第一节　有机化合物的分类优质教案设计

人教版选修5第一章认识有机化合物 第一节

有机化合物的分类教学设计

周至县第二中学 肖红军

【教学目标】

知识与技能：

1、了解有机化合物常见的分类方法

2、了解有机物的主要类别及官能团

过程与方法：

1、根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。

2、利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分 子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

情感、态度与价值观：体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的

重要意义

［教学重点］：了解有机物常见的分类方法；

［教学难点］：了解有机物的主要类别及官能团

【教学过程】

［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。我们先来了解有机物的分类。

［板书］第一章

认识有机化合物

［引入］让我们先回顾一下物质的分类

【思考与交流】

1．什么叫有机化合物？

2．怎样区分的机物和无机物？

有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）

、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；

受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？

组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等

有机物种类繁多。（3000多万种）

［过渡］已知的有机化合物已达几千万种，数目庞大、种类繁多，如何对有机化合物进行分类呢？

［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

一、

按碳的骨架分类：

【思考1】烃如何分类？有机物如何分类？

1

1.烃的分类：

链状烃（ ）：烃分子中碳和碳之间的连接呈链状。

烃

脂肪烃

烃：分子中含有碳环的烃。 环状烃

烃：分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物。

[思考]链烃的分类

饱和链烃——烷烃CnH2n+2 (n≥1) 链烃 烯烃CnH2n (n≥2) 不饱和链烃——

炔烃CnH2n－2 (n≥2)

2.有机化合物分类：

状化合物：CH2=CH－CH=CH2、CH3—CH2—CH2OH、CH3CH2CHO 有机化合物

化合物： -COOH

状化合物 化合物：

一、按碳的骨架分类1.烃的分类链状烃链烃CH3CH2CH3脂烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状肪脂环烃烃环状烃分子中含有碳环的烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物2.有机化合物分类有机链状化合物CH3CH2CH3C2H5OHCH3CHO化合脂环化合物物环状化合物OH芳香化合物CH3OH

2

【讲述】1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：

正丁烷 CH3CH2CH2CH3正丁醇

CH3CH2CH2CH2OH2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：

OH环戊烷 环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯 萘

[思考2]芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。

（3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。

[练习]

下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）

B —NO2

C —CH3

D —CH2—

CH3

A

二、按官能团分类

【思考3】填写下表：

类别

官能团结构表达式和名称

物质举例

烷烃

-------- [来源:Z&xx&k.Com]

烯烃

炔烃

[来源:Zxxk.Com]

芳香烃

卤代烃

醇

酚

醚

醛

3

酮

羧酸

酯

[来源:Zxxk.Com]

思考]1、醇和酚的区别： （1）醇：羟基和 基直接相连。官能团：—OH （2）酚：羟基和 直接相连。

官能团：—OH 如：CH3CH2OH（乙醇） ( )

（苯酚）

（ ）

2、具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。

如：和醛类。

具有三个官能团： ，所以这个化合物可看作酚类，羧酸类

小结

一、按碳的骨架分类1.烃的分类链状烃烃链烃CH3CH2CH3脂环烃环状烃分子中含有碳环的烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状脂肪烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物

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2.有机化合物分类有机链状化合物CH3CH2CH3C2H5OHCH3CHO化合脂环化合物物环状化合物OH芳香化合物CH3OH

二、按官能团分类

类别

官能团

典型代表物[来源:学科网]

烷烃

——

甲烷

烯烃

双键

乙烯

炔烃

叁键

乙炔

芳香烃

——

苯

卤代烃

卤素原子

溴乙烷

醇

羟基

乙醇

酚

羟基

苯酚

醚

醚键

乙醚

醛

醛基

乙醛

酮

羰基

丙酮

羧酸

羧基

乙酸

酯

酯基

乙酸乙酯

【课后作业与练习】

1．下列说法正确的是(

) A．羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类

B．含有羟基的化合物属于醇类

C．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类

2．按碳的骨架分类，下列说法正确的是(

) A．CH3CH(CH3)2属于链状化合物

3．某有机物的结构简式为：CH2===CHCOOH，它含有的官能团正确的是(

)

5

A．③④ B．②③④

C．①②④ D．①②③④

4．下列有机化合物的分类不正确的是(

)

5.某有机化合物的结构如图

，关于该化合物的下列说法正确的是(

) A．由于含有氧元素不是有机物

B．完全燃烧时只有二氧化碳和水两种产物

C．分子中含有羟基属于醇

D．不能使溴水褪色

6．2016年巴西里约奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S­诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S­诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是(

)

A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基

B．含有苯环、羟基、羰基、羧基

C．含有羟基、羰基、羧基、酯基

D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基

7．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错误的是(

)

A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B．它的分子式是C16H10N2O2

C．它可以在一定条件下与氢气发生加成反应 D．它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

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8.分析下列有机物的结构简式，指出它们分别含有哪些官能团？写出这些官能团的名称及结构简式：

9．根据要求对下列物质进行分类

(1)属于烃的是________________________；(2)属于卤代烃的是____________________；(3)既属于醛又属于酚的是______________；(4)既属于醇又属于羧酸的是____________。

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