19 航天飞机特级教师教学实录

实验:液体之间的溶解现象

沛县张寨镇唐楼小学孙春艳

教学目标

科学概念:一些液体能均匀地、稳定地分散在水中,溶解于水,另一些液体则不能。

过程与方法:实验、观察和描述一些液体在水中的溶解现象。

情感、态度、价值观:认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

重点、难点

重点:通过了解液体之间的溶解现象进一步深化溶解的概念。

难点:观察和描述液体之间的溶解现象。

教学准备

分组实验:烧杯2、(酒精1、食用油1、醋1)装瓶、搅拌棒2、装水试管3、试管架1、滴管3、勺子2、胶水、洗洁精每人2张实验记录单

教学过程

一、导入新课

1、谈话:我们知道有些固体物质容易溶解在水中,形成透明、稳定的溶液。那么液体是否也能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢?谈谈你们的经验。

2、那么液体之间是怎样溶解的呢?今天我们就来研究液体之间的溶

解现象。

二、学习新课

活动一:胶水和洗洁精能溶解在水中吗

1、演示实验。引导学生观察:它们在水中是漂浮的还是下沉的。它们在水中是怎样扩散的?轻轻搅拌后有什么现象?搅拌后胶水或洗发液在水中溶解了吗?

2、分组实验:取一小勺胶水或洗洁精慢慢地倒入盛水的烧杯中。(实验前一定要明确观察目的。)

3、边观察边记录。

4、交流:与食盐和高锰酸钾相比,胶水或洗发液的溶解有什么特点? (注重描述)

胶水或洗发液的溶解记录表

活动二:观察醋、酒精和食用油是怎样溶解的

1、组织观察:醋、酒精、食用油三种物质。

2、预测:醋、酒精、食用油三种液体在水中会怎么样?

3、组织实验:在三个试管中各盛约15毫升的水,分别往试管中加入1-2毫升醋、酒精和食用油。充分振荡后静置观察。(教师要做好演示

实验,观察要做记录。振荡试管时,拇食中三个手指拿住试管,手腕使劲而不是摆臂,用力振荡。试管里的液体受离心力,不会飞溅出来。)

4、组织交流:描述这三种物质在水中的溶解情况。

5、组织讨论:醋和酒精的溶解与胶水或洗洁精的溶解有什么相同和不同?与醋和酒精的溶解相比,食用油在水中有什么特点?食用油能溶解在水中吗?

6、在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂会怎样?怎样解释这种现象?

液体之间的溶解记录表

三、拓展小结

1、我们如何来区分液体之间的溶解或不容易溶解的现象?(均匀的、稳定的分散在液体中)

2、布置作业:课后继续观察还有哪些液体也能互相溶解。

板书设计

3、液体之间的溶解现象

教学反思

在本堂课中,我让学生根据自己已有的知识和经验,提出问题,进行猜测,确定研究的主题,在实验中验证,让学生之间、小组之间相互质疑,经过激烈的争论和验证得出结论,最终达到科学研究的目的。而对于学生未提到的、与本课教学关系并不密切的内容,则怀着“授之以渔”的心态放手让学生自己根据习得的方法去研究。所以,我们要根据课堂教学的实际情况适当进行处理,取舍课程资源,做到“用教材教”,而不是“教教材”。这样的课堂才是学生自己的课堂,这样的学习才是学生想要的学习,学生学到的知识才能真正有用武之地,学生的科学素养才能得到培养和发展。“教学细节”形成于特定的教学情境中,课堂中的教学细节很多,关注教学细节是提升教学

智慧的必经之路。关注教学细节,就是关注学生的生活、知识、情感、体验和生命发展的过程。关注教学细节,教师要永远对课堂中的“人”——学生充满真切关注和终极关怀。如,这堂课探究的几种液体在水中的溶解现象,都可以清楚地观察到它们在水中的变化情况,除了酒精。因为,它是无色的,一倒入水中就什么也观察不到了。于是,我再三的考虑将酒精染成红色,这样既不影响实验,又能使学生非常清楚地看到酒精在水中的溶解现象,达到良好的效果。这样,在教与学、师与生、生与生的良性互动中,抓住“关键性细节”深入挖掘,寓教育于无痕,我们就能在细节处见精神、显功夫,在细节处生成,在生成中感悟。