极思考，举手回答并认真笔记

考试中常考玻璃棒的作用，此处做强调。

愉快的开始分组实验，体验溶解、过滤及蒸发等操作

增强团队合作精神，提高学生的动手能力。

【小组分享】

老师用平板展示小组实验成果

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小组代表分享其他同学观看视频图片

提高学生的成就感，同时锻炼学生的语言表达能力。

【提问】

小组讨论，思考并举手回答

此处是本课的难点，将考试中常出现的错误操作展示给学生，通过集体讨论的方式将难点攻破。

【即学即练】

【课堂小结】

学生代表上台作课堂小结

【布置作业】

1.完成南方新课堂P58-59 2.预习第二课时内容

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学生积极思考、认真答题

讲练结合的课堂效率更好，能及时检测学生对知识掌握的程度。

学生代表上台进行总结，其他学生认真倾听

能帮助理清知识点。

让学生更好的吸收本节课所学到的新知识

记录作业

完成本课时作业同时预习下一课时。

板书设计

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